九州旅倶楽部

Profile

全喜楽

フォローする

桃カステラ

テーマ：ウキウキ☆ワクワク☆ドキドキ☆ハラハラ？のほほ～ん☆今日は？(578)

カテゴリ：長崎　NAGASAKI

文明堂の桃カステラ

枝は、あんこが少し含まれたマジパンの様なものです。

ほんとうに桃のように可愛くて綺麗なお菓子です。
長崎の郷土菓子のひとつで、桃の節句のお祝いとして贈られたり、
出産祝い、宮参り、婚礼などのお祝いや引き出物にも使われます。
南蛮文化と中国文化が融合した長崎独特のお菓子です。
長崎ではお祝いの席には欠かせないお菓子です。

文明堂のカステラ4422

桃カステラの箱

桃の色をしたシュガーコーティングの部分はかなり甘いです。
だから私は、このシュガーコーティングの部分をペロンとはがし、
桃は桃、枝は枝、葉っぱ葉っぱと別々に食べて、
最後にカステラを食べます。（とってもお行儀が悪いです）
でもそうすると各々の部分の美味しさを別々に確実に味わえるので好きです。

今回、数年ぶりに桃カステラを食べました。
やっぱり以前と変わらず懐かしく美味しかったです。

福砂屋カステラ4434