Hotcake♪のお気楽生活

Hotcake♪のお気楽生活

2018.04.15
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今回は大きな筍4本だったので少々水面から飛び出しています
糠パックを根元の太いところに乗せて圧力鍋で加圧0分
筍は軟らかくなっていたので筍が浸るまでお湯を足して
このまま冷めるまで放置
お湯や水に浸けている間にもあくは徐々に抜けます

あく抜きのレシピは前回と同じです

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Last updated  2018.04.15 16:05:23
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