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2010年01月18日
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おはようございます

我が家の家庭菜園


スプラウト

何度か紹介しているスプラウト。

前回は、 スプラウト育ててみませんか~☆ でした。



毎回、カイワレばっかりだから・・

今回はこちらを購入してみました






豆苗の育て方

中国野菜として有名な豆苗ですが、
実はエンドウ豆のスプラウト。

カロチン、ビタミンC、食物繊維が豊富で免疫力を強化。
収穫までは10~14日・・・ と記載アリ。

豆苗1.jpg
1.jpg
1.種を用意します。
2.容器を用意します。

2.jpg
3.jpg
3.容器の底にキッチンペーパー等を敷きます。
4.ペーパーがしっかり濡れるまで水を入れます。

4.jpg
5.jpg
5.その上に種が重ならないように蒔きます。
  霧吹きなどで、種を湿らせる程度に水を与えます。
6.容器の上部をアルミホイルで覆います。



種蒔きから~5日後・・
豆苗.jpg
やっと、ここまで成長しました~しょんぼり

室温が(20~25度)もないため、なかなか成長が遅いようです




ひまわり
ヒマワリ.jpg
ひまわり.jpg

面白いです。本当にひまわりの種だあ~
(でも・・しましまがないの・・



そばの芽 青しその芽

そばの芽.jpg
なんでしょう?.jpg


早く大きくなあ~れ~

ぺろり


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Last updated  2010年01月18日 03時37分06秒
コメント(39) | コメントを書く
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■コメント

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Re:スプラウト(01/18)  
(o・∀・)ノ*:;;;:*こんばんわ*:;;;:*

スプラウトならσ(*・-・)でも
育てることができるかなぁ~?
ちょっとチャレンジしてみよう
かなぁ*^^*

いつも本当にアリガトデス♪(*'-^)-☆パチン
(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2010年01月18日 02時57分51秒)

おはようございます  
TOTO さん
初めてコメントさせていただきます。

スプラウトに興味を持っています。

カイワレだけだと思っていましたが、他にもたくさんあるんですね~。知りませんでした。

ヒマワリのスプラウトは観賞用ではなくて、もちろん食されるんですよね?

とても参考になります。
(2010年01月18日 07時35分09秒)

Re:スプラウト(01/18)   
いつか農民  さん
おはようございます。(^^)/

私もスプラウト栽培やってますよ~。
かいわれ大根とかブロッコリーとかルッコラとか。

でもいろいろ作ってみても一番美味しいのは結局、かいわれ大根のような気がします。(^^;)

そしてやはり私の家でも寒くなってからはスプラウトの成長も遅くなってきました。
日当たりが良いから室内は20℃を超える日もありますが、外は氷点下ですから仕方ないですね・・・。 (2010年01月18日 09時37分33秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
ジュラ2591  さん
へぇ~、いろんな種からスプラウトって作れるんですね。

エンドウ豆ならやっぱりツル状で育つんでしょうか?

(2010年01月18日 12時04分05秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
豆苗いってみようかしら。

今日はあったかくていいね~
屋上でひなたぼっこできそうだわ♪ (2010年01月18日 12時50分54秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
sirotan1207  さん
わっ!わっ!!たくさん芽がでてますね~
ひまわりって食べられるのですか??

毎日成長が見られるのでスプラウト面白そう!! (2010年01月18日 12時51分55秒)

こんにちは♪  
pippiano  さん


野菜売り場でじっくりと眺めるようになりました。
実にいろんな種類があって 驚きです。
いつも 貝割れ大根だけパパッと買うだけでしたから・・

ひまわりも 出たばかりの芽をこんな風にして食べられるんですね。どんなお味なんでしょうね
(2010年01月18日 12時59分42秒)

Re[1]:スプラウト(01/18)  
根岸農園  さん
★にゃんらぶ★さん
>(o・∀・)ノ*:;;;:*こんばんわ*:;;;:*

>スプラウトならσ(*・-・)でも
>育てることができるかなぁ~?
>ちょっとチャレンジしてみよう
>かなぁ*^^*

>いつも本当にアリガトデス♪(*'-^)-☆パチン
>(=゚-゚)ゞニャッ☆
>素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
-----
おおおおお~ヽ(^o^)丿
スプラウトチャレンジしてみる気になったの~?
嬉しいなあ~(*^_^*)
期待してますよ♪
(2010年01月18日 13時22分11秒)

Re:おはようございます(01/18)  
根岸農園  さん
TOTOさん
>初めてコメントさせていただきます。

>スプラウトに興味を持っています。

>カイワレだけだと思っていましたが、他にもたくさんあるんですね~。知りませんでした。

>ヒマワリのスプラウトは観賞用ではなくて、もちろん食されるんですよね?

