2022年07月の記事
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マンナヤ・カーシャ（セモリナ粉の粥）
マンナヤ・カーシャ（セモリナ粉の粥）は、モスクワの学食にもときおり出ていたけど、すごい美味しいというイメージはなかったです。ただし、暗黒の90年代の話なので、当時の味は微妙です。ロシアビヨンドの「一日をスタートするのにぴったりなロシアの粥７つ」という記事のなかで、唯一見覚えのあるお粥だったので、作ってみました。作り方はいたって簡単です。温めた牛乳のなかにセモリナの粉を少しずつ入れ、砂糖と塩で味付け、だまにならないようセモリナの粉がまったりとしてくるまで混ぜます。お皿に盛り付けたら、バターをのせてできあがり。分量は、お好みのようですが、牛乳300ml、セモリナの粉30グラム、砂糖大さじ１、塩小さじ1/2、バター5グラムほどで作りました。セモリナ粉の粥はフランスでは離乳食に使われるとか。たしかに、優しいお味です。私はバターなしでは美味しく食べられません。ロシアビヨンドの記事にマンナヤ・カーシャ（セモリナ粉の粥）は、「家庭でも、幼稚園でも、学校でも、社員食堂でも最も人気のある朝食のメニューである。」と書かれています。たしかにロシア人にはよく食べられていました。ジャムや蜂蜜を入れて試してみましたが、まだしっくりときません。今度は、ドイツのセモリナ粉の粥を作ってみます。その後は、イタリアのセモリナ粉の粥とお菓子かな。セモリナ粉がこんなに一般的なものとは知りませんでした。TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）デュラムセモリナ粉 / 500g楽天で購入
2022.07.17
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ゆめと平和
安倍元首相が襲撃されたニュースは世界中を巡っていますが、ロシアでも大々的に報道されているようで、ガリーナおばあちゃんからお悔やみのメールが届きました。安倍元首相のお通やも葬儀もテレビで放送されたようです。その際、安倍元総理がロシアを訪問して、プーチン大統領と懇意にしている様子や秋田犬を贈られた映像が流れて、安倍元総理を偲んでいるとか。日本のマスコミは反ロシアキャンペーンを展開中なので、プーチン大統領との場面はできる限り削って放送しているのと対照的です。ペレストロイカの後、日本はロシアを積極的に財政支援しました。そのこともあってか、日本への好感度は高いです。プーチン大統領に贈られた秋田犬の「ゆめ」（プーチン大統領命名）、そのお礼としてプーチン大統領から贈られたシベリア猫「ミール」（秋田県知事命名）、ミールとはロシア語で平和です。平和が夢とならにように祈るばかりです。
2022.07.14
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Adobe Creative Cloudのおまけ講座
Adobe Creative Cloudを格安で利用できる学生・教職員割、一年目は65パーセント引きで年額26,136円（一括払い）です。ひと昔前は秋葉原で学生をキャッチして、ソフトウェアを買わせる人の姿を見ましたが、クラウドになり個人情報を数千円で貸してくれる子などいません。そこで、Adobeと提携しているオンラインスクールの講座を購入して、にわか学生となり、Adobe Creative cloudの年間ライセンスを取得する奥の手が登場します。Adobeと提携しているオンラインスクールは３校。どこも授業料は同じ39,980円（税込み）デジハリ・オンラインスクール Adobeマスター講座は、契約をするとすぐにAdobe Creative Cloudが使えて、作品の添削にも追加料金がかからないとのことで、決めました。確かにすぐにソフトウェアは使えたし、添削もしてくれました。ただし、講座が古くて、ソフトウェアのバージョンが合わなくてわからなくても、質問は一切受け付けてくれません。WEBの方は、Dreamweaverの操作説明ではなく、ひたすらCSSの説明です。ストレスなく受講できたのは、InDesign、DTPを少しかじれます。添削の課題と受講内容（基礎のみ）に隔たりがあり、Adobeのチュートリアルで補い提出しました。受講期間は40日、添削期間は2か月です。Illustrator/Photoshop実習(CC20)Premiere Pro/ After Effects実習(CC18)HTML/ Dreamweaver実習(CC20)InDesign実習(CC20)隣の芝は青く見えるといいますが、アドバンスクールオンライン WEB/DTPエキスパートコースはキャンペーン価格で39,980円（税込み）11講座、受講期間は1年です。 Illustrator2022講座(動画) XD2021講座(動画) Premiere Pro2020講座(動画) InDesign2021講座(動画) Photoshop2022講座(動画) Dreamweaver2020講座 AfterEffects2020講座(動画) HTML5&CSS3 講座(動画) Fresco2019講座 Dimension2019講座 Aero2020講座ヒューマンアカデミー たのまな Adobeベーシック講座は受講期間1か月 39,980円 講期間3カ月 45,800円、受講期間1年 78,800円 です。 Illustrator Photoshop Premiere Pro After Effects XDCreative Cloudの常に最新のソフトウェアが使えるという長所が、教材をすぐに古いものにしてしまうことに気が付きました。そして、古い教材というのは、けっこう厄介です。ソフトウェアが使えればいい、ビデオ講座なんて見ないという人も多いみたいですが、もったいないのですべての講座を早送りで視聴して、課題にも取り組みましたが、全部見る必要もなかった気がします。
2022.07.07
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