2015.10.12
テーマ： 食べ物あれこれ(50205)
カテゴリ： ドリンクいろいろ
過去にも記載しましたが作り方はお得意の真似っこ
この二つの器具の作り方を真似しました
電子レンジ対応で堅いものものミキサー（マジックブレット等）で作ります
乾燥大豆３０ｇ程をサッと洗って水を切り大カップ（６００cc）で１０～２０秒ミルします
ミルの時間でおからの細かさ、味の濃さが変わりますので好みで加減します
ミルしたら水２００ccを入れてさらに１０秒ほど攪拌し
刃を取って電子レンジ２００Ｗで５分チン
大カップでこの分量なら我が家の電子レンジだと吹き零れることもありません
美味しくするにはここで暫く放置します
温まった豆乳を少し攪拌してさらしで濾せば豆乳とおからの出来上がり
熱いけどゴム手袋を使い、もみもみしながら搾ると濃くておいしい豆乳ができます
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