2008年02月の記事一覧 | ニューヨークの片隅から

あ～ちゃんありがとう

先週　実家のあーちゃんが１５歳を前に天使になってしまいました。家に来た頃はこんなに小さかったあーちゃん。父の手のひらにのっかってしまうサイズでした。あれから１５年　たくさんの思い出がいっぱいです。あーちゃんがいなかったら私達家族の１５年は全く違うものでした。ほんと感謝の気持でいっぱいです。優しくて、頭が良くて、空気の読める子だったよな。。本当にたった１５年で先に逝ってしまうのが辛いところですね。って　飼い主より寿命が長くて、飼い主に先立たれてしまってもかわいそうなんだけど。。去年の２月に日本に帰った時から少し具合が悪くて、歩くのも随分ゆっくりだったし、しょっちゅう腰痛になったりもしてて辛そうでした。（ダックスフントは腰が長いから腰痛になりやすくてかわいそうなんですよね。。）去年の秋に悪性腫瘍が発見されて、母は迷った結果、痛みをとる治療をしながら様子を見ていました。薬の効果もあって母にくっついて毎日幸せそうに過ごしていたのですが、ついに眠ったまま目が覚めませんでした。。私はまだ実感がわかないのですが。。でも　たくさんの楽しい思い出　いつまでも忘れません。　ほんとあんなにみんなに元気と優しい気持を与えるワンちゃんパワーって凄いと思います。ありがとう。。でも私の事は姉妹だと思ってたようで？　実家を立て替えた時に仮住まいの家のリビングで一緒に寝てたとき、はっと起きたら私のお腹の上におすわりしてたのを思い出します。服従してる飼い主のお腹の上にのるってのは普通ありえなく、母と父に服従、私は姉妹で同等だと思ってたんだと思います。そのへん頭いいし、かなり笑えたよなー。本当にかわいかったな。あと私の鞄が好きで、私がアメリカに戻るのに荷造りしてるとスーツケースとか鞄にちょこんと入ってたり。家族みんなで旅行にいった時も　あれと思ったら鞄の中にはいって寝てました。（笑）アメリカにいて一緒に過ごせない時間も多かったのは悔やまれますがいつまでも忘れません。。

アトキンスダイエット　１ヵ月後

アトキンスダイエット初めて１ヶ月と数日過ぎました。今のところ約４キロ減りました。でも体脂肪率はあんまし変わらないです。妊娠前とほぼ同じかちょっと少ないくらいです。でも妊娠する前の段階できつくてはけなくなってたパンツ類がはけるようにというのが目標なので引き続き続ける予定。っていうか　３週間目の段階で４キロ減ってたのですが、なんとなく中だるみで、ご飯やパスタなどは一切口にしてないけど、カーボの計算もあいまいになったのと、チョコレート＆アーモンドをかなり食べてるので、Ｌｏｗカーボだけど　Ｈｉｇｈ　Ｆａｔでこの１週間体重の増減なしです。また減らすにはチョコレート類をやめないとですねー。ちょっと仕事も忙しいしいろいろストレスもあるのでチョコとアーモンドは息抜きでね。。（苦笑）あと１週間くらいしたら公私共に多少落ち着くのでそしたら第２弾、また自分に厳しくがんばります。あ　チョコレートは７３％カカオのＢｉｔｔｅｒだとメーカーによるけど一かけら２カーボ、８１％だと１かけら１．２カーボくらい。アーモンドは炭水化物も少ないし、鉄分、カルシウムもはいってるし、脂肪といっても質がいいので量を守ればそんなに問題ないです。でも私　１日１カップ以上アーモンド食べてたからちょっと食べすぎでした。（苦笑）あと４キロは減らしたいけど、多少運動もまぜてがんばろうと思います。

