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深夜2時24分ごろ、 地震がありました。 詳しい情報はこちらからどうぞ。 http://www.bmkg.go.id/BMKG_Pusat/Geophysics/Latest_Earthquake.bmkg
2012年09月03日
9月4日、 深夜2時24分。バリ島で地震がありました。。。今夜は帰宅が遅くなり、つい30分まえに家についたばかりです。 小さな揺れですぐに収まりほっとしましたが、ちょっと怖いです。 震源地はどこなのだろう? 大きな被害がないとよいのですが、、、 アグン山の山火事が起きたばかりの出来事なので何か落ち着きません。 今夜無事に過ごせますように。
2012年09月03日
本日、海山では、9名の団体様をお受けいたしました。 今回のお客様はご友人のお誕生日パーティでのご利用です。 早めにいらしたご友人が内緒で持ち込まれたのは、このケーキ♪ マジパンで作られた お誕生日のセクシー美女がビンタンビールを片手にニコニコしてる!! 背中には花火を背負って!!! so キュート☆ 数ヶ月前にも、多分同じパテシエによるケーキがお誕生会のため 海山へ運び込まれていた。 その日のケーキは、 模型で作られた原寸大のお洒落なピンヒールに、 レース状のジュエリーとバラの花が飾られたケーキだった。 ケーキを受け取った人の 沢山の友人に囲まれて幸せそうな顔が、目に焼きついている。 その一瞬の喜びのために、用意された美しいケーキ達、 心を込めてケーキを作ってくれたパテシエにも見せてあげたいなと思った。
2012年08月25日
あああーー皆様こんばんは。いかがお過ごしでしょうか? この1週間は雨続きのウブド、かなり寒いです。 店では濡れた体にエアコンの風、深夜にも濡れて帰る家路。。。すっかり風邪を引いてしまいました☆ ヘーーーックション☆ それはさておき、、、今日はジョグジャカルタで見つけたちょっと珍しいコピの作り方をご紹介。 こちらは、ジョグジャカルタ駅近くに線路に沿って並んでいる屋台街にある人気店。バリでは見たことがない食べ物が満載です☆ そして、珍しいコピもこの店のオリジナルで他にはない。 料理は他店も似たり寄ったりですが、なぜかこの店だけが流行っていました。 まずは、カレースプンに3杯半の砂糖。そこへコピの粉を1杯半入れます。(すでに、この分量を想像しただけでも歯が痛くなりそう。。。) そこへ、熱々の熱湯をそそぐ。 はい、ここまでは、普通のコピです。 ここからが問題!! そこへ、真っ赤に熱した炭を放り込みます!!! じゅわぁぁぁ---- さあ♪、いざ飲んでみるとなんとなく舌触りが少しマイルドなような。。。?それよりも少々、灰の味が引っかかる。 が、これを飲むと、酔っ払った時ような、奇妙なハイテンションになる♪(私だけでしょうか?) 甘さゆえの出来事か、はたまたコピが混じりけなしで強すぎるのかそれとも炭が作りだした幻想か良く分らないところが辛いところ。。。(笑) もしかして、味よりもこの効能のほうが人気なのかな? 次回飲むときは、試しに砂糖を控えめでお願いしてみよう。。。 ジャワの料理は基本的に少し甘め。和の煮物の甘味と塩味のバランスを5:5とするなら、ジャワ料理のバランスは、6:4から7:3と言ったところでしょうか。 微妙に甘さが勝っているので、違和感がある。そして、サンバルは素揚げした唐辛子のみ。私としては、バリのパンチの効いた辛いサンバルを持ち歩きたいほどでした。(うちの大家さんのサンバルはとても美味しいのです) びっくりしたのは、基本的に米を食べる量が少ない!バリとは大違いであります。 紙包みの中身はお米とほんの少しのおかず。例えば鶏肉なら一口分ぐらいのおかずの量なんです。 まるで、小ぶりのおにぎりのよう。ナシ・クチン と呼びます。翻訳すると”猫のご飯”。 これをお腹の具合に合わせて、2個食べたり、3個食べたり。それに串焼や揚げ物なんかを追加オーダーして頂く。 この串焼き、牛の臓物の色々。 バリでは見たことないはず!!(笑
2012年01月11日
私は通常ウブド内での食材の買出しは、スーパーマーケットを利用する。 本当は市場だっていいのだけれど、早朝の市場には、なかなかたどり着かない。。。。起きられないのよね。 そこで『ビンタン・マーケット』 か、ウブドでは老舗のスーパーマーケット『デルタデワタ』に行くのだが、最近のウブドの交通渋滞が原因で、買出しが億劫になっていたのだ。 そんななか、11月19日、ハノマン通り『漁師ウブド店』の並びに"coco" スーパーマーケットがオープンしました!!!! 場所は、”漁師”のとなり(ベベブンギルさん)のとなり。目の前には、”デルタマート”がありますよー。 日用雑貨から、生鮮食品まで、揃っています!! 嬉しい☆ わたしが一番嬉しいのは、このコーナー☆ あぁ、、、これで野菜不足とおさらば! すぐに買いに行けるもの! 果物も充実してます!! ペストラミや精肉もあるしーー♪ きゃーー♪ 2階には、お土産品や衣料、シルバーショップなどが入っています。観光向けの値段なので、少々お高め☆ でも、お菓子やコーヒーなどは通常の値段なので、ちょっとした日本へのお土産を探すにはピッタリ☆インドネシアらしい調味料も色々ありますので、自分用のお土産にも♪ モンキーフォレスト通り、ハノマン通り、ラヤ通りはほとんどのホテルの無料送迎地区になっていますので、便利至極です。 皆さんも立ち寄ってみてくださいねーーー。
2011年11月25日
ウブドを目指してくるお客様の中には、かなりの数でヨガ好きの方がいる。「ウブドに住めていいですねー、ヨガの教室がいっぱいありますもの。どこがお勧めですか?」などと、尋ねられることも度々・・・ しかし、私は変な先入観からヨガのコースを一度も受けたことがなかったのだ。 それが、、、昨夜、 日本からやって来た音楽好きなマッサージ師でリハビリ師療法師の友人のナオ君と、ヨガの先生である やいちゃんに「ライブ ヨガ をやるから、おいでよ」と誘われなんだかよく分らないままお邪魔することに。 やいちゃんとナオ君♪ 「ライブ・ヨガ」なるものがなんだか知らなかったので尋ねると、ナオ君がギタレレとハングドラムをいう円盤のような楽器を演奏してくれる中、ヨガを行うというものだった。日本では満月の夜に毎月開催しているそう。(興味のある方は、やいちゃんのブログから問い合わせてみてね♪) 場所は友人のナオミとマデのお宿トランブランコテージのテラスをお借りして、夜になるのを待ち開始♪ キャンドルを点してお香をたき、心を落ち着けてからいざ開始☆ 。。。初めてのヨガは、わが身の状態を思い知らされた。なんて呼吸が浅いんだろう?どうしてこんなことができないんだろう?などなど、反省するコトしきり。。。。 最初はそんな雑念でいっぱいだったが、やいちゃんの声を聞きながら必死で体を動かしナオ君の演奏に心奪われているうちに、いつしか自分の呼吸しか聞こえなくなった。 45分間のヨガを終えた後の私は、そのまま気持ちの良い眠りに引き込まれてしまった。 でも、、、その眠りは、意識は覚醒したまま体だけが眠っているような感じ。とても心地いい!!! この感覚、、、どこかで味わったような? あ、ヒプノセラピー(催眠療法)で味わった感覚だったーーーー♪ 数年前にお友達のヒプノセラピストの水谷糸位さんに退行催眠を掛けてもらい、過去世を見た時と同じだった!! 実は、やいちゃんのヨガでは、ヒプノのガイディングの方法を取り入れて彼女独自のヨガスタイルを作り上げていたのだ。 それが一味違った感覚を生む。 やいちゃんはこんな風にヨガを思う。 呼吸を見つめ 呼吸に集中し、体を 心を 観察していく 感覚、思想を観察していく斜度がある芝生に座り自分の中心探しバランスを感じる 全てのものは この 土 に帰るんだなぁと土の温かさ、安心感をかんじながら想うゆらゆらゆったり螺旋しながら飛んでいるトンビ そんなリズムに呼吸を合わせて~みる大空を飛んでいるような気持ち良さが広がる自分の意識を身体と心を自然と繋げてヨガをする普段室内ヨガワークみんなと繋がりだし腰が痛いとか、肩がこってるとか、詰まりに気づいて ほぐすアサナをしたり自己観察、下から上に繋げていく誘導、軸の意識、ガイドに勤めているのだけれどお外のヨガは繋がるのが自然のPowerそれぞれがそれぞれ必要な自然と繋がりだす私はガイドをしながら皆様が自分に軸を持ち、自然と繋がるきっかけを与える事それが何よりのガイドだと気づく皆様が私でなく、自分を見つめ出すことができた時私の仕事がはじまって私の仕事はおわるまるで料理は卵料理からはじまり卵料理でおわるみたいなん?どんなたとえ?ご自分の身体、心を見つめ、観察し、気づきを~あるがままが何より美しく幸せなこと(やいちゃんのブログより、抜粋) あぁ、できることならまたやいちゃんとナオ君のライブ・ヨガを受けたいよーーー(涙まさか、ヨガというものがあんなに気持ちがいいなんて!!! もし、ウブドまで教えに来てくれるなら、なんとしても行きたいとおもってしまった私でした。 近いうちに、またウブドへ帰ってきておくれーー♪
2011年11月15日
【総領事館からのお知らせ:バリ州での地震発生】平成23年10月13日(総11第27号)在デンパサール日本国総領事館1. 報道によれば、中部インドネシア時間11時16分頃、ヌサドゥアの南西143km、深さ10kmの地点でマグニチュード6.8の地震が発生しました。この地震による津波の可能性はないとのことです。2. 被害の状況について当館で現在確認を行っていますが、携帯電話等が通じ難い状況となっています。3.邦人の方で被害が発生した方はお手数ですが総領事館までお知らせ下さい。また、上記1.のとおり津波の可能性はないと報道されていますが、今後も余震の可能性もありますので、情報収集に努めてください。以上
2011年10月13日
こんばんは。最近のウブド、夜はとても冷え込みます。お客様や友人にも風邪ひきさんが多い今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか?風邪に負けないよう、美味しいものをいっぱい食べてゆっくり休んで下さいね。 そうそう、最近ウブドに美味しい中華料理のワルンが開店いたしました♪在住者の間ではかなりの人気☆ なぜなら、、、 ここでは中華系の方が多いので、インドネシア風中華が主流のこの土地。そこで、日本風の中華料理が格安で頂ける珍しいお店なのです。 素敵♪ フォトメニュー付そして、このお値段☆☆☆酢豚なんて、あぁ懐かしい日本のお味!!鶏のから揚げは、シンプルな味付けでボリュームたっぷり。 場所はウブドのデウィシータ通りから小道を一本入った場所。判りずらいので、この住所を近所の人に聞いてみて下さいね!
