「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2024.09.22
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本日は、2024年 9月22日 日曜  秋分の日


たくさんの テイクアウトお料理

ご来店 のご予約を承って電話いました。



大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。


「ごちそう弁当 扇 精進 3,500円」 のお献立です。



地元いなべ 桑名 四日市食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。

15膳承っていました。

東員町 南大社 地区へお届けに上がりました。

 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました!スマイル



「ごちそう弁当 扇 3,500円」 のお献立です。



4膳承っていました。

 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました!スマイル



「ごちそう弁当 華 4,500円」 のお献立です。



5膳 11膳の 合計16膳承っていました。

5膳は、 東員町 鳥取 地区へ
11膳は、 北勢町 田辺 地区へお届けに上がりました。

 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました!スマイル



続いてご来店のお客様。

90歳 卒寿のお祝い でお越しの8名様は、



扇の間にご用意しました。



お座敷の隅には、



90歳 卒寿祝い用の
紫色のちゃんちゃんこ
・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
・90の数字バルーン
・ホワイトボード をご用意しました。



お献立です。



雅会席 5,500円 のご利用でした。

橙色 で印刷してあるのが、いなべ 桑名 四日市食材。
地産地消 国消国産 に力を入れて・・・。



本日のコース料理から3品ご紹介して参りましょう。

はじめのお料理「前菜」です。



卒寿祝いのおばあ様の前菜を特別盛りにして差し上げました。

卒寿 おめでとうございま~す!



「お造里」です。



丹後産 のど黒の炙り 明石のたこ 酢橘
 17代 400年続く 日本最古のわさび農家さんから直送の本わさび 土佐醤油

汲み上げ生湯葉 いなべの秋茄子の揚げ煮 海老 いなべのオクラ
 いなべの生姜あんかけ タピオカスターチ

 庭で採りたての松葉を添えて・・・



「揚げ物」



佐渡産真ふぐの唐揚げ 葱おろしポン酢
 いなべの小松菜と松茸の柚子浸し



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。



 ↑ こんな感じにお撮りできています。


90の数字バルーン
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、
とっても思い出深いお写真となりました。


ひ孫さんからの
「大好きな おあばあちゃん これからも元気でね」

 嬉しいですよね~。ぽっ



いなべの昭栄館は、 幸せレストラン ハート

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けまで、一週間~10日ほどお待ちください。

大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 スマイル



2015年  123組
2016年  203組
2017年  228組
2018年  224組
2019年  217組
2020年  177組
2021年  108組
2022年  139組
2023年  157組 のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。

  記念写真 今年 107 の皆様でした。


昭栄館公式インスタグラム からもお写真ご覧になれますよ!


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。



大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 スマイル



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の  日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から 18年間毎日更新中 です。


私 料理長 52歳。ぽっ

もう32~27年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。




当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンク からご覧下さいませ。











 ↑ いなべ市ってこんなところ。

2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。

名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)


本年 令和6年度には、 いなべインターチェンジ が開通予定。びっくり
高速降りて、当店までお車で3分くらいになりますよ!!!



当店のご予約は、

 お電話  0594-72-2065 日本料理 昭栄館


又は、

昭栄館LINE公式アカウント から  24時間 365日 承ります。

 AIによる自動応答(ヘンテコな応答かも)ですが、
 24時間以内に 私 料理長からお返事差し上げますので、
 しばらくお待ちくださいませ。

友だち追加

昭栄館LINE公式アカウント

    お友だち登録お待ち申し上げます。ぽっ

    (お急ぎの場合は、お電話電話ください)





お撮りしたお写真の画像データを
LINEからお送りすることが出来ますので、とても喜ばれております。


今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル



料理長.jpg


こんな気持ちで、日々お料理しています。

料理長 森嶋雅樹








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最終更新日  2024.09.23 14:39:29
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