2009年07月の記事一覧 | 生粋屋 ★ありのまま

white asparagas ホワイトアスパラガスとレッドクローバーのサラダ　かわいいサラダ★

100% Raw salad with red clover /Photo by Kissi White Asparagas is one of our ravorite vegetables for salad!It is ready to eat, just wash and bite ;-DThe taste of sweetness with slite bitterness spreads each time you crunch the raw white asparagas. Never heat__ no one want to spoil this nature's gift♪Have a joyful day.生粋屋↑おうえんありがとう１００％生サラダ。見かけたらかならずかってしまう、夫婦そろって大好きなホワイトアスパラガス。缶詰などでは味わえない本物，生の甘みとほろ苦さにうっとり。なにより歯ごたえのシャキシャキ感はこのお野菜特有のもの。アスパラガスは緑も白も高価ですが、元気の素って有名ですよね（＾-＾）（アスパラエースとか、表示にアスパラギン酸ってあったのを１５年以上も前にみたのを今でもおぼえてマス★きっとアスパラガスから？っぽい名前だもの。）春から夏にかけて、スプラウツでは発芽しなかったレッドクローバーが鉢一杯に緑をひろげ花を咲かせます。日本で見かけるクローバーの１０倍以上も葉っぱが大きくて花も５まわりは大きな立派なものが育ちます。（我が家は堆肥類一切使いませんが，土作りはしており、作物植物どちらかというと大振り，元気に育つのでもしかするとウチの緑は大きめのコたちかもしれません。）ジェイソンウインターズティーという有名な、でも高価なお茶の成分表示をみてみたらなんとレッドクローバーとありましたのでいよいよ嬉しくなりました。（↑当然ハーブは混ぜの分量などの相乗効果等々あるのでしょう。けど無料で（笑）生ハーブジュースを飲むことができる、なんて有り難いのでしょう！）（↑それも、手がけなくとも生えてくる雑草のようなものばかり＝ハーブなのですね～　）♪♪♪♪♪余談？ですがハーブを摘むときは午前１０時前に行うこと☆という決まりがあるみたいです。摘む葉の栄養にも，植物の健康のためにもということなので守るようにしております。コチラは何故に冷夏なのですが、それはそれで育つお野菜が高原野菜のようにしなやかジューシーに育っているみたいです。照りつける熱さでは植物の育ちははやいものの皮の硬いものができやすく感じます。庭の緑で８０％のサラダグリーンをとれるこの季節は栄養満点をおてんとさまからいただける嬉しいころ。そして暑さの中育つものは自然と体をクールに保ってくれます。（同時に冷え性には血行を良くするなどの効果があるみたいです。夫婦で恩恵を享受しております。）＊＊＊＊＊連日で嬉しいニュースが届きましたのでお知らせです。メキシコに今月短期でお仕事にいけることになったことは昨日のウェッブログでも御知らせいたしました。　そしてなんと今日、１１月に今度はブラジルでほぼ一週間のセミナーと公演に参加＆お手伝いさせていただけることとなりました。『生青果の幸とパワーをシェアできたい！』きもちはいつでも初心です。自己磨いてまいります。ますますの応援ありがとう☆

lentil bean sprouted, for salad, for marinade withe other vegetable, eat raw!

Photo by: KISSI Lentil bean sprouted, seven days old.I will share the tecnique to grow them healthy and tender.They preserve the most fravor and nutrition than any other form of eating.(Read more from "raw no war" (composed by aya asahi)日本語ではレンズ豆、というのでしょうか。発芽させるのは割とカンタン。豆類は，乾いたままのときには測量が不可能な程微量なビタミンCをはじめ多くのミネラル量が発芽と同時に爆発的に増えるというからすてき。夏場は湿気に要注意，冬場は乾燥を避けながら上手に日に当てつつ育てると，１５センチメートル＋根っこ　育ちます。サラダのトッピングにするとまるでスパゲティーのような感じにも★少し乾燥させた生マッシュルームとレンズ豆のスプラウトのマリネ★軟らかく仕上げたい茎だから軽く蓋のしまる容器があると最適。でもカビにはご注意を。◎ゆうきのレンズ豆，スプラウツをさせてみてから調理すると味も風味もより引き出されるだけでなく、まめが柔軟な状態からの調理なので過熱料理をされたい方々にもとても便利です。一晩水につけたまめをざるにあけて一日経てば（乾燥＆かびを防ぐために流水ですすいであげてください。水道水で大丈夫です。）生粋屋↑おうえんありがとういい写真が数々撮れましたので、季節の緑とスプラウツ（食用中心）ご紹介をさせていただきたいです。豊かな緑へ感謝の気持ちを一緒に感じましょう。