2011年10月04日
先日、ラーメンボーイにお越し下さったお客様より、 「ラーメンだけだと思っていたけれど、 案外メニューが多いのね!」と、お言葉を頂きまして。。。 なるほど、そうかもしれないなと写真を撮ってみました♪ ちょっと本体が大きすぎるので、2枚に分けております。 メニュー上部 メニュー 下部 私がいた2週間ちょっと一番人気メニューは、味噌ラーメン♪そして、醤油ラーメンと冷やし中華。 アラカルトではチャーシューが一番人気でございました。ついで、餃子、もやしサラダ。 ここのチャーシューは豚の首あたりのお肉を使用し、店で手作りしているんです。いろんな部位を試したそうですが、ここが一番美味しいそうで☆確かにふわっとやわらかくジューシーな仕上がりに、ついついビールが進みます♪ ちなみに私のベストは、味噌チャーシューラーメンに卓上のサンバルを付属のスプーンで山盛り2杯放り込む。それにもやしと味玉子をトッピングで追加☆ くーーーーー!!!美味い!!! 麺は茹でたてが命!もくもくと啜りこむ、スープを飲むを繰り返す。食べ終わる頃には辛さと熱さで気が遠くなりそうです(笑 はーー♪ 満足満足☆ ラーメンボーイのスタッフと店長のグデ(右) グデは何事にも一生懸命で、思いやりのある人。私はとても彼のキャラが気に入っている。RYOSHIグループ歴9年目。5年ほど前 ボスの「頼むよ」という一言でラーメンボーイに転職し、今では店長さんとなった人。もともと寿司職人として働いていたので、魚をさばかせても上手いです♪ どうぞ可愛がってやってくださいませーー♪
2011年09月15日
少し前に”漁師”の庭先に蓮の花のポットを置きました。 昔から憧れだったんですよね、蓮の花が咲く池。今建設中の新店舗には、池があるのですが、一足先にポットで蓮の花を手に入れました。 これがねー、可愛いのですよ♪ 毎日毎日、出勤すると必ずお花に声を掛ける。(スタッフは私を変人だと思っているかもしれない。。。) 蕾がちょっとずつ大きくなってゆくのをみるとなんとなく幸せな気分になる。 水が溜まる場所は蚊が産卵するというので、スタッフが店の前を流れる用水路からお魚をすくい、入れてくれた。めだかのような小さな小魚。おたまじゃくしのような赤ちゃんもいる。 数匹入れてくれたらいいな、と思っていたのに大小取り混ぜて30匹ぐらい入れてくれた。。。 子持ちのお魚もいたので、2週間ほどSAKANAYAとラーメンボーイへ出向している間に数え切れない数になっていた☆ 確かに蚊などの虫の発生率は下がったが、 こんなにお魚が増えると餌を入れてあげないといけないかもなぁ☆漁師ファミリーにスタッフ増員。。。
2011年09月13日
今日は夕方から道路に沢山の警官がいた。 「だれか重要人物がウブド入りなんだな」と、思いつつバイクを走らせていた。 私が漁師に到着するまでにどんどん増えてものすごい数の警官と軍隊が・・・☆ そう、今日は大統領がウブドにいらしてお気に入りの店”ベベ・ブンギル” で、ご夕食なのだ。 午後6時店に到着してみると、お客さんはいるのにうちの店のパーキングがガラガラ、車の一台もない。 なんと警備のため、うちのお客様の車は停められないのだ。テロ対策でもあるのですね。(代わりにベベのパーキングをお借りした) 通りはすでに50人近い警官たちで埋まっている。 ふと、通りを見るとなんと!! 戦車 がやってくるではないか!!その頭には、マシンガンもちゃんと付いてるー!! (あーー、カメラを忘れた自分が恨めしい) その頃には軍隊が増えて、100人ちかい数になっていた。 外席でお食事をされていたヨーロピアンのお客様はこの事態にビックリしつつも 大興奮♪しっかりカメラを握り締めて、戦車とアーミーの写真を撮りに行っていた。 7時ごろ到着したのは、もちろん大統領だけでなく、20台ほどの車と大量の白バイと大型バス2台。 これで、駐車場だけでなく、道路も封鎖されてしまった・・・☆(涙 そんなわけで、今夜は大統領ウブド入りのため、店の前をすべて封鎖されたため 開店休業状態であった(笑 大統領がウブドへ来てくれるのはいいと思う、しかし庶民の交通も確保して欲しいと心から思った。 大統領の警備担当者さん、次回はお願いしますねー。 ここにもバリ島情報がいっぱいありますのでどーぞ♪
2011年07月18日
こんばんはー。 引越から仮店舗オープン。営業開始から1ヶ月。。。漁師ウブドのスタッフ一同、バタバタしつつも頑張ってます! さて、しばらく休んでいた 焼肉メニューを再開いたします!! 今回はお外席が広く取れますので、ありがたい限り☆ お友達と、ご家族と七輪を囲んでジュージューしてみてはいかがでしょうか?(今は星空ビューですが、近いうちに雨でも外席を楽しんでいただけるように屋根を作ってる所です!!) 今回は、アラカルト以外にも2名様以上で楽しむセットメニューを作ってみました♪2名様分のご飯セットも付いて、ちょっとお徳になっております。 FUJIYAMA RP.200,000私の好きな焼肉メニューを網羅したセットです! KALBI LOVERS RP.195,000ローカルの焼肉好きなお客様は、この骨付きカルビだけを食べにいらっしゃるので、愛すべき常連様用にこちらのセットを♪ そして、こちらはYAKINIKU MANIA RP.230,000 お肉もいいけど、魚介類も食べたい!!そんなお客様にお勧めです。 百聞は一見にしかず、ぜひお試しアレー♪
2011年05月31日
4月22日 夕方より、オープニングパーティを開催いたしました♪ お忙しい中100人以上のゲストが駆けつけてくださり嬉しい限りでございます。 15年間という長い時間、ここまでやって来れたのは、ひとえに皆様のお陰、これまで漁師を可愛がって下さった皆様に、心より感謝いたします。16年目となる今年は、新しい土地でスタッフ一同 気持ちも新たにお客様に愛される店作りを目指して頑張りたいと思います!! ここからはパーティの模様を少々。。。 私のカメラには開店前とオープンから30分間の写真しか残っていなかった。。。☆ しかもたった3枚だけ。余力のあるスタッフが撮影してくれたようです(ラッキー♪ ここから先は沢山のお客様に興奮し、何がなんだか分らぬまま必死で動いてました☆ 一番手のお客様到来♪ お寿司もいっぱいあるし、まだ綺麗に並んでいます。 常連のお客様、飛び込みのお客様も多数 kafeアンカサのkotetsuくんと奥様がこの日、8時頃来て下さいました。そのときの模様を動画でアップして下さって嬉しいー♪ 自分も残せなかったあの日の模様が映像で記録に残っているだなんて素敵なプレゼントをありがとう!!
