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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。本日は、10月4日 土曜日。もうすぐ七五三のシーズンですね~。最近、神社や写真スタジオのチラシがよく入りますね。七五三参り、写真スタジオなど、もうご予約はお済みですか?当店では、七五三のお祝い膳をご用意しております。(完全予約制です)先日からご案内中の「七五三のお祝い膳」。七五三のお子様専用 3,000円(税別)のお料理になります。昨日、ご案内用のハガキサイズのリーフレットを作りました。店内他、いなべっこさんにも置かせて頂くつもりです。今年もたくさんのご利用がありますように・・・。桑名宗社(春日神社)で七五三参りのご家族様、是非 いなべの昭栄館へ。 もう17~8年くらい前になりますでしょうか。 同級生の結婚式で桑名宗社(春日神社)、お世話になりました。 当店へは、お車で40分くらいでしょうか。多度大社で七五三参りのご家族様、是非 いなべの昭栄館へ。3年前に、我が子たち3人 7歳 4歳 2歳 まとめて七五三でお世話になりました。7年前の次男のお宮参りも多度大社でお世話になりました。当店へは、お車で20分くらいでしょうか。椿大神社で七五三参りのご家族様、是非 いなべの昭栄館へ。5年前の三男のお宮参り、椿大神社でお世話になりました。当店へは、お車で1時間ちょっとです。大西神社での七五三参りの地元のご家族様、当店へは、お車で30秒。 是非 近くの昭栄館へ。そもそも七五三って?当店人気の「七五三のお祝い膳」、 コチラで詳しくご紹介しています。是非ご覧ください。 料理長
2014.10.04
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、9月30日 火曜日。いよいよ明日から10月ですね~。今年も残り3ヶ月。七五三のシーズンが近づいてきましたね。写真屋さんの広告・神社の広告など、よく見かけるようになってきました。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 朝日町 川越町 四日市 鈴鹿市にお住いのパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん大切なお子様 お孫さんの七五三のお祝いのお席は、 是非 いなべの日本料理 昭栄館へ。昨シーズンも人気でした、昭栄館オリジナルの「七五三のお祝い膳」をご用意致します。そもそも、七五三って? ↑ 昨シーズン、いろいろ調べてみて、まとめてみました。当店人気の七五三のお祝い膳、昨年11月7日の盛り付け風景をご覧頂きながら、ご紹介して参りましょう。 ↑ こちらが、昭栄館オリジナルの「七五三のお祝い膳」。 七五三のお祝いのお子様専用、3000円(税別)でご用意致します。 (ご家族様は、会席コース 4,000円~ご利用下さいませ。)おめでたい朱籠に、焼きたての鯛の姿焼きを中心にして、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅などのおめでたい器にお子様に人気のお料理を盛り込みました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して 雰囲気もアップ!お献立もございますよ。(昨年11月7日分です。) ↑ 一膳に一枚ご用意しています。 ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。昨年11月7日の3歳のお子様は、女の子。 女の子バージョンの内容・お飾りでご用意しました。ちょうど立冬だったようですね。お子様料理・・・ ・ミニ茶碗蒸し ・海老の天ぷら ・かしわのてりやき ・まぐろのお刺身 ・おむすび 2個 食後に バニラアイスクリームをご用意しています。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な雰囲気に・・・。 大切な七五三のお席・・・季節の彩りと一緒にお祝いするのが、昭栄館スタイル。昨年11月7日は、庭で採りたての ・南天の葉(難を転ずる) ・色づきはじめのモミジ ・ヒメツルソバ ・色づいてきたイチョウの葉 ・色づいてきた夏椿の葉 ・色づいてきた柏葉あじさいの葉 など。 七五三 おめでとうございま~す! ↑ お膳の左上の辺りですが、お献立の他にもう一枚、紙がございます。食後のお楽しみ・・・おもちゃひきかえけん(通常のお子様料理には1個ですが) 七五三のお子様には、特別におもちゃ2個プレゼント致します。 ↑ 昨年11月7日のおもちゃは、女の子バージョンで。 このように大きなかごに入れて、お座敷にお運びしました。 どうぞお好きなものを 2個お選び下さい。 七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 七五三のお祝い膳・・・昨年2013年は、13膳ご利用頂きました。 (2012年は、9膳) さて、今年2014年は、どのくらいご利用頂けるかな? 張り切ってお料理して参りたいと思います。 