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蒸し暑いですね~。ついついつめたいものが多くなりがちな私。そんなときは、納豆ごはん♪帳尻あわせって感じですが~♪刻んだ長いもを混ぜたり、時には昆布の佃煮も添えたり。納豆にたれをそのままのせて混ぜるタイプ、このところ活用しています☆ 納豆のフタに点線が入っていてぺりっと開けられるのもうれしい☆小さい頃から納豆に慣れ親しんできたけれど自分が食事の用意をする立場となるとフタのあけやすさ、作りやすさ、手軽だなっていうこういうところ、すんなりと出来るように考えられているのにふと気がつくことが多くなりました。メーカーさんってすごいなぁ。そうそう、皆さんこんなことありませんか?納豆のたれ、従来だとたれの小袋を開ける際は、ついどっかにたれが飛んじゃったり!からしも同様。これからご飯の上にふっくらのせて~♪さぁたべるぞ!って時にいやぁ、その気持ちがそがれます。口角もさがっちゃったり、仏頂面になっちゃう瞬間でもありますね~。 ま、たれがプルンプルンとなっている状態のをさっと納豆にのせて混ぜればあ、容器の底のくぼみにいつの間にか手が!!か・かき混ぜやすい~♪ぱっと作れてささっと出せるっていうのに納豆、とても助かっています。ありあわせの野菜をお出汁に醤油と甘味を加えて煮ます。おからがあれば少し加えても。水溶き片栗粉でとろみをつけてから昆布茶を隠し味に入れ、納豆を入れた卵液を流しいれて焼きます。ひっくり返すときにだいぶくずれちゃいますが♪このくずれ具合がまた美味しいですよ☆納豆入り卵焼きに、野菜とろみあんをかけてもいいですね。夕飯や週末の朝ごはんに♪次の食事まで少しでも腹持ちがいいとうれしい♪間食用のお菓子代も大きいですわぁ。カレーにも添えちゃうし~。最初味付けしない納豆少し。カレー半ばぐらいになったらたれを混ぜた納豆をカレーと一緒に♪とろ~っとした食感がいい♪初めて挑戦してみた!納豆トースト♪私はトーストしたパンに納豆をのせてみました。チーズや海苔も一緒にのせてもおいしいかも。アラフォーな私、パンにのせてたべたの、はじめてです。六枚切りパン一枚でおなかいっぱい♪でした。七味をかけたり、からしを利かせてもいいかもしれませんね。お豆~体にいいし。お肌にも体にもいいんだろうなぁ。おなかが空いていると、考え方もネガティブになりがち。ここのところの食事にはこんな風に納豆を取り入れています♪皆さんはどんな納豆の食べ方をされてるかしらん???☆樹木希林さん出演のCMが印象的なミツカン。今の時期から夏にかけて、ど~も私は、つめたいお茶を多く摂ってしまってご飯をあんまり食べなくなっちゃうんです。やせませんよ・・お菓子はたべちゃいますし~。ちょっと洗い物~とかお買い物~でも体の力がはいらない感じになっちゃうこともしばしば。納豆が冷蔵庫にあるだけでお、食事しよ~♪となるのでほんと心強いです~。今年の夏は、つい横になっちゃうような風にならないように!ふんばるぞ~!!
2009.06.21
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お弁当画像のテーマで投稿、はじめてだわぁ~。4月初め頃の弁当です。3月半ばから息子のお弁当を作るついでにたまたま主人のお弁当をつめたのがきっかけでスタート。結婚当初からお弁当、なんでもいいから!と私は熱望されていたのですがどうも朝起きてから作るというのがしっくりこなくて。学年ほとんどが参加している部活動の朝練習の為に、早起きしなければならなくなったことで私の体内時計も、朝5時すぎに起きても大丈夫~!になってました。そのおかげ?!でたまたま春の遠足に向かう小学長男のお弁当づくりのついでに、あくまでおかずが余ったのでついでに~主人のお弁当もというきっかけがあり、帰宅した主人が思いのほか喜んでくれていたのもあり結婚十何年でようやくの弁当づくりが続いています。もちろん、月に2~3回程は、「あ~ご飯炊くのにちょっと時間が・・・」「あ~今日は朝からでかけるから・・」なんて言って、お弁当作りはお休み☆ってことありますよ~。5月下旬まで、こんな感じのお弁当がつづいていました。< おにぎりとゼリーバージョン >サツマイモレモン煮・サトイモとにんじん・ひじき煮。あっさりニンニク醤油味のキャベツいため、ぶり照り焼き。おにぎりは塩結び。低カロリーゼリー。あ、あの・・・ぶり照り焼きは、たまたまスーパーで安かったので入れましたが、日々こんな風にたくさんいれられません~~~ははは♪既に出来上がっている状態のお惣菜も取り入れながら。普段のメインはしらたき!なお弁当です。おにぎりはおかずがあるのでそれで食べて~ということで塩結び。時折昆布をのせたりする程度です。暑くなりそうな日は低カロリーゼリーを添えたり。4月のお弁当はこんなバージョンでした。炊飯器でご飯が炊けていればいいのにと、いつも思いながら朝、台所へ立ちます。ツイングリラー送料無料蒸しザル、別フタ他オールセットも。朝、お米を研いで15分ほどの間におかずを作りながらガス台でお米の鍋を強火~沸騰したら中火の弱火で10分、そして火を止めて蒸らし10分。5月の下旬からは、お弁当箱の中に小さいお弁当箱を入れてそこへご飯を盛り付けるバージョンになっています。おにぎりは涼しい季節になるまで、お休みです。ご飯を朝たっぷり炊いたのを夕飯にも使う形が定着していましたが六月にはいり、炊き立てを冷まして冷凍せねばと思っています。炊飯器・・・保温していてもご飯が黄ばまないものが欲しいなぁ。少しずつお金とっておかなくちゃ~。にほんブログ村
2009.06.15
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