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2024年02月21日
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おはようございます。

神奈川県 ”農業サポーター4年生” による実習レポートです!




​☆~葉山農園風景~☆​

<第4地区>

(第5弾カリフラワー苗植え付け地 × サニーレタス苗植え付け地 )


(第2弾ハクサイ苗お片付け地 × 第2弾初春ダイコン種まき地)


(ブロッコリー抜き苗植え付け地 × ブロッコリー抜き苗植え付け地)


(春採り赤キャベツ苗植え付け地 × 春採りキャベツ苗植え付け地)


(春採りブロッコリー苗植え付け地 × 春採りブロッコリー苗植え付け地)


(カブお片付け地 × 第3弾カリフラワー苗お片付け地)


(長ネギ苗植え付け × 第1弾ニンジン種まき地)


(春夏キャベツ×ブロッコリー種まき地 × 秋ジャガイモお片付け地)


(タカナ苗植え付け地 × 秋ジャガイモお片付け地)


(タマネギ苗植え付け地×ニンニク球植え付け地× ラッキョウ)



​☆~本日の作業風景~☆​

この日は2月14日(水)
最高気温16.6℃、最低気温5.7℃。
前回は、 トウモロコシ種まきトンネル栽培&ホウレンソウ収穫 でしたが、今回は~?

​<マルチを片付けよう~1>​


前作、第2弾のハクサイの最終収穫&お片付けをしたのは、 2月中旬頃
今回は、マルチを剥がして~
次回の耕運機作業に備えましょう!!




​<マルチを片付けよう~2>​

前作、第3弾のカリフラワーの収穫終了&お片付けをしたのは~ 2月初旬頃
前作、かぶの最終収穫&お片付けをしたのは~ 2月中旬頃
今回は、マルチを剥がし~
耕運機をかけてもらう準備をしておきましょう!




​<タカナを収穫しよう~>​

タカナの種まきをしたのは~ 9月中旬頃
苗を植え付けたのは~ 10月上旬頃
タカナの収穫をスタートさせたのは、 12月中旬頃



シュクライ苗と混合してしまい、すっかり収穫適期を過ぎてしまったので
今回は撤収収穫をしちゃいましょう~!




​☆~本日の収穫野菜~☆ ​​



タカナには「青高菜(緑色)」と「紫高菜(紫色)」がありますが・・
今年は緑種(青高菜)にしてしまったので、祝雷と区別がつかなかったので
来年は紫色(紫高菜)を栽培しようと思います。。
しょんぼり
さあ~今日から再び冬に逆戻りの気温の予報。
心の準備はOKですか~?


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Last updated  2024年02月21日 10時00分06秒
コメント(7) | コメントを書く


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Re:タカナ収穫&畝片付け☆葉山農園(2月中旬)(02/21)  
くろっち96  さん
こちらでは、辛い高菜が定番です。
とんこつラーメンと相性が良く、豚骨の臭いが嫌いな人でも、高菜を入れることで食べやすくなります。
ただ、刻んだものしか見たことなく、
大きな葉っぱは新鮮です。 (2024年02月21日 12時07分32秒)

Re:タカナ収穫&畝片付け☆葉山農園(2月中旬)(02/21)  
チビX2  さん
こんにちは😃
昨日はベンチコート着ていたら汗をかいてしまいました。笑
でも今朝はベンチコートにマフラーにイヤーマフラーも🤣
もぉ〜種まき今週末どうしようか⁉️迷ってます。σ(^_^;)
(2024年02月21日 13時01分32秒)

Re:タカナ収穫&畝片付け☆葉山農園(2月中旬)(02/21)  
空夢zone  さん
タカナの漬物は美味しいですね。
福岡では辛い高菜漬けがあって、ラーメンにいれるのですよ。
とっても美味しいです。
あら、同じことをコメントに書いている方がいるのですね。


宗像の道の駅で、祝雷が売ってありました。
蕾菜ですよね??
どうやって食べればいいかメモが置いてありました。



応援☆ (2024年02月21日 14時57分29秒)

Re[1]:タカナ収穫&畝片付け☆葉山農園(2月中旬)(02/21)  
根岸農園  さん
くろっち96さんへ

高菜といえば~漬物が定番ですが、
信頼の美味しさですね(^^♪

(2024年02月21日 17時07分41秒)

Re[1]:タカナ収穫&畝片付け☆葉山農園(2月中旬)(02/21)  
根岸農園  さん
空夢zoneさんへ

祝雷(しゅくらい)、蕾菜(つぼみな)
同じですね(^^♪
地域によって呼び名が違うようです。

我が家でもそろそろシュクライを収穫したいのですが~
お天気が悪くってなかなか収穫できず困っています。

食卓に「春」を感じられるのは~もう少し先のようです。 (2024年02月21日 17時30分43秒)

Re[1]:タカナ収穫&畝片付け☆葉山農園(2月中旬)(02/21)  
根岸農園  さん
チビX2さんへ

昨日は5月のゴールデンウイーク並みに
暖かかったのに~
今日は一気に気温低下で身体に堪えますよね。。
もう~寒くって、寒くって凍えています(笑)

きっと畑の野菜たちもビックリしていることでしょう。
種まきしたものたちは、
「ふざけんな~!」って怒っているかも? (2024年02月21日 17時35分07秒)

Re:タカナ収穫&畝片付け☆葉山農園(2月中旬)(02/21)  
高菜、立派ですね。

香川県では、紫高菜の一種を万葉(百花)とよんで、煮物にするのが郷土料理で有名です。 (2024年02月21日 21時13分54秒)

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