Apr 17, 2022
カテゴリ： 映画、テレビ
「隣の客はよく豆喰う客だ」（評価 ★★★★☆ 四つ星）
とても興味深いドキュメンタリーを観たのでその感想を。
宣伝文句は「フムスに国境はない」。イスラエルを舞台に、ユダヤ料理とアラビア料理のはざまで美食を追求する料理人らを取材したもの。
公式サイト（英語）はたぶんここ www.breakingbreadmovie.com
ぼくらが一般にイスラエルや近隣諸国に抱いている、「どうやらユダヤ教徒とイスラム教徒は互いに憎しみ合って生きているらしい」という先入観をしょっぱなから覆される。市民たちはほんとは仲良くやっていきたいと思っている。そして、どこの国の料理だろうと美味いものは美味い、これって万国共通。
舞台となってる町が、イェルサレムとかテルアビーブとかじゃなくてハイファってのもいい。都市だけれど庶民的っぽく、ほどよく政治の中心から離れてるみたいだし。
取材されてる料理人の皆さんがみんなしてお話がお上手なのにも驚く。家族経営の小さな食堂を営む人ばかりだからか、厨房に閉じこもることなく実際に顧客（常連客だけでなく異国からの旅人とか）と会話しまくることで話術が磨かれていくものなのかもしれない。
国どうし政府どうしが敵対視し合ってたとしても、国民どうしは同じような味覚を共有してる。味覚は争いでは奪えない。これって、おそらくロシアとウクライナもそうなのかなとか思ったわけで。
ぼくもアメリカ生活を始めたばかりの頃、周りに日本人がいないからさぞかし心細い思いをするだろうと自分でも心配していたけれど、蓋を開けてみたら比較的味覚の合う中国や韓国のお方たちと次々と仲良くなれたおかげで、なんだかんだ言って精神的に支えられたことをよく覚えている。
とても興味深いドキュメンタリーを観たのでその感想を。
宣伝文句は「フムスに国境はない」。イスラエルを舞台に、ユダヤ料理とアラビア料理のはざまで美食を追求する料理人らを取材したもの。
公式サイト（英語）はたぶんここ www.breakingbreadmovie.com
ぼくらが一般にイスラエルや近隣諸国に抱いている、「どうやらユダヤ教徒とイスラム教徒は互いに憎しみ合って生きているらしい」という先入観をしょっぱなから覆される。市民たちはほんとは仲良くやっていきたいと思っている。そして、どこの国の料理だろうと美味いものは美味い、これって万国共通。
舞台となってる町が、イェルサレムとかテルアビーブとかじゃなくてハイファってのもいい。都市だけれど庶民的っぽく、ほどよく政治の中心から離れてるみたいだし。
取材されてる料理人の皆さんがみんなしてお話がお上手なのにも驚く。家族経営の小さな食堂を営む人ばかりだからか、厨房に閉じこもることなく実際に顧客（常連客だけでなく異国からの旅人とか）と会話しまくることで話術が磨かれていくものなのかもしれない。
国どうし政府どうしが敵対視し合ってたとしても、国民どうしは同じような味覚を共有してる。味覚は争いでは奪えない。これって、おそらくロシアとウクライナもそうなのかなとか思ったわけで。
ぼくもアメリカ生活を始めたばかりの頃、周りに日本人がいないからさぞかし心細い思いをするだろうと自分でも心配していたけれど、蓋を開けてみたら比較的味覚の合う中国や韓国のお方たちと次々と仲良くなれたおかげで、なんだかんだ言って精神的に支えられたことをよく覚えている。
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Re:映画：ブレイキング・ブレッド Breaking Bread（2020年イスラエル）(04/17)
LimeGreen
さん
＞比較的味覚の合う中国や韓国のお方たち
私は逆に、メイン州では超少数民族（Southwest Floridaでも多くはないですが）のアジア人の中でも、やはり中国系の方々はご自分たちで「つるむ」のですが、残りのアジア系は国境を越えて仲良くしていました。
中には「絶対に日本人は許さない」という韓国出身の人がいたそうですが…（友人がそういうお宅の子供のTutorという課題を持たされたそうで…）私の親友には韓国出身とタイ出身がいます。
タイ出身の子がパッタイ作ってくれる時は、私用を作ってくれます（全く辛くないやつ）。
ボルシチならロシアでも食べられてますよね。 (Apr 18, 2022 06:47:06 PM)
