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「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2009.02.17

料理長の休日　「三重県　鳥羽浦村牡蠣の食べ放題　浜英水産」へ・・・再び。

(6)

テーマ：今日のランチ(40173)

カテゴリ：料理長の休日

料理長の休日 」です。

とっても寒い朝を迎えました。

うっすらと雪化粧。

屋上からの夜明けと阿下喜の風景です。

当店のマイクロバスに乗って、従業員と一緒に「 鳥羽浦村の牡蠣食べ放題 」へ。

途中、 伊勢神宮内宮 さんへ。

平日は空いていますね。駐車場も一番近いところに停めることが出来ました。

今日は 伊勢神宮祈年祭 とのこと。

厳かな雰囲気ですね。

一番前の方は、天皇陛下のお姉さんらしいです。

しっかり安産祈願・家内安全、お祈りしてきました。

↑　今日は休日。

いつもの昭和の親父モード

ではなく、ほんわかパパモード

です。

さて、 鳥羽浦村 へ出発です。

あの橋を渡ると浦村地区。

焼き牡蠣食べ放題 の看板もたくさん立ち並びます。

やってきました、 浜英水産 さん。

ここは一年ぶりの来店。父はもう４回目くらいでしょうか。

先日の毎日新聞を拝見すると、組合長をされているようですね。

今のところ、こちらのお店が我が家のイチオシなんです。

席につくと、 焼き牡蠣 が運ばれてきます。

テーブルの上には、殻入れ用バケツがドンと置かれるんですよ。

でも皆もう２回目なので、当たり前の光景で驚かなくなりました。

新鮮なのは、どこのお店も当たり前ですが、

コチラのお店は、 焼き加減が絶妙 だと思います。コレかなり大事です。

お店の外でイケメン

の兄さんが、
食べるスピードを見計らって、丁寧に少しずつ焼いてくれます。

ドラム缶で焼いていますね。これもこの辺りでは普通の光景です。

やはり日本酒を！

左手には軍手着用なので カップ酒 が、飲みやすくてイイです。

伊勢神宮といえば、「白鷹」

地産地消の意味も込めて、「 三重の寒梅 」

どちらも１カップずつ楽しみました。

持ち込み可能 というか、持ち込み歓迎のお店です。

皆、缶ビール・お茶など持ち込みました。

デザートの「 いなべの紅ほっぺ 」も。

お店で用意してくれる「軍手」「 むきナイフ 」を手に皆もくもくと・・・。

お腹が大きくなってきた若女将

（妻）も牡蠣のためには遠出します。

予定日を一ヵ月後に控えていますが、

３人目の慣れでしょうか。まだまだ産まれないと自信持っています。

只今メロンサイズのお腹。 西瓜サイズ になったらそろそろヤバイです。

２歳の次男も焼き牡蠣１０個は食べました。

５歳の兄ちゃんが全部殻開けてくれました。

「 ２５００円焼き牡蠣食べ放題のコース 」

焼き牡蠣の他にもたくさんの牡蠣料理が出てきます。

「 牡蠣の揚げ出し 」

↑　２人前くらいのイメージ

「 牡蠣グラタン 」

↑　一人一個です。

「 牡蠣フライ 」

↑　一人１０個分はありました。

すぐ横の調理場で揚げたてですよ。

綺麗な油で揚げていますね。カリッと揚がってとってもイイ感じです。

小さなお店なので、丁寧さも売りでしょうね。

「 牡蠣ごはんと牡蠣の赤出し 」です。

どのお料理も絶妙なお味。とっても美味しいです。

この他、「 牡蠣の佃煮 」も出されましたよ。

皆、お土産に「 牡蠣の佃煮 」「 生牡蠣 」など買っていましたよ。

当店の従業員の一人が、

「 牡蠣の殻が菊にイイって聞いたので、少し分けて 」って。

気軽に応じてくれました。　いいスタッフの集まりですね。

若いカップルとか、若い女性だけのグループにも人気なこのお店。

ご常連客もたくさんでしょう。

小さいお店なので、予約イッパイの日もあります。やはり週末は厳しいでしょうね。

とっても満足満腹しました。

　牡蠣食べ放題、また来冬！　 料理長

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最終更新日 2009.02.18 07:13:58
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■コメント

Re:料理長の休日　「三重県　鳥羽浦村牡蠣の食べ放題　浜英水産」へ・・・再び。(02/17)

ラベンダー２４８さん

こんばんわ。
牡蠣尽くし、いいですね♪
牡蠣には日本酒、ビール、白ワインがあいますね。
出産まで、あと１か月ですね。
無事、元気な赤ちゃんが産まれますように。 (2009.02.18 21:13:01)

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Re:料理長の休日　「三重県　鳥羽浦村牡蠣の食べ放題　浜英水産」へ・・・再び。(02/17)

そらまめひよこさん

行きたい！すごく行きたいです。今年は無理だけど行ってみたいです。牡蠣大好きです。
(2009.02.18 21:55:32)

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(*'-'*)

ももちゃｎさん

料理長さんが絶妙っていう焼き加減なんだから
よっぽどおいしいんでしょうね。
やっぱり、その道のプロなんですね。 (2009.02.19 00:56:56)

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Re[1]:料理長の休日　「三重県　鳥羽浦村牡蠣の食べ放題　浜英水産」へ・・・再び。(02/17)

料理長2065 さん

ラベンダー２４８さん大阪から毎度！

牡蠣尽くし・・・満喫しました。

さすがに夜ご飯は抜き。

でも朝ごはんにもらってきた牡蠣ご飯・牡蠣フライ食べました。（笑）

来シーズンは、白ワインも持って参りましょう。

(2009.02.19 05:15:25)

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Re[1]:料理長の休日　「三重県　鳥羽浦村牡蠣の食べ放題　浜英水産」へ・・・再び。(02/17)

料理長2065 さん

そらまひよこさん　大阪からおおきに。

牡蠣好きな人集まれ～って感じの鳥羽浦村地区。

十分お値打ちなので、
程よい加減でストップなさるといいでしょうね。

私は腹１２分目くらい食べました。
でもまた次の日から食べたくなるものです。（笑）

１０件以上お店があるようです。
あれこれ調べてみるのも面白いかもしれませんね。

とにかくコチラのお店は我が家のお勧めです。
代表の方は、阪神の藤川球児似です。（笑） (2009.02.19 05:18:44)

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Re:(*'-'*)(02/17)

料理長2065 さん

ももちゃｎさん　大分からありがとう！

焼き加減が大事ですね。
焼きすぎのちぢこまりはとっても寂しくなります。

やはりジューシーな感じがとても美味しく感じます。
食べる具合を見て焼きたてを持ってきてくれます。
「冷めると味が落ちるから」って気も使ってくれます。

いいお店です。
また来冬も牡蠣ツアー組んで参りましょう。
(2009.02.19 05:21:26)

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