>とても参考になります。
-----
スプラウト・・知ってみると案外種類多いんですよ!
気になるものから、育てたら楽しいかもしれませんよね(^_-)-☆
ヒマワリ?もちろん、ちゃ~んと発芽したら頂く予定でいますよ♪ちょっとビビッてるかも・・(^^ゞ
(2010年01月18日 13時24分22秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
こんにちわ♪
スプラウトっていろんな種類があるんですね~!!
ひまわりにはビックリ!!
そういえば、食用のひまわりの種もありましたね・・・

ムックキティ・・・白いご飯の周りにケチャップライスで包むようににぎっています。
かわいいけど・・・ちょっと面倒ですね(笑)

また遊びにきますね~☆ (2010年01月18日 13時25分45秒)

Re[1]:スプラウト(01/18)  
根岸農園  さん
いつか農民さん
>おはようございます。(^^)/

>私もスプラウト栽培やってますよ~。
>かいわれ大根とかブロッコリーとかルッコラとか。

>でもいろいろ作ってみても一番美味しいのは結局、かいわれ大根のような気がします。(^^;)

>そしてやはり私の家でも寒くなってからはスプラウトの成長も遅くなってきました。
>日当たりが良いから室内は20℃を超える日もありますが、外は氷点下ですから仕方ないですね・・・。
-----
かいわれって食べ慣れてるからね~♪
でも、普通にスーパーでも豆苗とかアルファウファ販売してるから・・慣れると美味しく感じるかもよ!
特に豆苗はカイワレの次に人気だと思っていますが?
気温が低いから・・イマイチ成育遅いですよね。。
全然違うところが・・また発見ヽ(^o^)丿
ま~気長にいきますよ♪
(2010年01月18日 13時28分08秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>へぇ~、いろんな種からスプラウトって作れるんですね。

>エンドウ豆ならやっぱりツル状で育つんでしょうか?
-----
普通豆苗って言ったら、エンドウ豆の若菜を摘んで食べるのですが・・これは。。豆苗の時に食べちゃうから・・どうなのかしら??
面白そうだから・別に種蒔きして。。普通のエンドウ豆と比べてみましょうか??

(2010年01月18日 13時31分12秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>豆苗いってみようかしら。

>今日はあったかくていいね~
>屋上でひなたぼっこできそうだわ♪
-----
豆苗、大好きな人が見ちゃったから~気になるかな?
今日、午後から暖かいね(^_-)-☆
屋上、暖かで気持ち良かったですよ♪
でも乾燥しているから、水まきしてきた~ヽ(^o^)丿
水が冷たい~~~~~~い(>_<)。。
(2010年01月18日 13時33分26秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
sirotan1207さん
>わっ!わっ!!たくさん芽がでてますね~
>ひまわりって食べられるのですか??

>毎日成長が見られるのでスプラウト面白そう!!
-----
スプラウトの種買う時に・・
ちょっと気になるのを購入~ヽ(^o^)丿
ひまわり・・食べてみたかったのよ♪
ハム太郎~の気持ちになりたくって(^_-)-☆
って・・・ハム太郎・・知ってる??(汗)
(2010年01月18日 13時35分34秒)

Re:こんにちは♪(01/18)  
根岸農園  さん
pippianoさん
>先日 根岸さんちでスプラウトの育て方を拝見してから
>野菜売り場でじっくりと眺めるようになりました。
>実にいろんな種類があって 驚きです。
>いつも 貝割れ大根だけパパッと買うだけでしたから・・