2011年04月23日
おはようございます! 本日のウブド、快晴です。朝の穏やかな日差しが気持ちいい。 今月の初めから仮店舗の改装工事に入りお客様各位には大変ご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ありませんでした。 ですが、、、やっと!! 4月23日(土)から 漁師ウブド店はハノマン通り(padang tegal kelod)にて 通常営業を 再開させて頂きます! 改装中の仮店舗の入り口 (これから漁師のちょうちんをつけますっ!) 前日の4月22日(金)は夕方6時よりオープニングパーティを開催いたします。ウブド在住のお客様はお友達とお誘いあわせの上、どうぞお越し下さいませ。 ささやかではございますがビュッフェ形式の料理をご用意してお待ちしております。 新しい住所は jl.hanoman no.68, padang tegal kelod,ubud 電話番号 0361-977195 お越しの際、目印は 駐車場にある この旗!! 広い駐車場もございますので、お車でもどうぞ♪
2011年04月19日
こんばんはー。 今夜のウブドは肌寒いぐらい。私はお友達がプレゼントしてくれたユニクロのフリースを着て出勤です(笑(麻美ちゃんありがとー♪) バリ島でフリース素材の洋服は見かけない。しかしここは寒いウブド、バイクで出勤してくるスタッフ達にはたまらない魅力的なお洋服。 みんなの羨望の眼差しが背中に突き刺さる。。。 「飽きたらいつでも俺が貰ってやるからな!!」 なんて声まで掛かります☆ 今日はウブド店の新メニュー追加のお知らせです。 最近、オーガニックのミントの葉が定期的に中央キッチンから配送されてくる。生葉のミントを入れたお酒はあたしの大好物♪ そこで、チューハイメニューを増やしてみました。 お勧めはチューハイ レッド モヒート。 焼酎にたっぷりのミントの葉、レモン、そしてサトウキビから作ったシロップを入れて飲む。このさわやかな甘酸っぱさが人気の秘密。 口当たりが良いので、ぐいぐい飲めてしまう。 酒豪のマネージャー、サヌールのユキと一緒に飲んだなら、一体いくつグラスが空くのか恐ろしいです。。。 皆様もお試しアレー♪
2011年01月24日
謹賀新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 皆様にとって素晴らしい一年になりますように 2011年1月8日 私がいつもお世話になっているスパ”アジアン プロパシー” 内に ”A.P ベーカリー” がオープンいたしました! ベティちゃんがキュート ゆったり広々なkafeスペース、まったりくつろげます。 スイーツ!! 画面下から、ベルギーチョコレートをふんだんに使用した チョコレートケーキ♪さくさくのパイ生地が嬉しい ミルフィーユ♪フレッシュいちごがいっぱい チーズケーキ♪ どれもこれも美味しそうで、迷ってしまいます☆100種類以上のレシピがあるそうで、毎日少しずつ新作を並べるそうですよ♪ 敷地内にベーカリー用のキッチンを増設し、気合たっぷり。ここではケーキやパン以外に軽食も楽しめます。 BODY トリートメントの後にはここでヘルシーで美味しいSEAFOOD WRAP をつまみたい!あんなに美味しいサンドウィッチなら毎日食べたいと思う。。。 オープンは朝7時。 早起きした朝に焼きたてのパンとスープとコーヒーで始まる一日も悪くないな。 ふふふ。
2011年01月08日
今夜のネタはこれからウブドを訪れる方々へ美味しい最新情報を♪ 数ヶ月前にオープンしたばかりのホットなお店”TACO CASA 'n GRILL" ここはプンゴセカン通りを南下しカキアンベーカリーや、グリーンフィールドを少し行った曲がり角にございます。 お勧めはこちらのナチョス!!! アボカドディップや豆の煮たの、サルサも山盛りざんす。 あたしはビーフを乗せたものがお気に入り。肉の焼き具合が絶妙で、たっぷりと乗った、とろけたチーズも魅力的☆ ボリュームのわりにはお値段も37000ルピアほどと御手ごろ価格です。 他にも、エビ、鶏肉などトッピングも選べるんですよ♪しかも、トッピングは別皿で追加オーダーも出来るのです! 週に1度は食べに行くほど癖になる味♪ お店の調理風景。清潔なキッチンもいい感じです。 こちらはエンチラーダ。見た目は心そそるのですが、仲間内では「はっきりしない味」 とクレーム続出なんです(笑本場の味もこんなのかな? この店の人気の理由は、味が美味しいのもあるが、このビールの値段!!! スーパーだって大瓶1本22000ルピアぐらいなのにこの赤字覚悟な価格。ハッピーアワーとはいえ素晴らしい!!! 拍手 (ついでにフリーインターネット付) その他にも、タコサラダもいけますよー!!
2010年12月06日
【総領事館からのお知らせ:到着ビザの取得方法の変更について】平成22年8月4日(総10第26号)在デンパサール日本国総領事館1. 在ジャカルタ総領事館とインドネシア法務人権省出入国管理総局との間で意見交換した際に、同省監査長官より、ジャカルタ・スカルノハッタ国際空港及びバリ・ングラ・ライ国際空港において、混雑解消の一環として、8月1日より、短期滞在者に対する到着ビザ(VISA ON ARRIVAL)の取得方法について、以下の通り変更する旨の回答がありましたので、お知らせ致します。(1)到着ビザを取得する短期滞在者はビザ取得所で手数料(25US$)を支払い、領収書を入手した後、入国審査ブースに行き、領収書を入国審査官に提示し、入国印を押印してもらう。(これまでは、ビザ手数料支払い後、入管職員がビザ・ステッカーを旅券に貼附していたが、今後はビザ・ステッカーの貼附を省略することとなるため、待ち時間が大幅に短縮されることとなります。)(2)本到着ビザの取得方法の変更は、到着ビザの取得が必要な日本を含む外国国籍者が対象。(3)本到着ビザの取得方法の変更は、8月1日より1週間の試行期間を経て、正式に実施される。2.当館よりングラ・ライ国際空港入国管理局に実施状況を4日に確認したところ、上記のとおりビザ・ステッカーの貼付省略を実施していることが判明しました。また、成田及び大阪からのガルーダ航空便で行われている機内での入国審査サービスについては、引き続きビザ・ステッカーの貼付を行っているとのことです。 以上 これからインドネシアへ来られる方々には余計な時間が掛からず旅を楽しめるので朗報ですね♪ 良い旅を!!!
2010年08月04日
あたしは昔から時代小説が好きだ。 6年前、仕事が決まりウブドへ移住してきた時にもお気に入りだった小説をいくつか運んできた。去年、我が家が水没したおりに全て失ったが、なかでも鬼平犯科帳、剣客商売などの池波さんの小説は特にお気に入りだった。 北海道に住んでいた子供の頃、祖母が同居していたせいか我が家でみるテレビ番組は、時代物が多かった・・・ NHKの大河ドラマに始まり遠山のキンさんや暴れん坊将軍に桃太郎侍。。。エトセトラ そのせいか、殺陣(タテ)を見慣れているようで最近の映画やドラマを見ながら「剣の持ち方が違うのでは? へたくそな役者だなぁ」 などど疑問に思う。昔は何をみてても、もっと自然だったように感じるのだ。 そんな話を日本で俳優をしているお客様徳丸 新作さんとしていたら、面白い話を教えてくれた。 日本伝承殺陣連盟切られる美学・切る極意! 侍の立ち居振る舞い、所作を見直し心を鍛練し日本古来の伝統を伝える侍道・殺陣塾があるのだそう。 大阪や奈良を中心に70名ほどの塾生が殺陣を学んでいるらしい。 しかも!!塾生の90%以上は女性だというから驚きだ。 女性ならば小太刀かなと思っていたが太刀を振るうのだ。素敵ですねぇ♪あたしもやってみたい! 彼女達の中には女優を目指している方もいるがそのほとんどは一般の方。 始められた理由はさまざまで、まるでヨガを習うのとおなじような感覚で通う女性もいらっしゃるそうだが、中には剣を持つと感じられる引き締まるような感覚が好きだからその作法を学びたいという方もいるという。 ちかいうちに外人が思う”日本の「サムライ」”は、女性になっているかもしれないですね♪ 温故知新、、、そんな言葉を思い出しました。 私達の中にある日本の心意気を、一つ一つの所作にこめられた意味を、未来へ伝えたい、 そんな風に殺陣の講師でもある徳丸さんは語っていました。 日本の文化が新たな形で受け継がれてゆくそう思うと嬉しいですね。
2010年03月23日
こんばんは。 最近のウブド、熱くて寝苦しい夜が続いております。 昨夜は私も熱さに耐えられず大汗をかきながら深夜2時に起きてしまい、寝なおそうにも眠れない!! そこで、涼を求めてテラスに布団を移動して寝てみました。 ずるずる布団を引きずっていると、猫のウリが目を覚ましくっついてくる。 目が「あんた、何してるの?こんな夜中に・・・」と言っているが気にしない。 テラスに出てみると新月からまだ数日目だったので月の光は届かず夜空に星が綺麗なこと!虫の音が聞こえてきてまるで子守唄のよう♪ さっきまで暑さでイライラしていたのにすっかりご機嫌な気分で眠りに落ちました。 あぁ、なんて単純な性格で良かった。すっかりご機嫌です。 寝起きの夢は、なぜか黄色い牛糞が私の周りにいっぱいあって驚くという変な夢。 でも、においは無かったのでよしとするか(笑。 先ほどニュークニンに住むお客様からご注文頂きましてデリバリーに行き戻ってきたところなんですが、
2010年02月18日
明けましておめでとうございます。皆様にとって笑顔が絶えない、幸せな一年となりますように! 漁師スタッフ一同本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年のお正月も懐かしいお客様との再会、新しい出会いと忙しくも嬉しいお正月となりました。 今年のカウントダウンは、在住のお友達と一緒に乾杯!! 去年は色々あった一年でしたが、みなが無事にこの日を迎え祝える幸せをかみ締めました。 (そして、やっぱり飲みすぎたんですが・・・) こんな私ですが重ね重ね本年もよろしくお願いいたします!!!
