2014.01.08
テーマ： 今日の朝御飯(11337)
カテゴリ： 食べ物と飲み物と
今日の朝ごはんの一品を紹介します。
食べる時は必ずこんなふうにして食べます。
納豆に加えたのは、
醤油、
卵、
万能ねぎ、
そして忘れちゃいけないのが
ミニトマトのみじん切り。
ずっと前に新聞で、
知性派の美人女優さんが
学生の頃に、
お母様が毎朝、食卓に出してくれていた
トマト入りの納豆が大好きだった
という記事を読んだのが
作るようになったきっかけです。
うちの家族は私を含め、
トマトがあまり好きではないのですが、
この記事を読んで
ピンと来て
早速、真似してやってみたら、
とても好評だったので。
トマトを入れると
朝ごはんらしい
フレッシュな酸味が一気に加わります。
最初は普通のトマトで作っていましたが、
今はミニトマトにしています。
ミニトマトは、
酸味と甘味がぎゅっと詰まっていて
水気が少ないから
合うと思うので。
器はちょっとこだわって、
納豆のために購入した器です。
栗原はるみさんのお店で
見つけた時に
これは納豆鉢にぴったり！
と迷いなく購入しました。
取っ手がついているから
混ぜやすいし、
片口だから、
納豆をご飯茶わんに入れやすいです。
デザインが
民芸調なところが特にお気に入り。
この器に盛ると、
ミニトマトの赤、
万能ねぎの緑、
卵の黄色が
カラフルで
目に楽しいです。
トマト納豆は、
朝ごはんに
作るのも、食べるのも好きな一品です。
＊今日のこれいいな＊
トルコブルー手付鉢
これも栗原はるみさんの
お店の器です。
こんなブルーの器に
この納豆を入れてみたい。
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