緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2026年02月10日

サロン・デュ・ショコラ2026☆Ｏ２（オーツー）で焼売と混ぜそば

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91574)

カテゴリ：中華・焼肉

PART1と２は忙しくて行けなくて、PART3の、それも後半が始まって３日目の昨日、漸く新宿伊勢丹のサロショコ会場へ。
そういえば最近ってチョコレートのアート作品みたいなの、飾られてないんですね。

チョコ自体はオンラインで購入してるので、目的は飲食。
先ずは会場前で整理券。「１時間半ほどです」ん？聞き間違いかと思いました。コロナ禍後で初めて行った一昨年も昨年も、３０分以上の待ちはなかった。
多めに言ってるんだろうとは思いつつ…それならと、時々LINEであと何人か確認しながら、後で寄る予定だった虎ノ門ヒルズへ先に。
戻ってトイレに行って、地下でも見るかと、思っていたところにお知らせ「ご案内出来ます。６Fにお越しください」ほんとに１時間半だった…

目的のひとつ「しかたらむかな」。わ、並んでる。お腹空いてるから先にお昼食べようっと。
清澄白河の中華「O2」へ。因みに店名は「大津」シェフだから（後ろ向いてる人）

カウンター７席ぐらいなので少し待ちました。最近の休憩時間１３時半を思えばまだ１０分以上あるし

あ、浅見シェフ、だいぶ…何でもないです。

順番が来ました。メニューは「焼売とまぜそばのセット」のみ。後ろで見ててわかったんだけど、焼売は着席後すぐに提供されます。
左、青森産の鴨もも肉とカカオを合わせたコク系の焼売。右、茨城県銘柄豚にオレンジピールとカカオを合わせた爽やか系。

カカオ、どこかなぁと。もちもちだし、味わい深い。このお店、ビブグルマンに載ってるらしいし、一度行ってみたい。

混ぜそばは２種類から選びます。わたしは「エクアドル産カカオパルプとカカオニブとXO醤とバターで作ったタレをあえた混ぜそばの上に桜えびとパクチーとベビーリーフ」

桜えびの食感が良いアクセント。パクチーも利いてます。
スプーンもついてたので、最後はこぼれたカカオも全部入れて。

麺は少なめ。わたしの前、若い男性だったけど、足りなかっただろうな。
ここはパフェとかガトーとかソフトクリームとか、他にいろんなスイーツのイートインコーナーもあるので、料理で満腹にし過ぎない、ってことだろうか。

さて、お腹も膨れたのでいざ、「しかたらむかな」へ。
あれ、「しかたらむかな」と書かれた下に並んでた人たち、実は「リフェンリ」の列でした。
じゃあしかたは？
完売でした…

　せめて生「なかむらたかし」氏を拝見したかったのですが、既にいらっしゃらず。
来年はもっと早い時間に来なきゃ。

パート３の前半ならブルーポピーベーカリーが来てたんだけどなぁ。仕方ない。パンは地下で買っていくか…

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最終更新日 2026年02月10日 22時50分21秒
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