2010年01月02日
ここは朝のプリアタン市場前。 市場の入り口にはバイクやトラックがやってきて朝は特に込み合ってます。 2階には生鮮食品が、1階には日用雑貨などが中心。 そのうちの一軒。 ここはお線香にシャンプー、石鹸、米、卵、インスタントラーメンetc-・・・日常生活に必要なものはほとんど扱っています。 こちらは1回分のシャンプー小袋。確かに安いけれど、私から見ると毎回ごみが出るし、面倒くさいように思える。 しかも、髪の毛の長い人は3つも4つも使うらしい。 ボトルはひとつで十分だから、詰め替え用があると最高なのに。 是非、紙パックで売り出してほしいものである。 ウブド内の一部の店には環境に配慮した商品が色々あるけれど 環境に優しいそんな製品が庶民の手に届く値段で身近にあればいいのになぁ。
2009年11月13日
数週間前のある日、1通のメールが届いた。あたしの大好きな姉さん、人形町の恵子さんからである。 なになに、11月には姉達がバリ島へ行くので土産を託したぞと、、、 ふんふん、 いつものお土産DVDはもちろんよ、か・・・ そうそう、これが嬉しいのよねー。 むふふ♪・・・ 恵子さんとの出会いは4年ほど前 このブログから今は亡き整体師Tさんこと、友さんの事を知り友人のピアニストのエリコさんとともに日本から遥々、治療を受けにいらしたのだった。 私達はすっかり仲良しになり以来、年に数回ウブドへ旅行に来ては私とお喋りし、友さんの治療を受け、友さんが帰国の際にも必ず治療をお願いしていた恵子さんは、この5月の悲報の直後にもウブドまで駆けつけてくれ一緒に過ごしてくれた有難い友人なのです。 今回のDVDパックは3冊。当時友さんのリクエストで撮りためたものも多数ある。 会えない間もいつも私達の事を気にかけていてくれたんだなとジーンと来てしまった。 「DVDリストです」 と送られてきたメールの抜粋。一言メッセージまで付けてくれて、、、どんなに時間が掛かっただろう☆感謝×10000☆ 『カンフーダンク』・・・香港映画、楽しいです!『エグザイル~絆~』・・・以前送った「ザ・ミッション非常の掟」の続編になっている。『王妃の紋章』・・・私の好きな女優コン・リーの主演作お金かかかってます!面白い!『FREEDOM1、2』・・・アニメです!『MySon』・・・韓国=ジーンときます、韓国作品は必ずどこかで笑いを誘うシーンがある。『ハピネス』・・・地味だけど私はおススメします、ただのラブ・ストーリーではありません。『いのちの食べかた』・・・友さんがドキュメンタリーが観たいというので録り溜めてた内の一枚『三原色の海へ』・・・これも!良い映画です!『モンゴリアン・ピンポン』・・・バリに届けるからね!と約束した一枚、観たがってた!『おくりびと』・・・カンヌ映画祭受賞作品、なかなか良い『死』について考えを変えた人も多い。『だましゑ歌麿』・・・未視聴、テレ朝のドラマ、水谷豊好きなんです!『ヤング@ハート』・・・ステキな老後を迎えたいです、是非観てね!『天上草原』・・・これも友さんリクエスト、やはり友さんは大自然と仲良しなのね!『シャークウォーター』・・・これも友さんに録っておいた作品。『おいしいコーヒーの真実』・・・これも同じく。『ダージリン急行』・・・これは私が観たい作品ですが未視聴『スウィングガールズ』・・・既に観たかしら?大分古いね、でも面白いから入れといた。『JUNO』・・・未視聴だが試写会では100%近く「面白かった」のアンケート結果です。『パフューム』・・・前に送ったっけ?映画館で観ました、ショッキングな映像で始まるがお勧め!『PERSEPOLIS』・・・私の好きな世界、是非観てね!『落下の王国』・・・これまた未視聴だが試写会アンケート好評!!『スパイダーウィックの謎』・・・これもなんです、面白いらしい!『ミラクル7号』・・・カンフーハッスルのチャウ・シンチーが監督から主演まで全て手がける『ぽこよ』・・・幼児用アニメ 『HOT FUZZ』・・・評判が評判を呼びWOWOWでOA!『ANATOMY 1&2』・・・一気に観賞!『サイドウェイ』・・・日本でリメイクされた秀作! 『神童』・・・今や人気の松山ケンイチ主演。『君にしか聞こえない / DOA/テッド・オア・アライブ』・・・DOAがちょっと観たかった『扉は閉ざされたまま/君の望む死に方』(WOWOW-DRAMA)・・・『300スリーハンドレッド』・・・ちょっと変わった映像、米国では話題に『祖国 / 宿命』(WOWOW-DRAMA)・・・祖国はまーまー、宿命は未視聴『結婚詐欺師』(WOWOW-DRAMA)・・・ウッチャン主演『ジャンゴ』・・・風変わりなジャパニーズ・ウエスタン英語劇『たみおの幸せ』・・・オダギリくんは好きだけど未視聴『ブラッド・ダイヤモンド』・・・古いね~でも評判は良かったらしい。『バットマン・ビギンズ/ダニー・ザ・ドッグ』・・・私はダニ~のが面白いですね。『浪花の恋の物語』・・・今は亡き中村錦之助(萬屋錦之介)艶っぽい舞いを観てほしい! 『朱豪(チュモン)』韓国史劇・・・これは皆ハマったドラマ!海賊版のコピーなので画像悪し! 80話なんてまだ序の口、150話近くのドラマもある韓国です 最初甘ったれのどーしよーも無い第三王子が王になるまでの話ですが 5~6話まではちょっと我慢していくと面白くなってきます! 『鬼平犯科帳〔雨引之文五朗〕』・・・TV特番で録画『破獄』・・・これも友さん観るはずだったのにな~!緒方拳亡くなりましたね~秀作です!!『マルタのやさしい刺繍』・・・珍しいスイス映画興行第1位!『矢沢栄吉IN東京ドーム』・・・じっちゃんになった矢沢だ~!好きな人も居るかと思って!『食彩の王国...三枚』・・・世の中には美味そうなモノが沢山あるね~ヨダレが出ちゃいます。『THE RC SUCCESSION GOLDEN★BEST』実はこれ、ほんの一部です。どれから見ようか迷ってしまう。 あぁ、興奮してしばらく眠れない日々が続きそうです(笑 改めて恵子さんありがとうございました。明日はお姉さん達に会いにいってきますね!!