多度大社から車で20分桑名の春日神社(春日宗社)から 車で40分鈴鹿の椿大神社から 車で 1時間伊勢神宮から車で2~3時間大西神社から 車で 30秒 七五三のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。当店の七五三のお祝い膳のこと こちらブログ内 七五三のお祝い膳あれこれ のカテゴリ にまとめています。 是非、ご覧下さい。 私 料理長 現在 42歳の三児の父。子供たち 10歳 7歳 5歳になりました。3年前になりますが、多度大社にて七五三参り。7歳 4歳 2歳 3人まとめて・・・。おかげさまで、元気いっぱいの日々です。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボード今シーズンは、この他に、もっと面白いもの作って参りたいと思います。 いなべの日本料理 昭栄館を 是非 ご利用くださ~い。料理長 森嶋雅樹
2014.09.30
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、11月23日土曜日。本日夜は、七五三のお祝いのご家族様のご来店。 いいお天気で良かったですね。昨年 6組9膳のご利用を頂きました 当店人気の七五三のお祝い膳。今年はご利用が少し増え、本日で12膳目。 たくさんのご利用ありがとうございます。 (年内いっぱい、ご用意できます。 是非ご利用ください。)本日の七五三のお祝い膳(お子様用)のお献立です。 本日は、7歳の女の子。 女の子バージョンの内容 あしらいものです。夜席は、うまく写真が撮れませんのでゴメンナサイ。先日の七五三のお祝い膳の写真より・・・。 当店の七五三のお祝い膳、こんな感じです。 七五三のお祝い膳って? →コチラから詳しくご覧になれます。 ブログ内 七五三のお祝い膳のカテゴリ からは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。 お着物でとってもかわいい女の子のご来店でした。 七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。お帰りになったと、お座敷の片付けに参りますと、 ホワイトボードに、嬉しいメッセージが残されていました。 あ~嬉しいな~。 一日の疲れが吹っ飛びます。 美味しい晩酌(ボジョレーヌーボー)となりました。続いて、本日の 一歳のお誕生日お祝い膳 のご紹介で~す。 料理長
2013.11.23
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、11月16日 土曜 大安。(遅くなって申し訳ありません。11月19日火曜に追っ付けて書いています。)本日は、七五三のお祝いのご家族様もいらっしゃいました。当店人気の 「七五三のお祝い膳」。 本日は、女の子のご姉妹(5歳 3歳) 二膳承っていました。 お料理風景をご覧頂きましょう。七五三のお祝い膳(七五三のお子様専用 税込み 3,000円)のお献立です。 ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・ (二膳なので、もちろん、二枚ご用意しています。) 5歳 3歳の娘さん、女の子バージョンの内容 盛り付けでのご用意です。本日の七五三のお祝い膳です。 (手前と奥に二膳写っています。)おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に 鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅などおめでたい器に お子様向けのお料理を盛り込みました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、 雰囲気もアップ。庭で採りたての季節の彩りと一緒に、七五三をお祝いするのが、 昭栄館スタイル!本日は、庭で採りたての ・葉付き着柚子 ・南天の葉(難を転ずる) ・千日紅昨日新しく作り直した 松葉の束、手作りの銀松ぼっくり などあしらいました。 七五三 おめでとうございま~す!本日の連子鯛。 二膳なので、二尾焼き上げたんですが、 パパママ お子様の4人で召し上がりました。 やっぱり、焼きたてが一番ですもんね。 (↑鯛はパック詰めしてお持ち帰りも出来ますよ。) 七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。私、9歳 6歳 4歳の三児の父 41歳。 2年前に、3人まとめて七五三しました。 日々、子育てにシツケに奮闘しています。(夏の写真でゴメンナサイ。) 昨シーズンは、6組 9膳のご利用を頂いた 七五三のお祝い膳。今年はさらにご利用が増え、本日で 11膳目。今週末は、さらに お二組 2膳ご予約頂戴しています。 13膳目になります。良かった~。ご利用が増えて。いなべ市内はもちろん、三重県北部 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん、大切なお子様 お孫様の七五三のお祝いは、是非 いなべの昭栄館へ~。 過去の七五三のお祝い膳の様子、 こちらブログ内 七五三のお祝い膳あれこれ のカテゴリにまとめています。 是非、ご覧下さ~い。 料理長