雪の上を滑ってしまい。。

今週はニューヨーク　結構寒かったです。　雪もちょこちょこ降ってました。子供を迎えに行くときに保育園の敷地に積もってた薄～い新雪の上で車が滑ってしまいました。ＴＯＹＯＴＡのＳＣＩＯＮですが、真四角の箱のような車で雪には弱く、横に揺れた場合は緊急用のブレーキもききません。右に曲がりたかったけどハンドルもきらず流れに任せてたらやっぱり縁石にガツン。。またバンパーっぽいのがずれちゃってとほほ。。ま～　問題ない。。よかったよかった。しかし翌日の夕方、なんとなくハンドルが左に取られたり、運転中にハンドルがガタガタ響く気がして修理やさんへ。。見積もりの電話がかかってきたけど、車の部品の英語なんてわからないので、何度ももう一度いって～とかいいつつすべて書き取り大変でした。結局タイヤのついてる軸が曲がっちゃったみたいで、運転は危ないといわれレンタカーを借りたり大変。駅まで朝は車しか手段がないのですが、夫は駅にいかなくちゃいけないし、子供の送迎も車。レンタカーするか？　タクシーですますか？いろいろ考えました。でも　タクシーでもアメリカの場合たぶんカーシートを使うことが要求されてるはず？？（本当の法律はどうなってるのか　正確に確認できてません。警察に電話してきくことなのだろうか？？）タクシーも面倒だし、会社休むのも厳しかったから、結局レンタカーして修理と込みで６００ドル以上かかってしまいました。。ま～人や他の車を巻き込まなかっただけ本当に良かった（子供もその時乗ってなかったし）とはいえ、痛い出費ですー。さらにタイヤのカバーも取り替えたほうがＢｅｔｔｅｒといわれ１５０ドルくらいまた出費。でもそっちは　ＵＲＧＥＮＴじゃないようなので今日は保留にしました。Enterprise　Rent a　CarはPick Up　Serviceがあったので、職場まで来てもらえたので助かりましたが（３０分待たされたけど。。）車がないと生活できないとこで１家に車１台は緊急の際大変です。あ～それに急な出費も痛いよなぁ。そういえば急な出費にびびって、やっと去年の８月まで住んでいたアパートの家主にメールしました。というのも　保証金１２００ドルがまだ帰ってこないのです。Checkがなくなっちゃったか、何か問題があって修理費とかひかれたのか？？？のままだったので。。そしたら返事が来て、実はあのアパート今も借り手が見つかっていない。メンテナンス代ばかりかかってお金がないから、次の借り手が見つかって保証金を払ってもらったらすぐ払うからと返事が来た。。来月から借り手が見つかりそうとのこと。。駅からすぐ近いしすぐ次の人見つかりそうって気はしたけど、キッチンとかかなり古い感じだったし、私達が出たとき階下の人が超神経質で歩く音がうるさいとかいってきてもめたし、その件で家主は弁護士を通して下の階の人に法的手段をとるかもと連絡とってたようだし、確かに出費もかかるんだろうな。。家もお金がないから人のこと心配してる場合じゃないんだけど、なんか同情してしまいおとなしくいつか帰ってくるのを待つ事になってしまいました。とほほ。。うちも賃貸を払い続けるのもバカバカしいので、日本にとりあえず帰る際は投資のつもりで賃貸にだしてもいいし、すごい無理しても（ローンが大変でも）アパートを購入しようかと少し考えたりしてるけど、やっぱりいつも人が入居してくれるかわからないしと思うとやっぱり大変だよなと実感してしまいました。。前の家の物件　CORPだから（共同住宅っていうのかな？）その建物の住人の代表達による面接などパスしないと自分の持ち物でも人に貸したりできないし、承認を得ないと家の中を改装もできないし、売却もできない。。ともかく今は無事　次の借り手の承認がつく事を祈るばかりです。（苦笑）

ショックだった事。。（些細ですが）

できるだけオーガニックの物を食べるようにしているわが家。。オーガニックは農薬をまいたりしていないから（体に害が少ないと思われる程度のものはかかってるのかもしれないけど？）よく虫がついてたりします。。白菜とかね。。前にブロッコリーに虫がすごい量ついているのを食べるときに見つけて　ひょえ～っと思ってブロッコリーをあんまり食べなくなった。（のを今日思い出した）というのも今日　カリフラワーを半分ゆでながら残りを洗っててふと気づいた。。小さい虫が結構たくさんついてたよ～。すでにゆでちゃった分は大丈夫かと確認したら綺麗だった。でもゆでたお湯に小さい虫が浮いてた。（汗）このところ野菜をゆでた汁は野菜のうまみもでてるしとスープを作ったりする時に使ってたけど、これからはブロッコリとカリフラワーの場合は捨てようと思いました。さらにもひとつショックな事が。アトキンスダイエットをはじめる時に”カフェインは取らない方がベター”ということで、２週間前の週末に旦那に”量り売りのＤｅｃａｆｅのガテマラ買ってきて”と頼みました。今日なくなっちゃったから買い足そうとお店にいったらＤｅｃａｆｅのガテマラが売ってない。。帰ってから旦那にあれってＤｅｃａｆｅだよね？と確認したらわからない、ガテマラだよとのこと。。（涙）Ｄｅｃａｆｅってメモ渡したと思うのに。Ｄｅｃａｆｅと勝手に思ってたので、この２週間毎日６－７杯のコーヒーを飲んでましたっ。（涙）先週　結構心臓に少し重みがあるというか負担を感じていて、チーズの食べすぎか？とかアトキンスダイエットは結構体に負担もかかるのだろうか？とかいろいろ考えたのですが、単にカフェインの取りすぎ。。濃い目に入れてたし、一回に飲む量も多かったし体にかなり悪かったと思われます。ちょっとショック～。。　と　くだらないつぶやきでした。