2009年11月10日
夕焼けも綺麗だけれど、私は太陽が昇る前の空の色が好きですね。 たまに早起きをした日には刻々と色を変える空をテラスから眺める。。。 うーーん、日本にいた頃には思いつかなかった贅沢な瞬間です。
2009年10月20日
こんばんは。 明日からバリヒンズー教の祭礼、ガルンガン&クニンガン が始まります。我がウブド店のスタッフは、20名全員がバリっ子、仕事とお祭り準備が重なるため この時期は毎年大わらわです(笑 中には「今夜から徹夜でお供え物を編む!」という核家族のスタッフも☆大家族なら仕事が分担できていいんですけれどね。 せっかくのお祭りなので、体だけは壊さないで頑張ってほしいものです。 そして、誠に勝手ながら、14,15日は、お休み16日からは通常営業とさせて頂きます。この期間にバリ島へ訪れる皆様、どうぞよろしくお願いいたします。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
2009年10月13日
こんばんはー、皆様いかがお過ごしでしょうか? 最近のバリは雨も上がり、暖かく乾いた日が続いております。4月から5月に植えた田んぼの 稲刈りも始まり、脱穀作業も進みます。 本日はバリ島で家を建てる事を考えてみたいと思います。 ここににいると、バリやウブドについて色々な質問を受ける。バリ島内のお勧めスポットはもちろん、病院からレンタルバイクの情報まで色々だ。 一番困るのが、家を建てたいという相談。私自身、家を建てたことはないし店の改装工事をしたことがある程度でたいした知識はない。 だか、それでも気がつく事は色々ある。今日はそんな話を・・・。 数ヶ月前、一人の日本人男性がやってきた。60代少し手前で自営でビジネスをやられている方のようだ。 「今回は、2度目のバリなんだけどさ、ウブドに土地を買って家を建てようと思うんだよ。ここにいる彼女は、不動産屋に勤めてて出会ったんだ。丁寧に応対してくれてさ、すっかり気に入ってしまってね。結婚しようかと思っている」と、その方はいう。 詳しく聞いてみると、出会って3ヶ月ぐらい。会話は片言の日本語。彼女は仕事でバリ島に出てきている、ほかの島の人だった。 男性は横柄で押し付けがましい人で、日本以外のアジア人を見下したものの言い方をし自分の妻にしようとしている彼女の事も悪く言う。 彼女はその言葉が分るほどの日本語能力もないのだ。 聞いているうちにムカムカしてきた。 しばらく、我慢した。が、しかし・・・ 「 あのー失礼ですが、そんな事をいいながら結婚なさるんですか?そしてこの土地に住もうとなさっているんですか? 無理だと思います。やめた方がいいですよ。 特にウブドは、土地が人を選びますから 」 と、言ってしまった☆ 訳は、1.土地の人を理解しようとは考えていない事。2.バリ人の友人がいない事。(顔見知り程度ではダメ!)3.何でも日本式に物事を解決しようとしている事。4.インドネシア語が出来ない事。 恋するのは自由だが、土地を買い家を建てるとなると、インドネシア人との会話が必須となる。 土地の習慣や考え方を知らずに日本のやり方を運び込んでも出来ない。歩み寄る事、彼らのルールに則って上手く回すことが肝要。逆らっても、押し付けても事態は変わらないのだ。 他の場所は知らないがウブドは田舎で、余所者を嫌う性質がある事も忘れてはいけない。(だからこそ村の治安が良いとも言える)同じインドネシア人同士でも、ウブドは大変だという。(村人と仲良くなれる事は、ここに住める条件だと思う) これはウブドに限らず、エージェントを通さずにこの国で家を建てようと思うと材料から自分たちで手配しなくてはならない。 島中を駆けずり回って資材を調達するのですよ。それがどれほど大変なことか、わかりますか?これには現地の事情を良く知る人間の手伝いなしには難しい事なんです。(電話帳を開いても店を探すのは難しい) その上、工事に参加して、監督していないと手抜き工事されたり、間違った資材を使われたりひどいと資材そのものが消えてゆく事もある。 満足いくものを作ろうと思ったら信頼できる現地の人に相談しながら大工さん達と上手に付き合い、自分で工事に携われる時間に余裕のある人じゃないと難しいんですね。 私が聞いた話の中では、 エージェントに頼んで家を建てたご夫婦がいた。完成日も約束し、その日に日本からバリへ到着☆ 意気揚々、現場に到着してみると、ペンキも塗っていないむき出しのコンクリートの壁がお出迎え。地下水を使用する水道は堀が浅いため、茶色の水が出てくる。とても住めたものではない。 エージェントに電話するものらりくらりとかわされ、やっと来てくれたと思ったら、追加料金を請求されるという始末。 その夜から3ヶ月間はホテル住まいをしつつ現場監督に変身された。しかし言葉が出来ないのでかなり困っていられた。 やはり大事なのは、自分の手で、自分の目で確かめる事。日本式にはいかないので、どんな事にも対応できる柔軟さと根性がある事。 それをやる覚悟のある方だけに家を建てるのをお勧めいたします。頑張ってください!
2009年10月09日
おはようございます! 本日の起床、朝7時10分。 私にしては、早起きです! 目覚めの原因は 地震 窓がガタガタなるその音で飛び起きる。一瞬、何が起きたのか理解できない。 ベットもグラグラと揺れ、一緒に寝ていた猫、ウリは機敏にベットの下へもぐりこんだ。 私は「大丈夫、きっとすぐに納まる」と、自分に言い聞かせ、ふとんの中で縮こまっていた。 どうも、私よりウリのほうが賢い☆ yahoo!のニュースによると、 バリ島近くでM6.4の地震、7人負傷 インドネシアの災害対策当局によると、19日早朝に同国東部のリゾート地バリ島近くでマグニチュード(M)6.4の地震が発生し、少なくとも7人が負傷した。震源はバリ島の南東101キロで、震源の深さは36キロ。津波の恐れはない。骨折などで負傷した7人は病院で手当てを受けている。その他の被害状況は不明。 今年の初めから、水害に地震と自然災害が続いている。今、この島で何が起きているのだろうか?
2009年09月19日
ここは、またまたプリアタン通りのとあるバイクの修理屋さん。 なにやら早朝から賑わっています。 そこへ、 ぶるる、ぶるる、ぶるる。。。エンジンの音がやけにうるさい。 振り向いたら、ドレットヘアの兄ちゃんと、こんなバイクが! 前から べスパがベースであろうと思われる奇妙にロングな車体+激しいデコレーション・・・どうみても、私にはこの趣味が分からない・・・ 「どうだい? バイクに乗ってジャランジャランに行こうよ!」と、誘われたが丁重にお断りした。 時速30キロしかでない このバイク。ドレットの兄ちゃんとともに、私まで乗ったら崩壊しそうで怖い☆ 後ろから
2009年09月17日
久しぶりに早起き。朝7時半に目覚める(夜型威喝者の私には珍しい!)今朝はなんだか出かけたくてしょうがない。 そこで修理のため近所のベンケルにバイクを預けて、プリアタン通りへ散歩に出かけた。 プリアタン通りを北上すると幼稚園の前に出た。校庭で遊びまわる子供たちの元気の良いこと。。。インドネシアでは付き添いのお父さん達は近所のワルンでコピを飲みながら子供を見守っている。 途中で画材屋さんを発見☆さすが芸術の村ウブド。プリアタンだけでも3件ほどある。 入り口にある絵を立てかけるイーゼルが気になって寄り道♪これがあると全体をみながら絵を描けるので便利なのだ、2年半も油絵教室に通っていたのにとうとう買いそびれた。 中に入ってみると絵の具がいっぱい!!! こんなに種類があるのかと色の洪水に驚く。 うろうろ店の中を物色・・・ お!さくらクレパス発見☆どうもパッケージに難アリだが、日本の名前を聞くとちょっと嬉しい♪日本製は人気で高いですからねー。
2009年09月03日
どーも、ウリです。散歩から帰ってきてくつろいでいる所をコズエに邪魔されて不機嫌でございます。。。 今日は1月に我が家が水没し、その後4月末に引っ越した新居を紹介しろということなんでご案内。 バリ人家族が住む家の一部屋を間借りしています。 まずは周りの風景をまわりは田んぼ、9月には稲がすっかり大きく育ち、あたしの遊び場所です。ここに逃げ込めば、犬から隠れられるのよね。 テラスから ここから屋根の上の散歩にもいけるの お気に入りの場所はここ☆ 窓から田んぼを眺めるのがすきなのよ。やっぱり風の抜ける家は気持ちがいい。 バスルームから部屋に戻ると ひょい! カウチで昼寝が最高さ☆
2009年09月01日
本日ご紹介するのは、サヌールにあるパブ&レストラン 『ピカデリー』。 このお店に初めて行った日、私は友人と二人でバーカウンターに座り「昼間のビールは最高だぜい!」と乾杯を繰り返し、 人生初!2人で10リットル近い量の生ビールを飲んだのでした☆ ウブドには、生ビールのあるお店が少ないので、嬉しかったー♪ 赤と黒が基調のクロスもお洒落。 食べ物も美味しく、メニューも豊富です!! 一番素敵なのは、ここのスタッフ達。彼らとのお喋りを楽しみながら、バーカウンターに座るのがお勧めです。 生ビール、万歳!! <a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hsc/0a7adc21.6dbf7841.07cb9a88.80a21da4/" target="_blank"><img src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hsb/0a7adc21.6dbf7841.07cb9a88.80a21da4/" border="0"></a>
2009年07月24日
数ヶ月前にウブド在住の友人 A子ちゃん仕事でバリへ来ていた韓国の男性と恋に落ち、電撃結婚を決めた。ただ今、日本と韓国を周遊中である。 A子ちゃん、おめでとう!幸せになってねー。 彼女の影響で韓国に興味が沸いてきた頃、私はお土産で韓国ドラマのDVDを頂いた。 それが『一枝梅(イルジメ)』であった。 ネットで調べてみたら6月15日よりテレビ東京での放映が開始。毎週、月曜と火曜 昼12時5分より放送 朝鮮王朝時代の義賊のお話。イルジメは日本で言うならルパン三世やねずみ小僧のような存在だそうです。 中身はともかく、物語の中で韓国の伝統的な風俗が見えて面白いですね。 それぞれの国の色彩感覚というのがなぜかいつも気になる私。 韓国の伝統衣装に見る色の組み合わせが昔は苦手だったのにこのドラマの中でハン・ヨジュさんが着ているチマチョゴリが絶妙な色合わせで、綺麗。 それを見ているだけで楽しいっです♪ 今夜は最終話を見よう!!!!