私は逆に、メイン州では超少数民族（Southwest Floridaでも多くはないですが）のアジア人の中でも、やはり中国系の方々はご自分たちで「つるむ」のですが、残りのアジア系は国境を越えて仲良くしていました。
中には「絶対に日本人は許さない」という韓国出身の人がいたそうですが…（友人がそういうお宅の子供のTutorという課題を持たされたそうで…）私の親友には韓国出身とタイ出身がいます。
タイ出身の子がパッタイ作ってくれる時は、私用を作ってくれます（全く辛くないやつ）。
ボルシチならロシアでも食べられてますよね。 (Apr 18, 2022 06:47:06 PM)
Re[1]:映画：ブレイキング・ブレッド Breaking Bread（2020年イスラエル）(04/17)
ピカルディの三度TH
さん
LimeGreenさん
やっぱし白人社会で生活していると、アジア人というだけで親近感は沸きます。ぼくの周りでは敵対視はないですね。
でも、ぼくが日本人と知ると、ひたすらアニメねたで攻めてくるお兄さんがけっこういて、ぼくは日本人のくせしてアニメが苦手なんで、どう対応していいか。
スーシーやテンプーラーも、ぼくは別にそんなに頻繁に食べなくても生きていけるのに、やっぱり毎日食べてんの？とか詰問してくる人もウザいです～。
(Apr 23, 2022 09:02:39 AM)
やっぱし白人社会で生活していると、アジア人というだけで親近感は沸きます。ぼくの周りでは敵対視はないですね。
でも、ぼくが日本人と知ると、ひたすらアニメねたで攻めてくるお兄さんがけっこういて、ぼくは日本人のくせしてアニメが苦手なんで、どう対応していいか。
スーシーやテンプーラーも、ぼくは別にそんなに頻繁に食べなくても生きていけるのに、やっぱり毎日食べてんの？とか詰問してくる人もウザいです～。
(Apr 23, 2022 09:02:39 AM)
Re[2]:映画：ブレイキング・ブレッド Breaking Bread（2020年イスラエル）(04/17)
LimeGreen
さん
ピカルディの三度THさんへ
私お寿司もお刺身も食べません。生食は牡蠣ぐらい。
お寿司はのりたま専門。でも上記の理由で鉄火巻きは食べられない。
でも本当にお寿司が美味しいところはしゃりも玉子も美味しいから（持論）、
有人の付き合いで行っても困ることはそれほどないかも。
そんなに機会もないですが。
勿論MakiもTempuraも自分では作りませんし～。
メイン州にはそういう質問してくる人いましたね、そう言えば。フロリダではあまり遭遇してません。 (Apr 24, 2022 06:54:54 PM)
私お寿司もお刺身も食べません。生食は牡蠣ぐらい。
お寿司はのりたま専門。でも上記の理由で鉄火巻きは食べられない。
でも本当にお寿司が美味しいところはしゃりも玉子も美味しいから（持論）、
有人の付き合いで行っても困ることはそれほどないかも。
そんなに機会もないですが。
勿論MakiもTempuraも自分では作りませんし～。
メイン州にはそういう質問してくる人いましたね、そう言えば。フロリダではあまり遭遇してません。 (Apr 24, 2022 06:54:54 PM)
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本番：ドイツレクイエムほか（Ｌ合唱団演奏会）
録音：カラオケ音源の収録（Ｆ授賞式）
本番：ミュージカル「シカゴ」（Ｄ劇団）
完走の感想：ハーフマラソン（2時間08分35秒）
本番：ミュージカル「ジキルとハイド Jekyll & Hyde」（Ｅ劇団）
本番：ベートーベン交響曲第七番ほか（Ｌ室内管弦楽団）
本番：ミュージカル「スウィーニー・トッド」（Ｃ劇団）
映画：シンプル・アクシデント 偶然 یک تصادف ساده,/Un simple accident（2025年イラン、フランス）
映画：O Agente Secreto シークレットエージェント（2025年ブラジル）
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ピカルディの三度TH
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