きっと、いつかは・・・🌈

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はーい🙋‍♀️🌸りぃりぃです🌸


無事にシュトーレン、完成いたしました✨


今回は、蜂蜜を入れてみることに！
前日から洋酒に漬け込んだ白いちじくも柔らかくなりました！
アレルギーの娘の為に除去食での特別バージョンです


そしてこちらは、マジパンです
棒状に伸ばします



…具材が多すぎて
混ざらない(^^;;






ポットから取り出してみると…

ナッツが！

フルーツが！溢れてる！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡


そして、何だかブランデーの香りが部屋に充満してる！

溢れた具材は、優しく巻き込んで生地の中にくるみました



ちゃんと生地にくるまっていますよ

広げて伸ばして、マジパンを二本ずつ包み込んで…

形を整えて、発酵です​



この後は、ガーガーピーピー

両手がバターでベトベトだったので写真撮影出来ませんでした（≧∇≦）



・・・えー、お忘れかもしれませんが

まだ、 ボタンの壊れた電子オーブンで頑張っております





​焼き立ての生地にブランデーと溶かしパターをたっぷり塗り込みます​






お砂糖をたっぷりまぶして出来上がりです






こちらは断面で～す

真ん中と左に丸くマジパンが入っています。わかりますか？

​イチジクも ぷちぷち とっても美味しそう​





ラップで３重に包んで１週間は寝かせます






・・と、いいつつ出来立てを味見する🌸りぃりぃ🌸でした​​​​ ​​​​​​​​​​​

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ふわふわもちもち～



日数が経つと、しっかりと味がなじみさらにおいしくなります



・・・諸々の事情により



(材料費捻出・買い出しに行く時間がない・作る時間がない・食べると正月前にデブになる)



今回は、一度きりしか作れないけども　仕上がってよかった良かった・・・

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​皆さまも素敵なクリスマスを・・・​



の前に、イルミネーションのお写真も上げますね


のんびり更新しますのでお待ちください


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