老父のつぶやき

基本的に関西でしか暮らしたことがなく、３kmばかり離れたところで生まれた男女が結婚して30年ばかり経った状態の正月メニューです。今回は重箱。と言っても、もうほとんど食べてしまった訳ですが。

材料から仕上げてあります。練り物、昆布巻きや羊羹の類いは「買い食い」です。

あ、栗きんとんの栗も出来合いですね。さつまいもは餅つきのついでに蒸し上げました。煮るよりも水っぽくなくていいです。

里芋は畑から掘ってきました。タケノコは頂き物です。

叩きゴボウがごまだらけ。昆布巻き以外は酢の物ばかりですね。

なかなかおいしかったと思います。この他に数の子、ごまめ、黒豆などの定番品がもちろんあります。