>ひまわりも 出たばかりの芽をこんな風にして食べられるんですね。どんなお味なんでしょうね
-----
最近スーパーでもスプラウトの種類が多くなりましたね(^_-)-☆
私もかいわれくらいしか買わないので・・種買って栽培して食べてみます。。
美味しかったら・・スーパーでも買ってみようかな?
ん??普通反対かな~ヽ(^o^)丿~♪ (2010年01月18日 13時38分01秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
☆あいこ☆9690さん
>こんにちわ♪
>スプラウトっていろんな種類があるんですね~!!
>ひまわりにはビックリ!!
>そういえば、食用のひまわりの種もありましたね・・・

>ムックキティ・・・白いご飯の周りにケチャップライスで包むようににぎっています。
>かわいいけど・・・ちょっと面倒ですね(笑)

>また遊びにきますね~☆
-----
そうね~おつまみで?ひまわりの種あったよね♪
だから、食べたかったのかな??
最近・・記憶が・・・(^^ゞ
ムックキティ・・やっぱそうなんだあ~(>_<)。。
聞いて確認したら・・もっとガッカリ!!
他に簡単な方法があると思ったから~~~残念! (2010年01月18日 13時41分07秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
こんにちわ

色々な種類がありますね~。
楽しそうです。。。。。^^ (2010年01月18日 15時41分37秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
kiki-rin  さん
こんにちわ~!お久しぶりになってしまいました(泣)
スプラウト。我が家の夫が大好物です♪
家で育てればおいしいし、新鮮。いつでも食べられますね。
でも、こんな本があったとは。。。
スプラウトレシピ!かなりマニアックなレシピ本だけど
ほしいですね(●^皿^●)

(2010年01月18日 16時45分57秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
sakuranbonoki  さん
こんばんは♪
スプラウトって収穫はやくていいですね☆
私も育ててみようかな~^^) (2010年01月18日 17時05分57秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
ユウ さん
スプラウトってすごく栄養があるんですよね^^
これなら私も栽培にチャレンジできそう?
ひまわりが気になる~ww
食べたらレポしてくださいね♪ (2010年01月18日 17時09分51秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
只今、スプラウトを容器付きで注文しました。
すんごく、楽しみです。
ひまわりの芽が食べられるとは驚きです。
料理のアクセントになるからうれしいです。 (2010年01月18日 17時11分35秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
自分は何もしなくて感心ばかりです^^

ひまわりがどんなになるのか、とっても楽しみ…って自分ですればいいのよねー

チャレンジ精神に敬意を表します(^0^) (2010年01月18日 17時27分13秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
ゆうちゃん5702さん
>こんにちわ

>色々な種類がありますね~。
>楽しそうです。。。。。^^
-----
カイワレばっかりじゃ~飽きちゃうからね♪
たまには・・違うのたべたいもんね(^_-)-☆
(2010年01月18日 19時43分38秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
kiki-rinさん
>こんにちわ~!お久しぶりになってしまいました(泣)
>スプラウト。我が家の夫が大好物です♪
>家で育てればおいしいし、新鮮。いつでも食べられますね。
>でも、こんな本があったとは。。。
>スプラウトレシピ!かなりマニアックなレシピ本だけど
>ほしいですね(●^皿^●)
-----
お久しぶりです(^o^)丿・・お互い様・・(^^ゞ
お忙しいのに、ありがとう~ね♪
(2010年01月18日 19時45分18秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
sakuranbonokiさん
>こんばんは♪
>スプラウトって収穫はやくていいですね☆
>私も育ててみようかな~^^)
-----
室内も寒くってなかなか育ちが悪いけど・・
畑よりは早いもんね(^o^)丿
寒い思いしないしね♪
(2010年01月18日 19時47分02秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
ユウさん
>スプラウトってすごく栄養があるんですよね^^
>これなら私も栽培にチャレンジできそう?
>ひまわりが気になる~ww
>食べたらレポしてくださいね♪
-----
やっぱ・・ひまわり気になりますか~??
私も気になってるんです! (2010年01月18日 19時48分50秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
ぽこもこ222さん
>只今、スプラウトを容器付きで注文しました。
>すんごく、楽しみです。
>ひまわりの芽が食べられるとは驚きです。
>料理のアクセントになるからうれしいです。
-----
種選べるところにした??
え~~種類何にした??
私もまた頼もうと思ってるから・・
一緒じゃないの頼もうかな~(^^ゞ
本当は全種類大人買いしたいけど・・あはは(^o^)丿 (2010年01月18日 19時52分38秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
赤いバラ1960さん
>自分は何もしなくて感心ばかりです^^