2009年06月19日
日本で友さんのお別れ会の準備を手伝ってくれている友人から情報が届きました。 本当は皆様にひとりづつにメールでお知らせしようと思ったのですが、何人かの方のアドレスが見つからず申し訳ありませんが、この場を借りてお知らせいたします。 友さんの日本でのお別れ会、5/30 11:00~12:00湘和会堂 小田原にて行われます。アクセスマップは以下の通りです。 www.syouwa-kaidou.co.jp/kaido/odawara/access/ しんみりとした形ではない、お別れ会を希望だそうです。 形式張ったものではないものにしたいというお母さんの意向で、 服装は自由となりました。どうぞ平服でいらしてくださいとのこと。 喪服を着るのも自由だそうです。ただ、お寺さんもいらっしゃるので、 あまり極端に華美なものは避けた方が良いようです。 お母さんは、友さんがくれたバティックで作ったブラウスを着るそうです。 どうぞ友さんの友人の方へもお知らせくだされば幸いです。よろしくお願いいたします。
2009年05月23日
5月13日に友さん、そして、5月14日にタクシ君の葬儀を終えました。 書き込みをして下さった皆様、本当にどうもありがとうございました。皆様からのコメントを二人のご両親へもお見せいたしました。 友さんとタクシ君のお式は二人のご両親の希望で「さよなら」ではなく「新たな出発」をテーマに明るく見送る事に。 会場の壁には、皆のカメラに入っていた二人との思い出の写真をいっぱい貼り、彼らが大好きだったお菓子を用意し、皆で楽器を持ち寄り、演奏しました。 義理ではなく、本当に彼らを慕う人達だけが、100名以上も集まったお式。「うちの息子は幸せ者だ」と喜ぶご両親。 素敵なお式だったと思います。 一頃は、毎晩のように漁師へ顔を出してくれた友さん。私は友さんが相談を受けながら心を受け止め、的確なアドバイスをし、相談者の方が涙から笑顔に変わる瞬間を見るのが大好きでした。 タクシ君とは早起きして朝日を見に一緒に出かけたり、遠いカランガッセムのお寺まで聖水を貰いに行ったり。。。 バイクを運転して私を連れ出してくれた。 自分で作った石鹸が初めて売れた日、そのお金を持ってここへご飯を食べに来てくれた事が忘れられません。 式を終えたのに、今だ実感が沸かない私。 今夜にも二人がお茶を飲みに寄ってくれそうな気がしてます。 いつかまた 二人に逢う日を楽しみに待ちましょう。 友さん、タクちゃんありがとう! じゃあ、またね。
2009年05月20日
先日の5月9日 このブログの中にも度々登場してくれた大切な友人、 整体師 Tさん (友さん)、そして、美少年 T君 (拓資君) がジャワ島へ向かう途中のヌガラという場所で、バイクの事故で亡くなりました。 早すぎるさよならに皆、残念でなりません。 今、私たちバリ島にいる二人の友人達がその後の対応に奔走しております。 この『漁師』で二人に出会った皆様へ 本当ならば個人的にご連絡させて頂くべき事なのですが、連絡先が分からない方もいらっしゃるので今日のブログに乗せさせて頂きました。 バリ島、または日本での葬儀の情報が欲しい方は、どうぞこちらのブログへご連絡くださいませ。 折り返しお知らせいたします。 新聞での情報が現代インドネシアさんのブログに乗っています。こちらをごらんください。 目には見えないけれど、二人が身近にいるのを感じます。 悲しんでいては二人が喜ばない事は分かっているけれど今しばらくは許してね。 そして自由に行きたい場所へ飛んでいってくださいね。どこに居ても 二人の幸せを願います。 大切な仲間だった友さんと、takusiにいっぱいの感謝を込めて
2009年05月11日
ウブドに新しく タイ料理レストランがOPEN! 『サイアム サリー』 上、エントランス 下、1階の室内からの写真 2月14日にソフト オープニング。 お呼ばれして行ってまいりました。 2階のテラス席が私のお気に入り♪ここから、プゴセカン通りが望めます。昼間ならすっかり街中から姿を消した、田園風景も見えるかも? テラスからエントランスを見下ろす 2階の室内 高い天井からぶら下がるおしゃれなランプ、センスの良いインテリアに囲まれて、すっかりいい気分。 ここはウブドの有名店、『バタン・ワル』、『チンタ グリル』、『テラゾ』と同じマネージメント。 料理のお味もなかなか♪ jeruk bali(グレープフルーツのような大きなみかん)を使ったサラダがもう、最高の一品です!皆様、必ず食べてみてくださいませ!! あまりの美味しさに料理の写真を撮るのも忘れ、かぶりついてしまいました(笑どーも、すいません…
2009年03月01日
先月の大雨で、トランブラン・コテージの母屋に居候させてもらいながら新たな住処を探してました。 1日3件ずつほど貸家を見て回る日々。 ウブドからバイクで20分ぐらい。バンキアン・シダムという村にこんな素敵なビラを見つけました。 周りはすべて田んぼ! お部屋のテラスからの眺め 室内も凝った作りになっており、リビング、寝室、キッチンホットシャワーとトイレは外庭の中。半屋外で開放感があります。 自然の中で、静かな時間をすごしたい人にはお勧めのビラですね。 夜の遅い私には、帰りの道が怖くってとても無理ですが(笑)
2009年02月23日
こんばんは。夏休みのラッシュも、もうそろそろ終わりが近づいたウブドです。日本からの懐かしいお客様との再会、嬉しい時間を過しました。そう、店も忙しかったのですが、最近深夜の楽しみが出来て、、、夜更かしが続いております。先月の14日、画家の森きくおさんの油絵教室主催で、バテゥル湖で野点が行なわれました。湖畔で野点と供に、演奏会が開かれたのですがそれはそれは素晴らしいものでした。その中で山本公成さんというプロのサックス奏者の方とご縁を頂きました。 演奏以外にも子供達に竹を使って楽器を作るワークショップを開催していると伺い、作り方を教えて貰いました。そしてね、家の近所で竹を拾ってきて、銀細工用の尖ったヤスリをコンロで焼いて竹に押し付けると簡単に穴が開くんです!そこに息を吹き込むと、もう音が出る☆ なんと、簡単♪ でもいい音を探すのは難しい!微妙な竹の削り具合で音が変わるんですよ! 試行錯誤を繰り返し、1ヶ月掛かってやっと1本完成いたしました♪ 次々に竹を手に入れては横笛を作っている私。友人達も竹を探してきては、プレゼントしてくれるので友人達にも笛作りを勧めてみました。すると4人の友人が笛作りにはまってしまい、今夜も頑張っているそうです。(^_^;) 自分の手で笛を作りだせるなんて! 教えてくれた公成さんに大感謝☆出てくる音はその時の気分のまま自由に楽しむ。作る喜びと、笛を吹く楽しさ。一粒で2度美味しい、グリコのキャラメルみたいです。(笑)山本公成(作曲・ソプラノサックス・フルート・竹笛・木の笛・石笛)スピリチュアルで独自の世界を持ち続ける希有なアーティスト。サックスの金属を感じさせない、やわらかな奏法、自作の竹の倍音笛、アメリカ先住民の笛、リトアニアの笛などで地球の息吹きを感じ、くり返し繋がる命の響きを伝える。その音楽は聴くものにひかりと深い喜びをつたえる。活動は一つのジャンルに留まる事はなく多岐にわたるアーティストと国内外で共演。 公成さんのホームページもどうぞ♪日本でチャンスのある方は、是非演奏を聴いてみてください。優しいその音色に癒されますよー。
2008年08月22日
今朝のお客様 谷の住人、アルー。 私と目が合った瞬間に「ヤバイ☆」と思ったのか、ダッシュでお帰りになりました。その瞬間をパチリ! 貴方の油は素晴らしい皮膚の薬になるし、スープにしてもサテにしても美味しいそうだけれどあたしは捕まえたりしないよーーー(涙)。
2008年07月23日