アトキンスダイエット　お勧め食品その１

ダイエット中のMENUを毎日記載しておこうと思ってたのですが、ちょっと忙しくなってしまってＭｅｎｕの記録は挫折しました。といっても　食べるものはあまり変わらないです。ただ最初の2週間は炭水化物は1日20グラム、その後は40グラムで希望の体重になるまで続けるというのが基本なのでそれは目安にがんばってます。2週間たった時点で、はいてるパンツのウェストは少しゆるくなった感じ。（きちんとウェストのサイズを測っとけばよかったです。突然ダイエット始めたので忘れてました）　でも体重は1キロ減ったかどうか、体脂肪率も１か２下がったくらい。全く米やパンを食べない割に減らないなという感じもしました。そんな事を同僚にいったら大きな事実が発覚。最初の2週間（体の脂肪をエネルギー源に使うような体質になるようにしむける期間）はナッツ類食べちゃいけなかったそうです～。私は炭水化物量はきちんと計算した上で、アーモンドとかピスタチオをかなり食べてました。一応アトキンスの本を読んで、最低限ルールは勉強しとくべきでした。。体重の減りが遅いのもそのへんに原因があったのかな？でも炭水化物をたって糖になる物質をとらないようにしても、空腹感を紛らわせる為にチーズなど食べたりすると、結構脂肪とってるんですよね。その辺が減りが遅い原因かもと思って、このところチーズを意識して減らすように工夫しています。まだ食べてないけど、おとといはベジタリアンの人用の偽（？）チーズ購入。きちんとモッツァレーラとかチェダーとか種類があって、パッケージに良く伸びるとかかかれてました。（笑）あとは　最近DIPにこってて、お腹すくとよくセロリ食べてます。最初はチーズ系のDIPを買ってましたが、昨日はWholefoods (スーパー）のデリの　アーティチョークとほうれん草のDIPを買いました。前からこれは好きでクラッカーにつけたりして食べてたけど、この野菜系のDIPで野菜のセロリを食べてもすっごいおいしかったです。このアーティチョークのDIP,自分で作れそうかな？と思いつつ、いろいろなものがはいってて真似するのはちょっと難しそう。（難易度高）最近子供も魔の2歳が近づき、一度ご機嫌を損ねると　すごい形相でなき続け、あやしても何しても聞きません。。20分くらいなき続けたりして。。うちの旦那の方が家では時間があるのでご機嫌取りも粘り強くて上手。。私だと泣き止まないので最近2人っきりで過ごす時間がちょっと恐怖。きっと早く泣き止んで～って気持ちが伝わってしまうのだろうか。。。ないたらどうしようと事前に防ごうと気を使います。昨日はそれでも　出した食事がちょっと熱かったとご機嫌を損ね（だからもうちょっと待ってって頼んだのに。。。涙）　大泣きされぐったり。。悲しくなり夕飯にご飯を食べちゃおうと思ったけどがんばって踏みとどまってよかった。　　昨日から今日にかけて　900g減♪ そうそう　昨日の夕飯はいつものグリーンリーフに、ターキーのひき肉、豆腐、ひじき、グリンピースでつくったミートローフの小さいのを2切れ食べただけ。。夜中に起きたときにちょっとセロリ食べたけど食べる量が少ないから痩せるわけかも。。でも2週間過ぎた今はともかくご飯類と今覚えてる限りで炭水化物が多いものは避けて食事をするようにしてますが、あんまり細かく計算していません。無理しないで当分続けようと思います。でも最近思います。。アトキンスダイエット（他のMethodでもそうかもしれないけど）って　やっぱり精神的な挑戦ですね。私はやっぱり　イライラすると食べることでストレス発散型。悪いと思ってもコーヒーとチョコを食べると幸せな気分になるし、（会社にいるときの常備薬でした。。）お菓子は毎日300カロリー位までは大丈夫かな～？とついついあれもこれも食べておいしい～って思うことで気が紛れます。でも　ダイエット中は食べることでは発散できず、でも健康を考えて料理したり、イライラした時は他の形で消化したりと、生活面や精神面でもいろいろ改善することがあったりして。。体重だけじゃなくて、悪い生活習慣もそぎ落とす事ができるのかなと思ったりします。とりあえずサイズが１つ下がるまで　も少しがんばります。アトキンスダイエットの味方　簡単な料理レシピ　その１即席スープコップに練り状のチキンスープの素（Organicのを分量より少なめにつかってます）冷凍のほうれん草　適量ワカメ　　適量ごま油　　少々　　をいれます。お湯を注いで混ぜるだけで即席スープのできあがり♪ 私は蓋のついたガラスのカップにこれをいれて会社に持っていって飲みたいときにお湯をいれてスープを楽しんでます～。最初は出汁をとってこの具をいれて味噌をいれて味噌汁にしてましたが、味噌に炭水化物が結構多いし、会社にもってくにはこれが便利。チキンスープの素も多少炭水化物があるので薄めにしてます。炒めひじきひじき半袋をたっぷりの水で戻す。水をよく切ったらフライパンでオリーブオイルで炒める。強火で2分くらい、その後　蓋をして弱火で5-6分熱します。これをサラダに混ぜていれたり、玉子焼き、ミートローフにまぜたりといろいろ使えます。鉄分も多そうだしひじきを食べるようになって体調もよい気がします。私は今ご飯は食べないけど、家族の分は、このひじき、卵、さやいんげん、肉などでチャーハンをつくったら栄養あるのが簡単にできますしお勧めです～。