次はいよいよメキシコ！NYでオルガントリオのギグの明後日の出発

Hi!　　↓　↓　↓生粋屋↑おうえんありがとうPat Martino and his organ group just finished the live recording at Blues Alley historic Jazz corner in Washington DC. Nothing else to say other than the *Magic HAPPEND*!!THANKS for every soul who attended to create this to come true.We'll update more info and live activities.日記を書く、ということは、今日のことにしても明日のことにしても考えることが主なような気がする中，一日のうちでどれも計り知れないほど刺激的で言い尽くせない感情で満たされる中だんだんといかなる言語でも＿＿音楽以外では＿＿上手く伝えられないなぁ、という自分がずー～っとおります。そして、一日の単位が２４時間ではないっっある種異次元的な生活リズムで快調夫婦、いろ-んな意味で『社会人』たちとは興味があわなかったりしたりもするのです。いい例があります。別にそれがいいことが悪いことは別として，私たち夫婦には趣味が無いんです★やるなら徹底的に，自分流でもやってみる．そういうのは趣味，というのではものたりない、かといって専業という訳でもない。深くはまるのが好きなんですただそれだけ。だから趣味、ってピンときません。写真やビデオ。とられる側になってから自分で力作をつくろうとする意欲が欠けてきました。。。。監督やプロデューサーたちの意向を知らぬまま開演を待つ私は，自粛？でインタビューでシェアしたローフードや音楽の魔法，痛みからの解放などなどを彼らの作品が仕上がるまではなんだか”いってはいけない”気がして～～そんなこんなでブログの方でも活動が下火になっていたことともおもいます。正直いえば、私はどんなことがあって振り回されても，ギターにしがみついているつもりですから♪ということでロンドンからで快挙にラッキーなるロニースコッツでのプレイ（わずかながらも熱のあるファンが連日いらしてくださったのには本当に感激ですっ。ありがとう！）先日のパットマルティーノご主人のライブレコーディングを『生菜食お食事エキスーパート』として使命を果たせました。（すごいレコーディングできました！ギター、オルガン，ドラムにテナーが加わりパワフルでロマンチックでいつも通り　オウン　ヒズ　ウェイ　な曲たち炸裂。）ワシントンからさらに車で１時間弱ドライブ，今度はバージニア州。私立女子のキャンパス（ゴージャスでライブリー★私も生徒に間違えられた＾＾）その大学でパットマルティーノが行った講義は今までのどの講義よりも刺激的だったと例年開催のたびにマネージャーをしている方からお言葉をいただいた。確かにレッスンは半世紀以上もの彼の経験とそれからなる知恵などを９０分ほどの授業におさめるのだから話し始めたらそれはまるでパンドラの箱★デモンストレーションにパット師のラインをサポートするセカンドギターを私が弾く。呼吸が合うと華麗なダンスを舞えたようによろこびが溢れ。。。。その感情を会場の方々と共有できる瞬間の言葉を超えた空間で笑顔を分かち合う。会場では多くのほかのすご技インストラクターにたっくさんおあいできた。帰宅後二日後にはその一人からお便りあって（超売れっ子のノイズを得意とするギタプレやぁ）アニマルライツやらな真青果食のイメージキャラな私たちを彼の友人のロー＊ビーガンレストランの方に紹介してくれると！！しらずしらずのうちに、いい話題はひろまっています♪抵抗や圧力は不必要なのでしょう。体制をかえても、生粋の中にある緑の力，太陽への感謝を日々の生活の中で綴って参ります。日記という形で更新をするつもりはありませんが、どうせならと，生菜食について新しいアイディアも考案中。実はカメラマンがいたりしたらなぁーとおもったりもします。（ま、時が最適の際にすべてキチンと起こるでしょう）食文化の違いはあっても、『あ、なんだ、これって生で食べられる，感激！』といった美味しくて健康であらゆる意味で節約、エコなるお話させていただきたいです。ギターはどうしても離れられない＝腰痛軽減と主に瞑想だからミクシーもメールさえも放っておいたまま（たびにでるとしばらくそのまま。。）冷蔵庫の補充や会議の支度（座布団つくったり　笑）スプラウト＆お出かけのためのディハイドレータ-活用の日々。ご縁くださっている方と繋がれていること，ありがたいです。訪問はしてもコメントを残さない生粋とある日からなりましたが、皆様の日々の無事とますますのご活躍御祈りしております。いろんな形での応援，本当にありがとう。愛を込めて、　生粋　Performance at ICMP in London動画，どうぞご自由にリンクなり保存なり公開なりなさってください。パットマルティーノのギターマスタークラスではギター哲学なるものが一緒に学べますプラスα。月末、私には初、メキシコにてギターの旅。あぁ、。文化の違いの中で私の音はどう響くのかな♪興味津々なのです。皆様の夏，快適に過ごすためにスイカ，生野菜、フルーツを主食に何時も元気でいらしてくださいネ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊充電中＋発電真っ最中の生粋は生菜食のありがたさを分かち合うグッドアイディアを発見中なり。ギター以外でも芯のところ（真のところ）つたえられたら。。。。生菜食応援、よろしく御願いいたします。