先日、ビザの更新のためデンパサールのイミグレーションへ。 いつもは使わない出口から外へ出てみると、なにやらいい感じの建物の前に守衛さんがいた。てっきり職員官舎かと思い聞いてみたら、そこはなんと外国人旅行者用の「刑務所」だった☆(すごい勘違い!) 気の良い守衛さんが「今は誰もいないから見せてあげよう♪」と案内に立ってくれる。 小奇麗な平屋のこの建物は、入り口に鉄格子の扉があり、左右にはオフィス。オフィスの中にはホワイト・ボードが掛けられており、 『△月●日 1号室、 ○○☆☆ (名前)、 ×× (国名)」 などが書かれたままになっていて、数日前までそこにいた人達を生々しく想像してドキドキしてしまう。 その突き当たりの中庭では綺麗な花が咲き乱れていた。この中庭を囲むように コの字型に格子のはまった部屋が並ぶ。 部屋の中は8畳ほどの空間に土間が2畳、そこから一段上がってベージュのビニールシートの引かれた6畳間。 壁は白いペンキで塗られている。 それとは別にマンディ(トイレとシャワー)室があって、もっとわびしい空間を想像していた私には一般のコスと呼ばれる下宿より広いし、小奇麗で驚いた☆ 「良かったら泊まっていってもいいよー♪」という守衛さんの言葉にドキッ☆ どんなに部屋が綺麗でも、この部屋だけは絶対に ご遠慮申し上げたい…。 (^_^;)
2008年05月27日
最近、店のメニューが新しくなりました♪今までは文字だけのメニューだったのですが、今回は総てフォトメニュー。外人さんにも解りやすくて好評です。 ところでウブド『漁師』には在住の日本人に人気の 『隠れメニュー』 があるんです☆それは『シーフード サンバル・マタ サラダ』と『シーフード サンバル・マタ丼』 これはインドネシアで揚げ魚や、鶏やアヒルの空揚げを食べる時には必ず付いてくる『サンバル・マタ』(生の赤たまねぎのサンバル)を刺身用の魚に合えたもの。使用するオイルはココナツオイルでございます。 それにインドネシアのバジルとレモンを薬味にサラダ仕立てでお出ししてます。 そのうちにお客様の方から 『丼』 にして欲しいという声がありメニューに加えてみました♪ どちらも33,000ルピア もし興味がおありでしたら スタッフに直接ご注文くださいませ♪ そうそう、前回のブログでご紹介したアラックの果実酒。こんな感じです♪ 左からアラック・サラック中央はアラック・トロピカーナ右はアラック・マンゴー
2008年04月16日
インドネシアのミネラルウォーターとして有名なのは 『AQUA』 ですが カランガッセム地方のチャンディ・ダサのホテルで出してくれたお水は バリの水で作ったミネラルウォーター。その名も 『H2o Bali』 このボトル、1本欲しいなぁ♪ 2月の終わり雨季の真っ只中。この季節は沢山の果物が旬を迎えました。 中でもカランガッセム地方名産の果物、サラックが最盛期。 そこで『漁師』ウブドでは地酒のアラックと大量のサラックを漬け込み果実酒を作りました♪ お味は3種類。シンプルにその2種類だけを漬け込んだ『アラック・サラック』サラックをベースに熟れ熟れのマンゴーとデゥクを漬け込んだ『アラック・マンゴー』そしてその時期にバリで取れた赤ぶどう、青いマンゴ、ランブータン、パイナップル、サラックをミックスした『アラック・トロピカーナ』どれもワンショット 15,000ルピア そろそろ飲み頃です♪
2008年03月26日
パダン料理とは、スマトラ島・ミナンカバウ族の料理は、領域の中心であり最大都市の名をとって一般的にパダン料理と呼ばれる。パダン料理レストランは、インドネシア国内のいたる所で一般的であり、辛い味付けとそれらを配膳するユニークな方法により有名である。 高級なパダン料理店ではは少しずつ様々な料理の皿が出されるが、いつも白米が食事の中心を構成する。 パダン・スタイルのレストランでは、スパイスで味付けされた魚、揚げ物のテンペやコロッケのようなブルクデル、茹でたり揚げたりした野菜類、チリ、スパイスで味付けされた牛レバー、フライドチキン、そして当然、インドネシアの食卓に遍在しているスパイシーなチリソースのサンバルなど、非常によく味付けされた料理が何十枚もの小さい皿ですぐに配膳され、テーブルが満たされる。 客は、ずらりと並んだそれらの料理の中から欲しいものを食べて、その分の代価を払う。最もよく知られているパダン料理は、スパイシーな肉の煮込みのレンダンである。 ウブド中心地付近だけでも5件はあるパダン料理屋さん。上記のように食卓を埋め尽くすほどの皿を並べて食べるより、ウブドでは自分で食べたいものを選んで米の上に乗せてもらうのが一般的だ。 おかずの種類が多いので、選ぶのも楽しいし深夜遅く(大体12時ごろまで)開いているのが嬉しい食堂である。選ぶものにもよりますが大体1食5000ルピアから、2万ルピアもあれば食べれます♪ ここはウブドのメインロード、ラヤ・ウブド通り。王宮や市場が面している通りである。今日、ご紹介するのはそのラヤ・ウブド通りとハノマン通りが交わる場所にできた新しいお店。ここはご飯にかけてくれるスープがとても美味しいのです♪ ショーケースの中身はこんな感じ。 ローカルに一番人気のサンバル・アヤム(鶏肉のチリソース和え)見ただけで辛そう 私のお気に入りはこれ♪ レンダン・サピ(牛肉のスパイスココナツミルク煮) これはなまず(レレ)のから揚げ。 グロテクスな外見に寄らず、淡白な白身が美味しいです。 バリ滞在中のご飯。時にはこんなレストランもいかがでしょうか?インドネシア本来の味をお試しアレー♪(笑) ちなみにこの二人はお店のスタッフ。椅子に座っている前歯がないお兄ちゃんは、バイクで転んだ時に前歯を折ってしまったんだとか☆差し歯は高いのでまだ作れないと嘆いておりました(笑) 愛嬌があって可愛いお兄ちゃんです。
2008年03月09日
本日より3日間、バリヒンズーではガルンガンという儀式が始ります。日本で言うお盆ですね。 明日が本番なのですが、女衆はお供え物を作り男衆は家の入り口にペンジョールを飾り、ラワールという料理を作ります。刻んだ野菜、肉、スパイスを和えたもの。火を通さず豚の血を混ぜ込んだラワールもあるので出来立てを頂くのが最高です☆ 本日は朝から友人のmadeさんより電話。「ラワールが出来たから、食べにおいで!!」とお誘いを受ける。 向かったmadeさんのお家は、ウブド王宮の横を北上したジュンジュガン村の近く。 この看板が見えたら、左へ。前から気になってた道だけれど、通るのは初めて!すごい下り道だ!この道、眺めが最高です♪ドライブにどうそ! たどり着いた場所は田んぼのど真ん中。良い眺めです! これは庭にあるゼボからの眺め。これはガゼボから庭を写したもの 左側がmadeさん 母屋の3階のヨガスペースからは360度の展望、ウブドからサヌール、クタまで見渡せ驚きました。(残念☆写真ナシ) madeさんは1年の半分以上をアメリカで過す家具屋さん。御呼ばれした友人達も国際色豊か♪次々に訪れる英語圏のお客さんに会い異国に紛れ込んだような気分になる。 テーブルに並べられたラワールとお料理 遊びに来ていたロリアンさんにへナ・タテゥを入れてもらう。絵描きでデザイナーのロリアンさん、とっても素敵です。 こんな風に描くんです。 どうかな? 友人Aちゃん、へナ乾燥待ち ついでに私も入れてもらったぞ! これから1週間は消えないんですって♪楽しみだナァ。 明日より2日間、ガルンガンのため『漁師』はオヤスミさせていただきます。25日は通常通りの営業となりますどうぞヨロシクおねがいいたします。 ryoshiスタッフ一同
2008年01月22日
