2010.02.26
テーマ： ワイン大好き！(30894)
カテゴリ： ワイン会あれこれ
この日は シン61さん
が静岡から上京されるということで、丸の内にてワイン会。参加者は、Char@diaryさんやラ・ロマネさん、hidepxさんたち、いつものメンバー。
シン61さんがジャド好きってことで、迎え撃つわれわれもジャドでそろえてみました。あとで、一番好きなのはボルドーって聞いてガクッとしたのですが（笑）。
NV La Closerie "Les Beguines" Brut Nature(Jerome Prevost)
ラ・クロズリー レ・ベギン ブリュット・ナチュレ（ジェローム・プレヴォー）
かなりドライな仕上がりでガス圧は弱め。いいボトルもあるのだけれど、このボトルは好みじゃありません。プレヴォーはビン差が大きくて評価が難しい。以前、垂直をやったことがあるけれど、コレといった定まったスタイルがなく難しいという印象。
ジェローム・プレヴォーのワインを探す>
1986 Pouilly-Fuisse Cuvee Hors=Classe(J.A.Ferret)
プイィ・フュイッセ キュヴェ・オール・クラッセ（J.A.フェレ）
こちらはhidepxさん渾身の1本。86年というグレートビンテージのためか、ヒネも無くおいしく飲めるのだけれど、トーンとしては低め。以前hidepxさんが飲んだボトルは満開だったらしいけれど、このボトルはそこまでではない。
楽天を検索すると、何件か引っかかるもののほとんど在庫なし。もうどこも輸入していないのか？
J.A.フェレのワインを探す>
ここからはすべてジャド。これだけ並ぶと壮観。
1986 Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain(Louis Jadot)
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャンガン（ルイ・ジャド）
こちらも86年。こちらのほうがやや骨太だけれど、大きなくくりでいえばフェレの86と似たような印象。天気が悪いことも影響しているのかも知れないけれど、トーンが低い。
1995 Batard-Montrachet(Louis Jadot)
バタール・モンラッシェ（ルイ・ジャド）
格が上がったのと若いのとで、いっそうしっかりした味わいに。とはいえ86年と10年も違うとは思えない。
時間がたってからすごくよくなったとの声があったけれど、ルフレーヴと比べると全体的に低重心の味わいで個人的ストライクゾーンでなかったのと（もちろんまずいってわけじゃなくて、ルフと比べるとって話ですよ）、あとの赤がよかったのとのダブルパンチで、今回の白はあまり印象に残らなかった。
ジャドのバタール・モンラッシェを探す>
ルイ・ジャド バタール モンラッシェ '01 Batard Montrachet [2001]
1993 Criots-Batard-Montrachet(Louis Jadot)
クリオ・バタール・モンラッシェ（ルイ・ジャド）
あとの赤がよすぎて印象になし。持参者の方、すみません。
1996 Bonnes-Mares(Domaine Louis Jadot)
ボンヌ・マール（ドメーヌ・ルイ・ジャド）
わたしの持参品。香りをかいだ瞬間からすばらしいワインであることを確信。妖艶な香りは出ていないものの、ほどよくこなれた果実味たっぷりさ。それでいてボディはあくまでもエレガント。アフターは長い。
分析的に飲めば飲むほどすばらしいワインで、
「ミュジニー（の要素）が入っている」
という声が出たほど。陽のボンヌ・マール、陰（静）のミュジニーのような言い方があるけれど（ホント？）、まさにそれを具現化したようなワイン。まだまだ熟成も可能で、あと10年、20年たったときが楽しみ。今まで飲んだジャドでベストかも。
ジャドの最高傑作はミュジニーだと思うけれど、その入手困難さ、価格の高さ、飲みごろの難しさを考えれば、ボンヌ・マールが一番かも。
ジャドのボンヌ・マールを探す>
このあたりは飲みごろ感もあって値段も抑えめでおすすめ。
ボンヌ・マール[2000]（ルイ・ジャド）
1995 Clos Vougeot(Domaine Louis Jadot)
クロ・ヴジョ（ドメーヌ・ルイ・ジャド）
ボンヌ・マールと比べるとタニックでトーンが低い。とはいえ、こちらもすばらしいワイン。
ジャドのクロ・ヴージョを探す>
1988 Bonnes-Mares(Domaine Louis Jadot)
こちらは96と比べると、より熟成したスタイル。もちろんすばらしい。とはいえ96の完ぺきさから比べるとわずかにぎこちなさも残る。
今日は赤の日でした。
料理名はシン61さんのを拝借しました。
ウズラの卵を使ったアミューズ
タスマニア産オーシャントラウトの刺し身
イカのグリルとズッキニフラワー
雛鳥のグリル
ヴィクトリア産ラムロインのポーチ
