暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

トウモロコシ
＜イネ科＞

もぎたてのトウモロコシの味は最高～♬
Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪

この味を知ってしまうと～
毎年栽培したくなっちゃう・・トウモロコシ！

トウモロコシは、種まき時期が遅れてしまうと～
収穫時期が害虫たちの活動が活発な頃と重なり、上手にできなかったり
また猛暑の頃となるので、収穫作業が大変です！

しかし～ 最近の栽培方法は、
少し早めに種まきして～害虫の被害にあう前に収穫したり、
初夏と初秋の2回栽培を楽しんだりするのが、主流のようです？！



野菜栽培の中でも～
１位２位を争うほどの、肥料食いの王様！で、
極めて少ない～イネ科でもあります。

是非、”連作障害”を避けるための、
畑のローテーションの作物 としても、活用大ですよ♬


☆～品種を選ぶ前の注意ポイント～☆

美味しくて甘い～トウモロコシ。
最近は種類も豊富で、あれこれと栽培してみたくなりますが・・
それ、ダメ～！！

＊これだけは注意して!＊
とうもろこしに発生する”キセニア現象”

トウモロコシ栽培において、
注意しなければいけない事柄について「キセニア現象」が上げられます。

種類や品種の違う花粉で受精すると、本来持っていた性質を失ってしまいます。
例えば、 スイートコーンにデントコーンの花粉がかかると、
スイートコーンの甘み・食感がなくなってしまいます。

これは、もち米にうるち米の花粉がかかると
うるち米になってしまうのと同じ現象で、
「キセニア現象」といいます。
となり合わせに、別の種類のトウモロコシを栽培することは避けましょう。
＊ホワイト種の横にイエロー種のトウモロコシを植えると写真のような、
まだらトウモロコシになってしまいます!!(>_<)

必ず～１つの品種をまとめて、植え付けましょう。
＊複数の品種を栽培する際には～トウモロコシは他の品種と混ざりやすいので
約100～200メートル離すか、開花時期をずらすように
種まき・植え付け時期をずらして計画的に栽培しましょう。


☆～品種を選んでみよう～☆

一度にたくさんの品種の種まきができないので
上手に品種を選んでみたいもの。

トウモロコシには大きくわけて
「黄色種」・「バイカラー種」・「白色種」 の３つ。
上手に選んで～出来るだけ多くのトウモロコシ栽培を楽しみたいですね♪

＜黄色種＞

＜おひさまコーン７＞
極良質イエロー種！
●粒皮が特にやわらかく、糖度が高い食味重視の極良質強甘味種。
粒色はやや薄めの黄色で光沢がある。
●熟期は中早生。一般地のマルチ直播栽培では、播種後86日で収穫が目安。
トンネル栽培、マルチ栽培、露地栽培に適する。
●穂重は苞葉付きで400g前後。太みのある穂形でボリューム感にすぐれる。
穂先までよく着粒し、先端不捻は少ない。
●苞葉のかぶりがよく鳥害や虫害に強い。外皮色は濃緑色で旗葉が大きく外観にすぐれる。
●草丈170cm程度で茎が太く、草姿はコンパクト。




＜サニーショコラ88＞
ショ糖と果糖のコラボレーション！
食味の良さとボリュームを追求した新品種。
相対生育日数87～88日で、発芽・初期生育は安定しており、栽培しやすい。
長めの穂長で、穂重450～500g前後と大き く、先端稔実にも優れる。
穂色は濃く、穂先のしまりもよいため高温期でも露出しにくい。
粒色も濃い鮮黄色で、可食部が多い。
柔らかな粒皮を持ち、甘みも強くジュー シーな食感を持つ。
初夏～盛夏まき、秋収穫の抑制栽培も可能(暖地）。




＜ゴールドラッシュ＞
高品質で食味は極上、生で食べられるほど
皮のやわらかい黄色のトウモロコシです。
大きな穂にツヤのある粒がきれいに並び、先端までしっかりと実がつきます。
トンネル後半から露地マルチ栽培で能力を発揮。
収穫幅が広く、穂重がでる！
熟期は83～84日タイプの中早生種、イエロータイプ。