皆様いかがお過ごしでしょうか?最近のウブドは雨季真っ只中☆またもやこの雨のせいでインターネットがストップ、一週間ちかく動かなかった。。。(涙) そして毎晩1時間ほど、陽炎のような羽虫が孵化して吹雪のようにランプに群がってます。虫が苦手な私には、かなり辛い☆ ひょえぇぇぇぇぇーーー、いつ終わるんだろう? つい先日、すごい体験をしてしまいました☆ アァ、この感動は忘れられない!あの金色の輝き、華やかな香りと口に広がる甘さ、舌の上を溶けてゆく感触。。。そして... えーっと前置きが長くなりましたが、これが何かといいますと 『フレッシュ蜂の巣』 でございます! あんな美味なものだとは思わなかった。割ると、そこから零れ落ちる金色のしずく。それを零さないように思い切って 巣ごと 口の中へほうり込む!!!!!! 舌の上で六角形の穴が開いた巣を潰した瞬間、蜂蜜の甘さと花の香りに、脳みその中でアドレナリンが噴出す始末。もう心はパラダイスですよー♪ 話はこれでお仕舞ではない、まだあるんですよ楽しみが☆ それは 「食べた後の蜂の巣」 であーーる。 やっぱりこれを無駄にしてはいけない。噛まれたチューイング・ガムのようになっている巣を集めてそれに水を足して小さな鍋で火にかける。 すると花粉や余分なものが溶け出してロウと分離。冷めると膜が張ってレモンイエローの『蜜蝋』が取れるのだ!水の底で固まったものは小さな丸いビーズみたい。とびっ子サイズの小さな粒々も大事に集めて煉る。 なにせ小さな体で蜂さんたちが頑張って集めたものですから無駄には出来ぬ。通常の蝋燭よりも高温で溶けるので、少々時間と体力がいるが。。。。。 これを使ってハンドクリームやボディローションなどを作れるそう。ただ今友人が作成中。天然物のオリジナルクリームが作れるなんて、素晴らしい!どんなものになるのか楽しみ☆ 私は最近手に入れたアボリジニの楽器『ディジュリジュ』の吹き口に盛って、使いやすくして貰った。 口のサイズが合うと、素人でも良い音が出やすいですね(笑)すっかり気を良くして、ブーブー吹いています。まだ循環呼吸には程遠いけれど☆ ロウになってもまだ、甘い蜜の香りが漂うのでなんだか嬉しくなってしまう。蜜蝋にはアロマ効果もありですね! 今回の「蜂の巣」の話は、素敵な友人達のお蔭です♪整体師Tさん、彫刻家Tさん、美少年(?)T君の『日本男児・T 3人組』 が、ジャワ島の田舎へ1週間の旅をした時に手に入れたもの。おすそ分けしてくれて、どうもありがとう! そして美少年T君、旅の写真を提供してくれて、感謝です! この旅のお話が知りたい方は「美少年(?)T」こと、takushi君のブログで読んでね♪
2007年12月26日
インドネシアではかも有名な 『ボカシオイル』 そこが運営するマッサージ屋さんが、スーパー「マクロ」の左隣にある。場所はクタとサヌールを繋ぐバイパス沿いであーる。(クタ方面から来ると、マクロのちょっと手前です) 噂には聞いていたけれど、これほど良いとは!驚き☆ 是非、皆様におすすめしたーーい!! まずは『ボカシオイル』、その会社について知りたい方はこちらをクリック♪バリフリークさんの素晴らしい文章とお写真でご堪能くださいませ♪ まずは入り口を入ると受付カウンターがあり、ボカシの会社の商品がガラスのショーケースに並べられており総ての商品の説明書が英語とインドネシア語で用意されている。美しいお姉さんがニッコリ笑顔で渡してくれます。一通り商品を見学したら、やっぱり体験してみたくなる♪ マッサージ、そして 酵素風呂 ですよ☆バリ島にたくさんスパはありますが、酵素風呂はここだけではないでしょうか!! ちなみに酵素風呂とは?オガクズに薬草や野草、酵素を入れて50?70度に自然発熱させ、その中にカラダをうずめます。ゆっくりとカラダを温めて新陳代謝を活発にし、老廃物を排出します。冷え性にも効果アリ。だそうです。 私はまずボカシオイルをふんだんに使った1時間半のマッサージを受けた。最初の一時間はリラックス・マッサージ、その後30分、バイクの運転で疲れた腰と肩を中心に揉んでもらう。 ジャワ人のおねイ様にしてもらったのだが、前半と後半では指の動きがまったく違うのだ! プロフェッショナル♪気持ちよかったー、迷いのない手の動き、さすがです マッサージの後は噂の酵素風呂。出口のふさがったズボンとフード付の上着を着せられ、顔だけ出して発熱した土の中へ埋められるのだ。 酵素風呂担当のお兄ちゃんが土を掛けたり、数分間に一度ティッシュで汗を拭いてくれます♪ しばらーくするとジワジワと熱くなってくる。私は痛くなっていた腰とかかとから。我慢したけれど耐えられなくなって動く。 横になっている分にはお兄ちゃんがまた土を掛けてくれます。でも、全身飛び出しちゃったらもうお終い!気をつけてね! 時計を見つめながら気分は我慢大会です(笑)汗がどばーーーっと噴出して気分爽快。体の中の汚れが汗と一緒にとろけ出してゆくような感じ。30分と聞いていましたが、15分でもう限界でした。 後で、整体師Tさんにその話をしたら、「我慢しちゃ駄目。あれを30分耐えられる人は病気です」といわれた。 なるほど、そんなものなんでしょうか? ネットで調べて見たら、日本では酵素風呂:30分で3000円が平均価格だそうですが、ここではなんと4万ルピア!(500円ぐらい?)ただし、マッサージ代は別料金です! マッサージはともかく、酵素風呂 のためにウブドからはるばる通いたいほどです!!!
2007年11月30日
先日、ブログ友達のタンポポさんがウブドに来た時の事。夕方から一緒にウブド近郊の村へドライブに出かけた。 アンドンを北上し、パサール・テガラランを右へ曲がる。この辺りまでくると広い田んぼと小さな村ばかり。助手席から入ってくる風が気持ち良い!!! そこから。。。 迷子 になった☆ 役立たずのナビゲーターにタンポポさんは「大丈夫、僕はこういうのも楽しいよ」と優しい言葉をかけてくださるが、きっと情けないヤツと思っていたことだろう...。 目的地への道を探すが、どんどんドツボにはまってゆく。とうとう森の中へ紛れ込んでしまった。 ふと見上げると大きな木の幹に黄色い道路標識が! 象に注意。。。。 ウブドから車で30分こんな標識あります(笑)
2007年11月20日
バリ人はカーストネームで呼ぶことが多いので、同じ名前がいっぱいだ。 そこで、産まれた時に『ニックネーム (nama pangilan)』 が付けられる事が多い。 うちのキャッシャーのアユちゃん そのニックネームは「トンボン」 という ...って、なんだ? ココナッツは葉も芯も総て無駄なく使われる、ここでの生活に欠かせない大切な木。 若い椰子の実はジュース。それが熟れると水分が減り果肉になる。 その実の中身。 右手でつまんでいるのが種。これが 『トンボン』 だスポンジのような感じで食べると水気が多く甘い。 トンボン・・・アユは生まれた時に、『丸くて、白くて、マニス(可愛い)』 だったそうで、こんな呼び名になったそう☆(笑) 子供の呼び名に『ココナッツの種』ちゃんはなかなか面白い♪ 本人はとっても嫌がっているんですけれどね(笑)
2007年11月09日
昨夜.... お店でライブを開催いたしました♪ 入り口からバーを通り抜け、 階段を下りると。。。 。。。。こんな光景が! タイトルは『the sound of LIPS & FINGERS』ジュースハープ(口琴)とディジュリジュ、そしてジャンベのセッションです。 奏者はSATOSHI君と、バリニーズのKETUT君。日本とバリの融合♪ お店にお越しくださった皆々様♪ 本当にどうもありがとうございました! KETUT君のジャンベは最高!幅広い音色、繊細な指の動きにメロメロな私です。 SATOSHI君の鳴らすジュースハープは、アイヌの伝統楽器、「ムックリ」を思い出す。なぜか懐かしい感じがしたのはそのせいなのかな? お二人さん、素敵な演奏をどうもありがとう!またヨロシクお願いいたしますね♪
2007年10月05日
お久しぶりですー、25日の深夜、バリへ戻ってまいりました☆書き込みを入れてくださった皆様には感謝感謝です。どうもありがとう! 3年半ぶりの日本、とっても刺激的。今まで当たり前だと思っていた事が新鮮に感じられて、元気をもらいましたよ。 そして昨日は満月。 島のあちこちで満月の儀式があったようで、正装した人々と何度もすれ違った。バリの人々もなにやら晴れやかなお顔で、沸き立っている。 私はマス村にある「ビダダリ・ギャラリー」でのチベットベル、クリスタルボウルの演奏を聞きながら抹茶を頂くヒーリングナイトに参加してきました。 (これは夕方6時ごろのギャラリー裏の会場) 演奏者は前にもブログに登場してくれたイタリア人のアルンさんと、スアラアラム・バンガローのayunさん。満月を眺めながら聴く音は幻想的でなんとも言えない、いい時間を過させてもらいました♪脳みそが空を飛びそうです(笑) (正面がお抹茶のコーナー) (これは演奏中のアルンさん、ちょっとボケているけれど☆) 日本も大好きだけれど☆やっぱりウブドは最高だ(笑)
2007年09月27日
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