元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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ケビン大杉 @ Re[1]:くじ引き当選の茨城県神栖市長選　当選無効　県選管が票の再々点検の結果｜Infoseekニュース(04/28) lavien10さんへそうですね。かと言って…

ケビン大杉 @ Re[1]:Chicken Al Pastor(04/29) lavien10さんへ私はカード払いでしたが、…

ケビン大杉 @ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30) lavien10さんへ憲法破りと報道統制は自民…

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lavien10 @ Re:くじ引き当選の茨城県神栖市長選　当選無効　県選管が票の再々点検の結果｜Infoseekニュース(04/28) 選挙の大きさだけでなくも、現代でこんな…

lavien10 @ Re:Chicken Al Pastor アメリカは好景気でわいてるのでしょうか…

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たまたま面白そうなセミナーを見つけたので、名古屋に遠征。
セミナーは午後からだったので、ちょっと腹ごしらえ。

時間もあまりなかったので、手近なところでOutback Steakへ。
内装は、いわゆるステーキハウスに良くある西部の雰囲気。
会計までテーブルで済ませるスタイルで、その間は一人のスタッフが責任を持って対応するスタイル。

メニューを見ると、肉が200gで普通サイズ。
多いかなと思いましたが、スタッフの方と話をしてみると、「女性のお客さんでも残しません」とのこと。
それでは、とリブアイステーキ200g（2,200円くらい）を注文。
Outbackステーキ

味は値段相応、可もなし不可もなし。
大きさは200gというイメージからすると小さいような感じ。
もっとも、迫力があるものが出てきても食べきれないので、ちょうど良かったです。

お店の印象です。
広さの割にスタッフが少ないのですが、待たされること無く、良いタイミングでスタッフの方が来てくれました。
特に呼び鈴みたいなものもないのに、うまくオペレーションがされているなあと言う感じ。
タイマーか何かを持って、食べ終わってから片付け、会計に来るまでのタイミングを確認しているのかも知れません。
これだとスタッフが幅広く仕事を把握していないといけないので、新人は使いにくいだろうと思いましたが、教育はどうやっているのでしょうか。
ちょっと興味が湧きました。

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