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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2023年07月30日

成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら

(11)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18002)

カテゴリ：静岡グルメ　スイーツ以外

成生の予約はもう取れないかもしれない。値段も行く度に上がってるし…。

ということで「プロフェッショナル　仕事の流儀」でも取り上げられてた、成生から独立された焼津の「なかむら」さんへ。

と言っても、テレビの影響もあるのか、こちらの予約取るのも簡単ではなかった。

電話予約開始日はずっと「回線が混んでる」のアナウンス。繋がりそうになった頃には「満席」の案内。

とはいえひと月分の予約がたった２時間で埋まるわけないと、暇さえあればインスタチェックしてたら…出ましたよ、空席情報。すぐに電話。何とか７月中に滑り込めました。

やっと行けた。予想通りというか、キャリー持ってる人とかもいて、７席中半分以上は県外の方のようでした。

写真多くて面倒なので…

取りあえず今日は成生と共通しているところを。

先ずこの感じですね。ほぼ一緒。後ろの野菜、料理が終わる頃にはだいぶ減ってる。

もうだいぶ飲んじゃったけど、トウモロコシのすり流し。西健一に勝るとも劣らぬ美味しさ。

魚は同じ「サスエ前田魚店」で仕入れてますが、野菜はどうなんだろ？

「大根おろしをたっぷりと」と言われるのも一緒（実は好きじゃないんだけどね）。

お塩２種類も一緒。

太い菜箸も一緒（美味しい天ぷら屋さんはみんなそうかも）。

遠かったので撮れてないけど、成生のように温度の違う２種類の油で揚げてます。

成生でもいただいたベビーコーン。

]１時間ぐらい揚げてたサツマイモ。

他に紙で手渡しされるタイプはジャガイモもありました。この３種、美味しかったですね。

揚げ物というよりは蒸し物みたいだった成生の天ぷら。揚げ方はやっぱり似てますね。

でもここまで衣薄かったかな。最後に行ったのが去年の９月だからもう覚えてない。

焼津なかむら篇、不定期で更新予定。

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最終更新日 2023年07月30日 00時01分40秒
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■コメント

Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

エンスト新さん

おはようございます
メディアの力は大きいですね。
独立したとはいえ、踏襲している点多いのですね。
１時間揚げていたサツマイモ、かなりじっくりと仕上げていたのですね。 (2023年07月30日 04時49分04秒)

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

マスク人さん

おはようございあｍす。

美味しそうな天ぷらの数々・・私は　一つぐらいは　良いのですが・・沢山は食べられません・・・うらやましい・・。

焼津にも　同じようなお店　できたのですね。　　ネットとにらめっこですね。 (2023年07月30日 07時19分37秒)

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

dekotan1 さん

美味しいものを食べるには

努力が必要ですね。

私達は家でゆっくりが良くなりました。

特にこの暑さでしょうね。

氷をなめながら1時間ほどガーデニング☆ (2023年07月30日 09時05分39秒)

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

悠々愛々さん

おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

庭の地面が乾燥で

ひび割れが・・・

そろそろ

一雨欲しい

ニャア～～！！！

のポテチ・・・

(2023年07月30日 11時10分10秒)

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

うさぎ1172525 さん

こんにちは＾＾

焼津の「なかむら」さんって、天ぷら屋さんなんですか？・

揚げたてを食べさせてくれるんですか？？

高そうですね(*'ω'*) (2023年07月30日 13時03分06秒)

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

うさぎ1172525 さん

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

Photo USM さん

こんにちは（USM）

温泉でお腹の出た50過ぎの殿方とドライヤー室で話をした。
立派なお腹していますねと言うと右手を腹に当て音を立てる。

アンタの腹は出てないが何センチと聞くので75センチと。
おじさんと言うには若いその人の腹は135センチあると言う。

ウエストサイズは8Lを履くが力士専門店へ行くようだ。
30歳迄は太ってなく夜出掛けラーメンを食べ太ったようだ。
(2023年07月30日 13時44分40秒)

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

いわどん0193 さん

●基本天ぷら屋さんなんですね？
いやそれすら知りませんでした。

●7/30 ぽち、完了しました＾＾＾）/

(2023年07月30日 16時39分08秒)

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

jun to sora さん

流石!?　高級天ぷら屋の焼津なかむら
さんの天ぷら本格ですね
天ぷら粉を混ぜる箸も太いですね
ベビーコーンとさつまいもの天ぷらが
とっても美味しそう＼(^o^)／
応援📣ポチ
(2023年07月30日 17時27分11秒)

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

シャク返せでごんす01 さん

テンプラ屋、でしょうか？　にしても１時間も揚げているってつまり１時間揚がるまで待機しているというのも凄いわ。レンチンしてサッと揚げちゃえば同じ結果が得られそうですがそーゆーことじゃないんですよね(知らんけどｗ)　　ベビーコーン？？？　なんかセイタカアワダチソウにしか見えないけれどどうなったらトウモロコシがこうなることやら。ポップコーンより謎です(笑)　

> 鶴見線で寺？　

そもそも工業地帯を走っていて寺なんかありましたっけ...　それこそ総持寺(ゆうじろうのはかのところ)くらいしか思いつかないけれど、あそこは鶴見線なんか乗らなくても鶴見駅から徒歩でじゅうぶん行ける距離だし乗ると逆に遠回りに延々と歩かされることになるし(謎) (2023年07月30日 20時07分28秒)

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Re:成生から独立「焼津　なかむら」で天ぷら(07/30)

ＭｏＭｏ太郎009 さん

いつもコメントありがとうございます。
そして、応援ありがとうございます。

こういうお店で食事するのもいいですね。

応援P☆ (2023年07月30日 20時32分06秒)

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