モンテンチョコレート
それにしてもみなさんありがとうございました。シン61さん、お土産ありがとうございます。この日は、このあと勢いに乗って久々のタクシー帰り。翌日の午前中は二日酔いで死んでました。
気が向いたら投票お願いします→
シン61さんがジャド好きってことで、迎え撃つわれわれもジャドでそろえてみました。あとで、一番好きなのはボルドーって聞いてガクッとしたのですが（笑）。
NV La Closerie "Les Beguines" Brut Nature(Jerome Prevost)
ラ・クロズリー レ・ベギン ブリュット・ナチュレ（ジェローム・プレヴォー）
かなりドライな仕上がりでガス圧は弱め。いいボトルもあるのだけれど、このボトルは好みじゃありません。プレヴォーはビン差が大きくて評価が難しい。以前、垂直をやったことがあるけれど、コレといった定まったスタイルがなく難しいという印象。
ジェローム・プレヴォーのワインを探す>
1986 Pouilly-Fuisse Cuvee Hors=Classe(J.A.Ferret)
プイィ・フュイッセ キュヴェ・オール・クラッセ（J.A.フェレ）
こちらはhidepxさん渾身の1本。86年というグレートビンテージのためか、ヒネも無くおいしく飲めるのだけれど、トーンとしては低め。以前hidepxさんが飲んだボトルは満開だったらしいけれど、このボトルはそこまでではない。
楽天を検索すると、何件か引っかかるもののほとんど在庫なし。もうどこも輸入していないのか？
J.A.フェレのワインを探す>
ここからはすべてジャド。これだけ並ぶと壮観。
1986 Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain(Louis Jadot)
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャンガン（ルイ・ジャド）
こちらも86年。こちらのほうがやや骨太だけれど、大きなくくりでいえばフェレの86と似たような印象。天気が悪いことも影響しているのかも知れないけれど、トーンが低い。
1995 Batard-Montrachet(Louis Jadot)
バタール・モンラッシェ（ルイ・ジャド）
格が上がったのと若いのとで、いっそうしっかりした味わいに。とはいえ86年と10年も違うとは思えない。
時間がたってからすごくよくなったとの声があったけれど、ルフレーヴと比べると全体的に低重心の味わいで個人的ストライクゾーンでなかったのと（もちろんまずいってわけじゃなくて、ルフと比べるとって話ですよ）、あとの赤がよかったのとのダブルパンチで、今回の白はあまり印象に残らなかった。
ジャドのバタール・モンラッシェを探す>
ルイ・ジャド バタール モンラッシェ '01 Batard Montrachet [2001]
1993 Criots-Batard-Montrachet(Louis Jadot)
クリオ・バタール・モンラッシェ（ルイ・ジャド）
あとの赤がよすぎて印象になし。持参者の方、すみません。
1996 Bonnes-Mares(Domaine Louis Jadot)
ボンヌ・マール（ドメーヌ・ルイ・ジャド）
わたしの持参品。香りをかいだ瞬間からすばらしいワインであることを確信。妖艶な香りは出ていないものの、ほどよくこなれた果実味たっぷりさ。それでいてボディはあくまでもエレガント。アフターは長い。
分析的に飲めば飲むほどすばらしいワインで、
「ミュジニー（の要素）が入っている」
という声が出たほど。陽のボンヌ・マール、陰（静）のミュジニーのような言い方があるけれど（ホント？）、まさにそれを具現化したようなワイン。まだまだ熟成も可能で、あと10年、20年たったときが楽しみ。今まで飲んだジャドでベストかも。
ジャドの最高傑作はミュジニーだと思うけれど、その入手困難さ、価格の高さ、飲みごろの難しさを考えれば、ボンヌ・マールが一番かも。
ジャドのボンヌ・マールを探す>
このあたりは飲みごろ感もあって値段も抑えめでおすすめ。
ボンヌ・マール[2000]（ルイ・ジャド）
1995 Clos Vougeot(Domaine Louis Jadot)
クロ・ヴジョ（ドメーヌ・ルイ・ジャド）
ボンヌ・マールと比べるとタニックでトーンが低い。とはいえ、こちらもすばらしいワイン。
ジャドのクロ・ヴージョを探す>
1988 Bonnes-Mares(Domaine Louis Jadot)
こちらは96と比べると、より熟成したスタイル。もちろんすばらしい。とはいえ96の完ぺきさから比べるとわずかにぎこちなさも残る。
今日は赤の日でした。
料理名はシン61さんのを拝借しました。
ウズラの卵を使ったアミューズ
タスマニア産オーシャントラウトの刺し身
イカのグリルとズッキニフラワー
雛鳥のグリル
ヴィクトリア産ラムロインのポーチ
モンテンチョコレート