2013.11.16
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長 41歳のブログです。本日11月10日日曜は、大安。米寿のお祝い 赤ちゃんのお食い初めの他、七五三のご予約をたくさん承っています。 ↑ 当店人気の「七五三のお祝い膳」。 3組 6膳ご予約頂いています。 ↑ こちらの盛台(朱籠)、そんなにはたくさんございませんので、 本日は、また違った盛台(扇形)でご用意致しますね。七五三・・・3組のご家族様のご利用があるということで、 メッセージボード、増刷してご用意しました。 是非、記念写真にご利用くださいね。 他にも店内一階ロビーには、 いろんなメッセージボードがございます。 お好きなものをお持ちになって、お写真お撮りくださいね。 (本日お昼は、お祝いのお席 5組。 ホワイトボードは、一階ロビーに置いてございます。ご利用ください。) ↑ 当店人気の 七五三のお祝い膳。 税込み 3,000円。 食後に、おもちゃ 特別に 2個プレゼント。 ↑ こんな風に大きなかごに入れて、お座敷にお運びします。本日は、たくさんの七五三のお子様のご来店ということで、先日、おもちゃをいろいろ仕入れてきました。 (イオン大安2階のダイソーにて・・・保育園のママさん、お会いしましたね。)いろいろ盛り合わせてご用意します。どうぞお楽しみに~。本日11月10日日曜は、・ご法事 30名様 18名様 7名様・赤ちゃんのお食い初め 今年69組目のご利用・米寿のお祝い・七五三のご家族 3組 など、合計 90~100名様のご予約を頂戴していまして、満席。 たくさんのご予約ありがとうございます。さすがに大忙し。 いつも(平日)のように、 たくさん写真撮ってブログでご紹介って訳にはいきません。 ゴメンナサイ。今日もいなべの昭栄館は、幸せレストラン。 張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2013.11.10
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長 41歳のブログです。今日は、11月7日 木曜日。平日ですが、友引ということもあり、七五三のご家族様のご予約でした。 ご家族様のお料理・お座敷の様子は、コチラ。 ↑ 昭栄館自慢の 「七五三のお祝い膳」 ご紹介して参りましょう。七五三のお祝い膳・・・ 七五三のお子様専用のお料理。税込み 3,000円です。おめでたい朱籠に(ご予約の多い時は、別の盛台も使います。)鯛の姿焼きを中心にして 鶴 亀 福 吉 などのおめでたい器に お子様料理を盛り込みました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して 雰囲気もアップ!お献立です。 ↑ 一膳に一枚ご用意しています。 ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。本日の3歳のお子様は、女の子。 女の子バージョンの内容・お飾りです。今日は、立冬ですね。 お献立・・・毎日私が暦を見ながら作り直しています。 偽装しませんよ。お子様料理・・・ ・ミニ茶碗蒸し ・海老の天ぷら ・かしわのてりやき ・まぐろのお刺身 ・おむすび 2個 食後に バニラアイスクリームをご用意しています。 大切な七五三のお席・・・季節の彩りと一緒にお祝いします。本日は、庭で採りたての ・南天の葉(難を転ずる) ・色づきはじめのモミジ ・ヒメツルソバ ・色づいてきたイチョウの葉 ・色づいてきた夏椿の葉 ・色づいてきた柏葉あじさいの葉 など。 七五三 おめでとうございま~す!食後のお楽しみ・・・ 七五三のお子様には、特別におもちゃ 2個プレゼント。 ↑ 本日のおもちゃ。女の子バージョン。 このように大きなかごに入れて、お座敷にお運びします。 お好きなものを 2個選んで下さいね。 七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 そもそも 七五三って? 昨年 6組 8膳ご利用頂いた 七五三のお祝い膳。 今年は、本日で 3組 3膳目。 今週末はとても七五三のご予約が多く、 一気に 6組 9膳目になる予定です。 多度大社から 車で20分鈴鹿の椿大神社から 車で 1時間大西神社から 車で 30秒 七五三のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 当店の七五三のお祝い膳のこと こちらブログ内 七五三のお祝い膳あれこれ のカテゴリ にまとめています。 是非、ご覧くださ~い。 料理長 三児の父
2013.11.07
