2012.11.18
テーマ： 食べ物あれこれ(50199)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。
本日は、（先ほどご紹介しましたが）
・ 特別懐石（１０，５００円）のご法事 ２３名様
・ 七五三のお祝い膳 ７歳 女の子 ３歳男の子
他、たくさんのご法事のお客様にご来店頂きました。
お昼のご法事 ３２名様、夜のご法事 ３１名様のお献立です。
当店一番人気（一番ご利用が多いという意味で使っております）の
雅会席 （ ５，２５０円の懐石コース ）でのご予約
。
はじめのお料理「 前菜 」です。
長皿に楽しい器使いで盛り合わせました。
内容は、左から
・いなべの水菜の柚子浸し いなべの油揚げ えのき もみじ人参 いなべの柚子
・京都丹後半島網野から直送 せこ蟹（松葉かにのメス）
内子 外子 打ち胡瓜 若布 いなべの生姜 二杯酢
・いなべの自然薯のとろろ仕立て でした。
庭で採りたてのヒバ、せこ蟹の甲羅をあしらって・・・。
いらっしゃいませ～。
一周忌に忌明け、大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
七五三のご家族 ４名様のお献立です。
ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。
はじめのお料理「 前菜 」です。
輪島塗の朱の丸盆に鯛や福の器を使い、おめでたく盛り合わせました。
（鯛・・・一口お赤飯 福・・・子持ち昆布を盛り込んでいます。）
クリスマス人形も添えて、少しクリスマスムードに。
（ クリスマス人形 、裏にスイッチが付いていて、カラフルに点灯します。）
七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
来週も 昭栄館は、幸せレストラン。
・七五三のお祝い膳 ２組 ３膳
・赤ちゃんのお食い初め
・還暦のお祝いのご家族 ２組
・ご両家顔合わせ
・ご法事 ６組 他、たくさんのご予約を頂戴しています。
張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。
本日は、（先ほどご紹介しましたが）
・ 特別懐石（１０，５００円）のご法事 ２３名様
・ 七五三のお祝い膳 ７歳 女の子 ３歳男の子
他、たくさんのご法事のお客様にご来店頂きました。
お昼のご法事 ３２名様、夜のご法事 ３１名様のお献立です。
当店一番人気（一番ご利用が多いという意味で使っております）の
雅会席 （ ５，２５０円の懐石コース ）でのご予約
。はじめのお料理「 前菜 」です。
長皿に楽しい器使いで盛り合わせました。
内容は、左から
・いなべの水菜の柚子浸し いなべの油揚げ えのき もみじ人参 いなべの柚子
・京都丹後半島網野から直送 せこ蟹（松葉かにのメス）
内子 外子 打ち胡瓜 若布 いなべの生姜 二杯酢
・いなべの自然薯のとろろ仕立て でした。
庭で採りたてのヒバ、せこ蟹の甲羅をあしらって・・・。
いらっしゃいませ～。
一周忌に忌明け、大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
七五三のご家族 ４名様のお献立です。
ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。
はじめのお料理「 前菜 」です。
輪島塗の朱の丸盆に鯛や福の器を使い、おめでたく盛り合わせました。
（鯛・・・一口お赤飯 福・・・子持ち昆布を盛り込んでいます。）
クリスマス人形も添えて、少しクリスマスムードに。
（ クリスマス人形 、裏にスイッチが付いていて、カラフルに点灯します。）
七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
来週も 昭栄館は、幸せレストラン。
・七五三のお祝い膳 ２組 ３膳
・赤ちゃんのお食い初め
・還暦のお祝いのご家族 ２組
・ご両家顔合わせ
・ご法事 ６組 他、たくさんのご予約
を頂戴しています。張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（52歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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