それにしてもみなさんありがとうございました。シン61さん、お土産ありがとうございます。この日は、このあと勢いに乗って久々のタクシー帰り。翌日の午前中は二日酔いで死んでました。
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Re:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
シン６１
さん
ありがとうございました。
仲間内でも、メドック好きというと、エッと言われてしまいます。
１９９６年のボンヌ・マールがとても良かったので、１９９６年のボンヌ・マールはありませんが、ルイ・ジャドのボンヌ・マール垂直ワイン会を早めに開催したくなりました。
お気に入りに登録させていただきます。
今後とも、よろしくお願いします。
(2010.03.02 20:33:34)
仲間内でも、メドック好きというと、エッと言われてしまいます。
１９９６年のボンヌ・マールがとても良かったので、１９９６年のボンヌ・マールはありませんが、ルイ・ジャドのボンヌ・マール垂直ワイン会を早めに開催したくなりました。
お気に入りに登録させていただきます。
今後とも、よろしくお願いします。
(2010.03.02 20:33:34)
ジャド
こんどー さん
今のジャドが、どうにもならないほどに落ちぶれたのが残念ですね
(2010.03.02 21:10:46)
Re:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
家族で眼鏡
さん
勘違いで集まったワインたちは、でもやっぱり美味しくて当たりと変わり、良かったですね～。
ワインも料理も美味しかったって、空っぽの食器類でよ～くわかります。良かったですね。 (2010.03.02 21:34:27)
ワインも料理も美味しかったって、空っぽの食器類でよ～くわかります。良かったですね。 (2010.03.02 21:34:27)
Re[1]:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
busuka-san
さん
シン６１さん、こんばんは
こちらこそありがとうございました。
＞仲間内でも、メドック好きというと、エッと言われてしまいます。
わたしもメドックは好きですよ。ブルゴーニュも好きですが、状態のよい一級シャトーを飲むと思わずうなってしまいます。
ボンヌ・マールの垂直ができるくらい持っているなんですごいですね。わたしは９９が１本だけです。もっと買っておけばよかった。
今後もよろしくお願いします。 (2010.03.03 00:43:43)
こちらこそありがとうございました。
＞仲間内でも、メドック好きというと、エッと言われてしまいます。
わたしもメドックは好きですよ。ブルゴーニュも好きですが、状態のよい一級シャトーを飲むと思わずうなってしまいます。
ボンヌ・マールの垂直ができるくらい持っているなんですごいですね。わたしは９９が１本だけです。もっと買っておけばよかった。
今後もよろしくお願いします。 (2010.03.03 00:43:43)
Re:ジャド(02/26)
busuka-san
さん
こんどーさん、こんばんは。
＞今のジャドが、どうにもならないほどに落ちぶれたのが残念ですね
最近のビンテージは飲んでいないのですが、そんなに落ちぶれたんですね。ブルゴーニュは栄枯盛衰が激しいですね。 (2010.03.03 00:44:48)
＞今のジャドが、どうにもならないほどに落ちぶれたのが残念ですね
最近のビンテージは飲んでいないのですが、そんなに落ちぶれたんですね。ブルゴーニュは栄枯盛衰が激しいですね。 (2010.03.03 00:44:48)
Re[1]:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
busuka-san
さん
家族で眼鏡さん、こんばんは。
最近はブログをサボってばかりですみません。
＞勘違いで集まったワインたちは、でもやっぱり美味しくて当たりと変わり、良かったですね～。
＞ワインも料理も美味しかったって、空っぽの食器類でよ～くわかります。良かったですね。
今年のワイン会は神がかったすばらしさです。持ってきた自分でも驚きました。ダイエット中なので料理は控えたいのですが、ワインには料理なのでしっかり完食しました（笑）。
(2010.03.03 00:46:43)
最近はブログをサボってばかりですみません。
＞勘違いで集まったワインたちは、でもやっぱり美味しくて当たりと変わり、良かったですね～。
＞ワインも料理も美味しかったって、空っぽの食器類でよ～くわかります。良かったですね。
今年のワイン会は神がかったすばらしさです。持ってきた自分でも驚きました。ダイエット中なので料理は控えたいのですが、ワインには料理なのでしっかり完食しました（笑）。