>ひまわりがどんなになるのか、とっても楽しみ…って自分ですればいいのよねー

>チャレンジ精神に敬意を表します(^0^)
-----
いや~とりあえず。。
人のを見てから・・って手もアリだと思います♪
失敗したら、ガッカリ度倍増だもの・・!!
また・・オモシロ種探しておきますね(^o^)丿
(2010年01月18日 19時54分47秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
こんばんは~

ひまわりとかもスプラウトのように
食べられるんですかぁ(*゚O゚*)ノ
面白いですねーーー☆
どんなお味なのかな~*^^*

いつもありがとうございまーす☆~ (2010年01月18日 20時03分24秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
sachimam  さん
今晩は~
写真で見る限りでは…
簡単そう…
やってみようかな~~(^_-)

まる子へ暖かいコメント…
有り難うございます~~(^^)/ (2010年01月18日 21時43分46秒)

Re[2]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園さん
 そばの芽 かいわれブロッコリー レッドキャベツ
大豆もやし 豆苗 ひまわり

の6種類を注文しました。
どっちかっていうと、私は根岸農園さんの
マネしちゃったんですけど!!(^o^)

(2010年01月18日 22時15分40秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
chocomamaさん
>こんばんは~

>ひまわりとかもスプラウトのように
>食べられるんですかぁ(*゚O゚*)ノ
>面白いですねーーー☆
>どんなお味なのかな~*^^*

>いつもありがとうございまーす☆~
-----
ひまわり~どんなだかまだわからないんで・・楽しみにしていてくださいね(^.^)/~~~
葉っぱも香ばしいのかな(^_-)-☆ (2010年01月18日 22時30分14秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
亜和蔵  さん
スプラウトはすごく栄養たっぷりなんですね!!

独身の時に、毎週スーパーでブロッコリー・スプラウトを買っていた事を思い出します!

ブログを読ましてもらうと、簡単に出来そうだけど・・・
はて、自分でやればどうだろうか?? (2010年01月18日 22時31分07秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
sachimamさん
>今晩は~
>写真で見る限りでは…
>簡単そう…
>やってみようかな~~(^_-)

>まる子へ暖かいコメント…
>有り難うございます~~(^^)/
-----
多分簡単だと思うけど・・
おチビちゃんったちいるかな・・
きっと・・シンちゃんに食べられちゃうかも?(笑)
(2010年01月18日 22時32分00秒)

Re[3]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
ぽこもこ222さん
>根岸農園さん
> そばの芽 かいわれブロッコリー レッドキャベツ
>大豆もやし 豆苗 ひまわり

>の6種類を注文しました。
>どっちかっていうと、私は根岸農園さんの
>マネしちゃったんですけど!!(^o^)
-----
大豆もやし・・・やられた~(>_<)。。
まだ買ってなかったのよ~
私もマネしていいかな(^_-)-☆ (笑)
(2010年01月18日 22時33分29秒)

Re[1]:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
根岸農園  さん
亜和蔵さん
>スプラウトはすごく栄養たっぷりなんですね!!

>独身の時に、毎週スーパーでブロッコリー・スプラウトを買っていた事を思い出します!

>ブログを読ましてもらうと、簡単に出来そうだけど・・・
>はて、自分でやればどうだろうか??
-----
多分誰でも簡単にできると思いますが・・
亜和蔵さんの場合、出張多いから・・
奥さまが育てることになりそう~ヽ(^o^)丿フフ・・♪ (2010年01月18日 22時35分38秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
kamecoco  さん
あっ、スプラウト。
また育てようかな。
貝割れくんとかブロッコリーのスプラウトなんかも楽しいよね。 (2010年01月19日 00時28分21秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
こんばんわ(^o^)ノ

更新前にきちゃったにゃ~^^;

いつも★^ヽ(*^-゚)vThank youデス♪v(゚∇^*)/^★
(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2010年01月19日 03時22分18秒)

Re:スプラウト~豆苗の育て方~☆(01/18)  
不明 さん
スプラウトに興味をもちました!                (2012年05月31日 14時23分15秒)

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