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おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
『酸化防止剤無添加有機ワイン』とピッタリなおつまみ
レシピブログ
さんでレシピモニター応募してみました。
『酸化防止剤無添加有機ワイン』に~当選
有機ワイン
・サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』720ml 赤・・1本
・サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』720ml 白・・1本
合計 2本
今回のモニターは、
このサントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』と
ピッタリなおつまみレシピ モニター 大募集!
と言う企画。
お酒なら~なんでもOKの我が家には、
とっても嬉しい企画です
最近ワインから遠ざかっていたので・・
どんな料理が合うのかさえも~浦島太郎状態だけど・・
p(*^-^*)q がんばっ♪
早速、屋上へ行って野菜を収穫してきましたよ
収穫野菜
新鮮なベビーリーフやサンチェ・ミニトマトを使って~
いざ!!クッキング・タイム
食べちゃうバジルクルトン☆サラダ
材料
・お好みのグリーン野菜(ベビーリーフ・レタス・水菜・トマトなど・・)
・食パン・・・1枚
・オリーブオイル・・・大1~2
・塩・・・適量
・バジルのみじん切り(なければ乾燥パセリ)・・・適量
・ニンニク・・・小1
作り方
1.手作りクルトンを作ります。
食パンを食べやすい大きさにカットして、フライパンにオリーブオイル、
みじん切りにしたバジルとニンニク、塩を入れ、弱火で焼き色が付くまで炒る。
カラカラになったら、冷まして置く。
2.お好みのサラダを手でちぎり、冷めたクルトンと合わせて
お皿に盛れば出来上がり。
お好みのドレッシングで頂きます。
*お勧めは、シーザードレッシングかバルサミコ酢ドレッシング
おうちでワインを楽しむなら~
気取らず~会話を楽しみたいですよねっ
明日から3連休~
どこも行く予定がないから・・
ワインを飲んで~のんびり~します
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