元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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Comments

ケビン大杉 @ Re[1]:すかいらーく　でしたか(09/21) lavien10さんへそうでしたね。味は保っ…

ケビン大杉 @ Re[1]:コーリャンタウンで(09/22) lavien10さんへ周りは韓流のお店だらけで…

lavien10 @ Re:すかいらーく　でしたか北九州の　資さんうどんを買収したのは。

lavien10 @ Re:コーリャンタウンで本場の味を満喫ですね。

ケビン大杉 @ Re:re 闇や影の軍団は(09/20) lavien10さんへよりによって、多額の詐欺…

lavien10 @ re 闇や影の軍団はカタチを変えていつの時代も続いており、…

ケビン大杉 @ Re[1]:国防はヤハリ　防衛大学に任して(09/19) lavien10さんへ防衛大学校なら、その辺の…

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昔は北海道のコメといえば、あまりに不味くて鳥さえ食べない「鳥まだぎ米」等というありがたくない名前までついていたくらいでした。
その常識を覆したのが北海道産きらら397 です。
安くておいしいので、結構人気も出ているそうです。
私は北海道にもいたので、なじみの深いコメです。

この本は、きらら397が出来るまでの開発の歴史について書かれています。
コメの品種改良がどのように行われているかがわかり、非常に興味深かったです。
牛丼を変えたコメ

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