2006.03.27
テーマ： 今日のワイン(6014)
カテゴリ： ワイン日記
シャソルネ連投第2弾。エチケットがかわいいブルゴーニュ・ルージュ。左が表ラベルで、右が裏ラベル。
2004 Bourgogne Pinot Noir Bedeau(Dmaine de Chassorney)
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ブド(ドメーヌ・ド・シャソルネ)
Bourgogne, France
\3,400(セットなので正確な価格は不明), Alcoholic Armadillo , 2006年3月購入
2004 Bourgogne Pinot Noir Bedeau(Dmaine de Chassorney)
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ブド(ドメーヌ・ド・シャソルネ)
Bourgogne, France
\3,400(セットなので正確な価格は不明), Alcoholic Armadillo , 2006年3月購入
- Impression:
- 2004年は、スタンダードなブルゴーニュルージュから。赤い果実。自然派らしい柔らかい味わいを期待したけれど、リリースしたてのせいか、荒々しいタンニンが残り何とも評価しづらい味わい。少なくとも半年寝かしてから飲んでみたい。
実は次のシャソルネを開けているけど、それは明日のお楽しみ。かなりうまし！
<後日追加コメント>
ゆっくり数日かけて飲むべしというインポーターのコメントをいくつか見かけたので、バキュバンしたものを数日にわけて飲んでみた。赤い果実と甘みが出てきた。タンニンが荒れているのは変わらず、やはり最低でも半年寝かせたい。またオー・コート・ド・ボーヌを飲んでしまうと、完成度の違いを感じてしまう。
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