2014年01月12日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13291)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
催事で買ったら美味しかったと友人が言うので、赤間シェフのプレジールに初訪問。
11時半ぐらいでしたけど、 捧シェフの時のようにランチ はやられていないようなので、順番逆だけどデザートから。
余りに美味しそうだったのでタルトタタン。
クリームはちょっと甘かったけれど、リンゴの酸味で丁度良いくらいです。
パリッとして香ばしい。
個人的にはもうちょっともたっとした感じが好きかなぁ。
デ・レーヴのような 上品なタタンでした。
ル・レクチェのタルト。
こちらの生地の方が固めでした。
ル・レクチェはシャキシャキと歯応えが良く、文句なく美味しい。
焼き込みタイプの方が好きではありますが。
この日はヴィエノワズリーは見当たりませんでした。
以前食べたのと 見た目は同じロールケーキ がとっても美味しそうで買いたかったけれど、その後のことも考えて我慢。
またの機会に。
ブログランキングに参加しています。
シェフが変わっても味は健在、と思われましたら応援クリックお願いします。
11時半ぐらいでしたけど、 捧シェフの時のようにランチ はやられていないようなので、順番逆だけどデザートから。
余りに美味しそうだったのでタルトタタン。
クリームはちょっと甘かったけれど、リンゴの酸味で丁度良いくらいです。
パリッとして香ばしい。
個人的にはもうちょっともたっとした感じが好きかなぁ。
デ・レーヴのような 上品なタタンでした。
ル・レクチェのタルト。
こちらの生地の方が固めでした。
ル・レクチェはシャキシャキと歯応えが良く、文句なく美味しい。
焼き込みタイプの方が好きではありますが。
この日はヴィエノワズリーは見当たりませんでした。
以前食べたのと 見た目は同じロールケーキ がとっても美味しそうで買いたかったけれど、その後のことも考えて我慢。
またの機会に。
ブログランキングに参加しています。
シェフが変わっても味は健在、と思われましたら応援クリックお願いします。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[有名パティシエ、パティシエール 国内篇] カテゴリの最新記事
-
キュイソンのカルヴァドスにHANDELの紅茶☆ 2024年11月25日 コメント(12)
-
えっ、ファミマ×安食雄二シェフのスイーツ… 2024年10月18日 コメント(12)
-
藤沢市役所展望デッキでキュイソンのプチ… 2024年10月12日 コメント(11)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ヴェルデ0205
コンビニスイーツから☆☆☆レストランまで食べまくり
カテゴリ
カテゴリ未分類
(38)有名パティシエ、パティシエール 国内篇
(362)有名パティシエ、パティシエール 海外篇
(99)生ケーキと焼き菓子
(184)パン・ロールケーキ・マカロン
(266)チョコレート
(174)和菓子、煎餅、点心など
(198)コンビニスイーツ
(10)フルーツ（デザート菓子含む）
(77)バター、チーズ、ヨーグルトなど乳製品
(36)サロン・ド・テ ティールーム 茶寮 カフェ
(169)フレンチ・イタリアン・スパニッシュ
(170)カレー・エスニック・洋食
(59)そば・うどん・寿司・和食
(158)中華・焼肉
(59)静岡グルメ スイーツ
(278)静岡グルメ スイーツ以外
(317)関西グルメ
(39)関西スイーツ
(58)静岡、首都圏を除くご当地グルメ
(185)料理
(33)アルコール
(51)お茶、お茶事、習い事
(58)アート・美術展
(103)本
(24)ファッション
(8)音楽
(10)映画
(31)スポーツ
(49)演劇
(22)落語・演芸・古典芸能
(13)芸能・テレビ
(14)美容・健康
(71)懸賞・モニター
(56)趣味・娯楽
(15)香港・マカオ
(13)国内旅行
(119)温泉 ホテル
(17)散歩・日帰り・県内の旅
(342)イベント テーマパーク
(361)鉄道
(68)仕事
(4)時事ニュース
(26)花々
(97)生活
(252)言葉
(6)ブログ
(13)居酒屋放浪記
(35)手土産・いただきもの
(124)おうちＣＯ－ＯＰ
(26)テイクアウト、デリ、お弁当
(101)冷菓・氷菓
(22)フルーツサンド
(5)食パン
(6)パンスプレッド
(3)イルミネーション
(5)コメント新着
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