(2010.03.03 00:46:43)
Re:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい
ラ・ロマネ さん
プレヴォーのLC05は半ダース持っていて、まずまずが一本、オオハズレが一本でした。ハズレのパターンからして前日抜栓したんですが、それでも果実が上がって来ませんでしたね。
ジャドの８６はまぁまぁだったと思いますが、赤も含めてその後飲んだソゼとメオの前に吹っ飛んじゃいました(苦笑)
ブスカさんもメオの99持っていたら是非。一級でもルジェの良年グランクリュレベルだと思います(^^)／▽☆▽＼(^^)！ (2010.03.03 06:55:31)
ジャドの８６はまぁまぁだったと思いますが、赤も含めてその後飲んだソゼとメオの前に吹っ飛んじゃいました(苦笑)
ブスカさんもメオの99持っていたら是非。一級でもルジェの良年グランクリュレベルだと思います(^^)／▽☆▽＼(^^)！ (2010.03.03 06:55:31)
Re[1]:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
busuka-san
さん
ラ・ロマネさん、こんにちは。
＞プレヴォーのLC05は半ダース持っていて、まずまずが一本、オオハズレが一本でした。
プレヴォー持ちだったんですね。古酒でもないのに同一ビンテージでも安定していないなんてつらいですね。
＞ジャドの８６はまぁまぁだったと思いますが、赤も含めてその後飲んだソゼとメオの前に吹っ飛んじゃいました(苦笑)
８６も悪くは無いと思うのですが、前回チャーさんに飲ませてもらったルフレーヴ、そして今回の赤と比べると、いま一歩だったかなと。その後も、いいワインを飲み続けてますね。
＞ブスカさんもメオの99持っていたら是非。一級でもルジェの良年グランクリュレベルだと思います(^^)／▽☆▽＼(^^)！
クロ・ド・ヴージョがありました。
(2010.03.03 11:10:20)
＞プレヴォーのLC05は半ダース持っていて、まずまずが一本、オオハズレが一本でした。
プレヴォー持ちだったんですね。古酒でもないのに同一ビンテージでも安定していないなんてつらいですね。
＞ジャドの８６はまぁまぁだったと思いますが、赤も含めてその後飲んだソゼとメオの前に吹っ飛んじゃいました(苦笑)
８６も悪くは無いと思うのですが、前回チャーさんに飲ませてもらったルフレーヴ、そして今回の赤と比べると、いま一歩だったかなと。その後も、いいワインを飲み続けてますね。
＞ブスカさんもメオの99持っていたら是非。一級でもルジェの良年グランクリュレベルだと思います(^^)／▽☆▽＼(^^)！
クロ・ド・ヴージョがありました。
(2010.03.03 11:10:20)
Re:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
hidepx
さん
今回も、貴重なボンヌ･マールをありがとうございました。
いやー素晴らしかったですねー
白は状態こそ悪くないのに、上がってこなかったのは、やっぱ低気圧のせいなのでしょうかね。
深夜にまで及びお疲れ様でした 笑
ブスカさんの、歌声聞けて楽しかったです。
また、シャウトしに行きましょうねーｗ
(2010.03.03 13:36:03)
いやー素晴らしかったですねー
白は状態こそ悪くないのに、上がってこなかったのは、やっぱ低気圧のせいなのでしょうかね。
深夜にまで及びお疲れ様でした 笑
ブスカさんの、歌声聞けて楽しかったです。
また、シャウトしに行きましょうねーｗ
(2010.03.03 13:36:03)
Re[1]:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
busuka-san
さん
hidepxさん、こんばんは。
＞いやー素晴らしかったですねー
昨年から考えると当たりまくっているので、今後が怖いです（笑）。この前のルネ・アンジェルすばらしかったですよ。スタイルが違うので比較はしづらいですが、今飲んだ点ではルネ・アンジェルです。
＞白は状態こそ悪くないのに、上がってこなかったのは、やっぱ低気圧のせいなのでしょうかね。
科学的な因果関係はわかりませんが、雨だとこんな感じのときが多いですね。
＞ブスカさんの、歌声聞けて楽しかったです。
＞また、シャウトしに行きましょうねーｗ
苦手なカラオケを歌ってしまいました。おかげで翌日午前中は死んでました。
(2010.03.03 17:59:57)
＞いやー素晴らしかったですねー
昨年から考えると当たりまくっているので、今後が怖いです（笑）。この前のルネ・アンジェルすばらしかったですよ。スタイルが違うので比較はしづらいですが、今飲んだ点ではルネ・アンジェルです。
＞白は状態こそ悪くないのに、上がってこなかったのは、やっぱ低気圧のせいなのでしょうかね。