＜ミルキースイーツ＞
触感は粒皮の存在を感じさせなず、口中に食味は
ミルキーシリーズに特徴的なさわやかな甘さがジューシーに広がる。
食べた人皆が口をそろえて甘さとジューシーさに感動してくれます。
関東地方で4月中旬に種まきすると84日前後で370g程度に良く揃った穂が収穫できる。




＜おおもの＞
最近のスイートコーン品種は糖度が高くなってますが、
この「おおもの」の糖度はなんと20度前後！
数ある有名品種と比べてもバツグンの甘さを誇ります。皮ももちろん柔らか。
この食味に感動する人急増中です。夏蒔きの抑制作で９～１０月収穫もできます。



＜バイカラー種＞


＜ゆめのコーン＞
●黄色粒の色はレモンイエローで光沢が強く、
甘みの強さとやわらかな粒皮が特長で、食味がすぐれます。
●粒皮の硬化、甘みの低下が遅いので収穫適期の幅が広いです。
●草丈は「ピーターコーン」よりやや低く、倒伏にも比較的強いです。
●雌穂はサイズが2L程度で先端不稔がほとんどなくよくそろい、秀品率が高いです。



＜ピーターコーン＞
ピーターコーンは、昭和の終り頃に美味しいトウモロコシの代名詞となり
バイカラートウモロコシの全盛の時代を築いたベストセラー品種です。
とても作りやすい品種なので今でも愛好家が多いです。　



＜白色種＞

＜ピュアホワイト＞
その希少性から幻のトウモロコシと言われています。　　
種も少ないので、おそらくシーズン中には売り切れるでしょう。　　
ホワイト種の中でダントツに一番うまいと思われる品種です。　　
甘みが強く皮もやわらかく食べやすいと評価が高い品種です。　　
色合いもきれいなホワイトになり、大変珍しいので
直売や朝市での差別化野菜にとても向いています。　　
○種播きから８８日前後で収穫できる中生品種です。




☆～種まきしてみよう～☆

トウモロコシを上手に育てるポイントは・・

１．丈夫で元気な苗作り
２．太陽が大好き！菜園でも日の当たる特等席を用意しましょう。
３．肥料が大好き！吸肥力は野菜のなかでは最も強い。
４．受粉のタイミング（人工授粉）
５．収穫時期

など、それぞれありますが～
ちょっとコツを掴めば必ず、
実のびっしり詰まったトウモロコシが収穫できますよ☆



＜トウモロコシの種まき＞
＊地域や種の品種によっても様々です。種袋の裏を参考にしてください



＜種まき方法＞
「直まき」・「ポットまき」があります。（我が家ではポットまき）
1穴または１ポットに、１～２センチの深さに２～３粒の種をまきます。

＊トウモロコシの種のとがった部分をヘソと言い、ヘソを下にすると発芽率up♪
＊鳥被害にあう場合があるので、必ずネットや不織布などをかけておきましょう。



＜間引きのタイミング＞
＊直まきの場合：本葉が1～2枚の頃、元気の良い苗を残して
3本から2本に間引きをします（1本引き抜きます）
＊ポットまきの場合：本葉が1～2枚の頃、元気の良い苗を残して
大きなポットに1本立てに植え替え、1回目の追肥をします。
注：追肥をする場合、葉にかかると肥料焼けをしてしまうので丁寧に追肥をしてください。



＜苗の植え付けの時期と追肥のタイミング＞
＊直まきの場合：草丈20～30センチになったら、1本立ちします（2本～1本に）
その後、1回目の追肥スタート。
＊ポットまきの場合：草丈20～25センチになったら、プランターに植え付けます。
植え付け後、2回目の追肥をします。



＜株間＞
・畑栽培の場合：株間は30センチほど
・プランター栽培の場合：深型25センチ以上の横型で２～３株植え付けます。



植え付け後、2週間に1回の追肥と乾燥しないよう水の管理を繰り返せば～
収穫まじかになる頃には～
プランター栽培でも、こんなに大きく育ちますよ☆





さてさて・・
皆さんは、もう～栽培したい品種は決まりましたか？
それとも、第1弾の種まきは済んだかしらん？




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