暇人主婦の家庭菜園

おはようございます
プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

トウモロコシ
＜イネ科＞

夏野菜の大物選手！とうもろこし。
ジューシで甘みが強くぷりぷりとした食感が魅力♪

野菜栽培の中でも～１位２位を争うほどの、肥料食いの王様でもあります。

＜トウモロコシ栽培のコツ＞
甘くて美味しいトウモロコシを収穫するためには～

１．鳥よけ
寒さには比較的強いトウモロコシの種ですが、
霜にあうと枯れてしまいます。
またタネは鳥に食べられやすいのでポットまきをするか、
不織布を敷いて「寒さ」と「鳥」からタネ（苗）を守る必要があります。

２．トウモロコシは「肥料食い」
「トウモロコシ＝肥料食い」と言われるほど、
甘く美味しいトウモロコシにするのは、こまめな「追肥」が必要になります。
覚悟して栽培しましょう。

３．歯並びの良いトウモロコシにしよう
トウモロコシは1株に「雄花」と「雌花」が咲く雌雄異株で、
花粉は風によって運ばれるので、受粉しやすいように、
2列以上まとめて育てます。



トウモロコシは家庭菜園でも人気でたくさんの種類や品種があります。
本来ならば～色々な品種を同時に植え付けてみたいのですが・・
トウモロコシ風に運ばれて受粉するため、複数の品種を近くで育てていると
交配しやすくなります。
1か所で１つの品種をまとめて育てることが鉄則です！！

＜キセニア現象とは＞
同じ作物の異なる品種を同時に栽培しているとき、
本来の品種の実ができなくなる現象のことを言います。

例えば、スイートコーンとポップコーンの２品種を一緒の時期、
近くで育ててしまうと、お互いに受粉してしまうことによって、
本来のスイートコーンやポップコーンは収穫できなくなる可能性が高くなり
甘くないスイートコーンができてしまったり、
はじけないポップコーンができてしまったりします。

キセニア現象を防ぐ主な方法は２つ！
・開花時期が重ならないようにする。
（種まきの時期を１～２週間ずらし、開花時期をずらす工夫をしてみる）
・異なる品種は離れた場所で栽培する。
（違う品種は１００メートル以上離して育てる）


☆～品種を選んでみよう～☆

一度にたくさんの品種の種まきができないので
上手に品種を選んでみたいもの。

一般的なトウモロコシの種まきは、4月からですが～
3月からでも種まきできるものがあるんです！！

上手に選んで～出来るだけ多くのトウモロコシ栽培を楽しみたいですね♪



＜【スイートコーン】ピーターコーン＞
黄色と白色の粒が３：１に混じるバイカラー（2色）で
大きな穂をつけます。
昔ながらのハニーバンタムです。
皮がやわらかく、甘みが強くてすぐれた品質です。
タネまきから90日程度で収穫となる、つくりやすい人気品種です






＜サニーショコラ88＞
ショ糖と果糖のコラボレーション！
食味の良さとボリュームを追求した新品種。
相対生育日数87～88日で、発芽・初期生育は安定しており、栽培しやすい。
長めの穂長で、穂重450～500g前後と大き く、先端稔実にも優れる。
穂色は濃く、穂先のしまりもよいため高温期でも露出しにくい。
粒色も濃い鮮黄色で、可食部が多い。
柔らかな粒皮を持ち、甘みも強くジュー シーな食感を持つ。
初夏～盛夏まき、秋収穫の抑制栽培も可能(暖地）。





＜ゴールドラッシュ＞
高品質で食味は極上、生で食べられるほど皮のやわらかい黄色のトウモロコシです。
大きな穂にツヤのある粒がきれいに並び、先端までしっかりと実がつきます。
トンネル後半から露地マルチ栽培で能力を発揮。
収穫幅が広く、穂重がでる！
熟期は83～84日タイプの中早生種、イエロータイプ。





＜ゆめのコーン　＞
●黄色粒の色はレモンイエローで光沢が強く、
甘みの強さとやわらかな粒皮が特長で、食味がすぐれます。
●粒皮の硬化、甘みの低下が遅いので収穫適期の幅が広いです。
●草丈は「ピーターコーン」よりやや低く、倒伏にも比較的強いです。
●雌穂はサイズが2L程度で先端不稔がほとんどなくよくそろい、秀品率が高いです。




＜ピュアホワイト＞
その希少性から幻のトウモロコシと言われています。　　
種も少ないので、おそらくシーズン中には売り切れるでしょう。　　
ホワイト種の中でダントツに一番うまいと思われる品種です。　　
甘みが強く皮もやわらかく食べやすいと評価が高い品種です。　　
色合いもきれいなホワイトになり、大変珍しいので
直売や朝市での差別化野菜にとても向いています。　　
○種播きから８８日前後で収穫できる中生品種です。




☆～種まきしてみよう～☆

トウモロコシを上手に育てるポイントは・・

１．丈夫で元気な苗作り
２．太陽が大好き！菜園でも日の当たる特等席を用意しましょう。
３．肥料が大好き！吸肥力は野菜のなかでは最も強い。
４．受粉のタイミング（人工授粉）
５．収穫時期

など、それぞれありますが～
ちょっとコツを掴めば必ず実のびっしり詰まったトウモロコシが収穫できますよ☆



＜トウモロコシの種まき＞
＊地域や種の品種によっても様々です。種袋の裏を参考にしてください



＜種まき方法＞
「直まき」・「ポットまき」があります。（我が家ではポットまき）
1穴または１ポットに、１～２センチの深さに２～３粒の種をまきます。

＊トウモロコシの種のとがった部分をヘソと言い、ヘソを下にすると発芽率up♪
＊鳥被害にあう場合があるので、必ずネットや不織布などをかけておきましょう。



＜間引きのタイミング＞
＊直まきの場合：本葉が1～2枚の頃、元気の良い苗を残して
3本から2本に間引きをします（1本引き抜きます）
＊ポットまきの場合：本葉が1～2枚の頃、元気の良い苗を残して
大きなポットに1本立てに植え替え、1回目の追肥をします。
注：追肥をする場合、葉にかかると肥料焼けをしてしまうので丁寧に追肥をしてください。



＜苗の植え付けの時期と追肥のタイミング＞
＊直まきの場合：草丈20～30センチになったら、1本立ちします（2本～1本に）
その後、1回目の追肥スタート。
＊ポットまきの場合：草丈20～25センチになったら、プランターに植え付けます。
植え付け後、2回目の追肥をします。



＜株間＞
・畑栽培の場合：株間は30センチほど
・プランター栽培の場合：深型25センチ以上の横型で２～３株植え付けます。

植え付け後、2週間に1回の追肥と乾燥しないよう水の管理を繰り返せば～
プランター栽培でも、こんなに大きく育ちますよ☆




4月に入れば～もっとも～～っと
種まきできる品種が増えるので、見逃せないですね♪

☆

皆さんはもう～
今年のトウモロコシの品種、決まりましたか？
また、どんなトウモロコシがお好みでしょうか？







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