科学的な因果関係はわかりませんが、雨だとこんな感じのときが多いですね。
＞ブスカさんの、歌声聞けて楽しかったです。
＞また、シャウトしに行きましょうねーｗ
苦手なカラオケを歌ってしまいました。おかげで翌日午前中は死んでました。
(2010.03.03 17:59:57)
Re:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
Char＠diary
さん
お疲れ様でした♪
遅くまで連れまわしてスミマセンでしたm(__)m
懲りずに、また歌いましょう♪(^^ゞ
で、ジャド特集、今回は赤でしたね(^^)
ジャドは白だと思ってましたが、今回のワイン会で印象が変わりました。
そういえば最近、ジャド白で感動したのがあまりない気もします(-_-)
でもまだ色々持ってますので、また検証しましょう！
あっ、ジャドの集合写真、拝借しますm(__)m (2010.03.04 10:53:05)
遅くまで連れまわしてスミマセンでしたm(__)m
懲りずに、また歌いましょう♪(^^ゞ
で、ジャド特集、今回は赤でしたね(^^)
ジャドは白だと思ってましたが、今回のワイン会で印象が変わりました。
そういえば最近、ジャド白で感動したのがあまりない気もします(-_-)
でもまだ色々持ってますので、また検証しましょう！
あっ、ジャドの集合写真、拝借しますm(__)m (2010.03.04 10:53:05)
Re[1]:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
busuka-san
さん
Char＠diaryさん、こんにちは。
＞遅くまで連れまわしてスミマセンでしたm(__)m
＞懲りずに、また歌いましょう♪(^^ゞ
数年ぶりに歌ってしまいました。歌がうまい人っていいですね。そしてごちそうさまでした。
＞そういえば最近、ジャド白で感動したのがあまりない気もします(-_-)
＞でもまだ色々持ってますので、また検証しましょう！
悶、いつか期待しています（笑）。
＞あっ、ジャドの集合写真、拝借しますm(__)m
どうぞ使ってやってください。
(2010.03.04 16:42:57)
＞遅くまで連れまわしてスミマセンでしたm(__)m
＞懲りずに、また歌いましょう♪(^^ゞ
数年ぶりに歌ってしまいました。歌がうまい人っていいですね。そしてごちそうさまでした。
＞そういえば最近、ジャド白で感動したのがあまりない気もします(-_-)
＞でもまだ色々持ってますので、また検証しましょう！
悶、いつか期待しています（笑）。
＞あっ、ジャドの集合写真、拝借しますm(__)m
どうぞ使ってやってください。
(2010.03.04 16:42:57)
Re:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
koichi さん
ご無沙汰してます。
ジャドの96ボンヌ･マール、私は外してしまいました。
まだまだ飲み頃じゃなくてカチカチで、幸せを感じないワインでした。
記事を読むと開けて勿体無かったなとすごく後悔しています。 (2010.03.04 23:53:43)
ジャドの96ボンヌ･マール、私は外してしまいました。
まだまだ飲み頃じゃなくてカチカチで、幸せを感じないワインでした。
記事を読むと開けて勿体無かったなとすごく後悔しています。 (2010.03.04 23:53:43)
Re[1]:ジャドのボンヌ・マールはすばらしい(02/26)
busuka-san
さん
koichiさん、お久しぶりです。
＞ジャドの96ボンヌ･マール、私は外してしまいました。
＞まだまだ飲み頃じゃなくてカチカチで、幸せを感じないワインでした。
そんな経験をされていたんですね。ワインは難しいですね。
このボトルだけを飲んだ印象だけで言うと、そんな閉じていた時期があったとは思えないスタイルでした。
それにしても高価で貴重なワインなのに、ガチガチだとショックですよね。それで思い出したのは、グロフィエの９０ボンヌ・マールです。めちゃくちゃ期待していたのに、うんともすんとも言わない恐るべき閉じっぷりで悶絶しました。 (2010.03.05 18:25:24)
＞ジャドの96ボンヌ･マール、私は外してしまいました。
＞まだまだ飲み頃じゃなくてカチカチで、幸せを感じないワインでした。
そんな経験をされていたんですね。ワインは難しいですね。
このボトルだけを飲んだ印象だけで言うと、そんな閉じていた時期があったとは思えないスタイルでした。
それにしても高価で貴重なワインなのに、ガチガチだとショックですよね。それで思い出したのは、グロフィエの９０ボンヌ・マールです。めちゃくちゃ期待していたのに、うんともすんとも言わない恐るべき閉じっぷりで悶絶しました。 (2010.03.05 18:25:24)
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