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日10月20日日曜は、 七五三のお祝いのご家族様もいらっしゃいました。 (お食い初めと七五三のダブルのお祝いのご家族様でした。)今年、七五三のお祝い膳 お二組目。 3歳の女の子のお祝いでした。この週末は、 ・赤ちゃんのお食い初め 5組 ・一歳のお誕生会 1組 ・七五三のお祝い 1組 いろいろ子供さんのお祝いがありましたが、 全て女の子。これも珍しい~。本日の七五三のお祝い膳のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 七五三のお祝い膳って? 当店HP内 こちらのページ からご覧ください。本日の七五三のお祝い膳です。朱籠に天然真鯛の姿焼きを中心に、 3歳くらいのお子様が召し上がれるお料理を、 鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、 おめでたい器にお料理を盛り込みました。 七五三 おめでとうございま~す! (今日は雨。 素人腕では、雨や夜席は、うまく撮れません。申し訳ありませんでした。)お料理の後、バニラアイスクリーム。さらに、おもちゃのご用意があります。 七五三のお祝いのお子様には、特別2個お選び頂いています。 どうぞ~。 七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2013.10.21
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長 41歳のブログです。もうすぐ七五三ですね。当店の「七五三のお祝い膳」。 七五三のお子様専用 税込み 3,000円。 先ほど、詳しい内容はご紹介しました。 ↑ クリックしてご覧ください。桑名の春日神社(春日宗社)からは当店まで お車で45~50分くらい。 春日神社といえば、同級生が結婚式挙げました。 懐かしいな~。多度大社からは、お車で20分くらい。 次男 6年前のお宮参り 2年前 我が家の七五三(当時 7歳 4歳 2歳) でお世話になりました。鈴鹿の椿大神社からは、お車で1時間くらい。 三男 4年前のお宮参りでお世話になりました。七五三参りの際、「どこで食事しようかな~。 お祝いの雰囲気にしてもらえるところあるかな~ イイ記念写真が撮れるお店あるかな~?」 ってお悩みのご家族様、是非当店へ。 記念写真用メッセージボード、各種ご用意しています。 (七五三バージョンも近日作成します。) そもそも七五三って? (神社庁のHPから少し拝借)印刷して店内にも掲示しています。(手前はA4。奥がA3サイズ。)お子様 お孫さんの大切な七五三のお席。 是非、いなべの昭栄館へお越しください。(満席の場合があるかもしれません。お早目にお問い合わせだけでも!) 昭栄館 料理長 森嶋雅樹
2013.09.23
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。もうすぐ七五三。当店では、「七五三のお祝い膳」をご用意しています。七五三のお祝いのお子様専用。税込み 3,000円。簡単に申し上げますと、 ↑ いつものお子様料理(一番上の中央写真 小学生向け 1,800円)を 朱籠・鶴・亀・福・吉・紅白鏡餅などおめでたい器に盛り付け、・鯛の姿焼き・大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル(2個)・季節の木々花々いろいろ・鶴 亀 松竹梅などおめでたい水引飾り・男の子の二は男の子らしい飾り物を 女の子には女の子らしい飾り物 ↑ これらを追加。お好きなおもちゃ、通常(お子様料理)は1個のところ、 七五三のお子様には、2個お選び頂けます。 こんな感じです。店内でもお知らせしようと、印刷してみました。 ↑ 手前がA4サイズ 奥がA2サイズ。 このように貼り上げました。昨年の七五三のお祝い膳のお料理写真です。おもちゃプレゼント・・・ ↑ これは最近入荷した一番新しいおもちゃ。 他にもいろいろございます。 このような大きなかごに入れて、お座敷にお運びします。 特別に2個お選びくださいね。我が家、多度大社で七五三参りしてきました。2年前、7歳 4歳 2歳。 みんなまとめて。 ちなみに私、当時39歳。多度大社から当店まではお車で15~20分ほど。(週末は混雑が予想されますのでもう少しかかるかも)とても混み合う七五三参り。お電話で、ご連絡頂けるとありがたいです。さすがにご祈祷中は無理ですので、お車に乗られる際、「今から多度大社出ます」って。お料理の準備がスムーズになりますし、 よりいいものがお出しできると思います。そういえば、6年前 次男のお宮参り 多度大社でお世話になりました。 (画像は、容量の都合で無くなっています。)4016グラムで生まれた次男、 多度大社さんのおかげか、病気一つ無しです。昨年の七五三のお祝い膳のお料理風景 こちらブログ内 七五三のお祝い膳あれこれ のカテゴリから さかのぼってご覧になれます。多度大社で七五三参りを計画中のご家族様、 七五三のお食事会は、是非 いなべの昭栄館へ~。 昭栄館 料理長 森嶋雅樹
2013.09.23
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。今日は、12月16日(日曜 友引)。・赤ちゃんのお祝い膳・一歳のお誕生日膳 のほか、 七五三のお祝い膳のご予約も頂戴していました。本日の七五三のお祝い膳のお献立です。3歳の女の子の七五三のお祝いのお席。お料理の内容・あしらいものも女の子バージョンで。いつもの七五三のお祝い膳は、鯛の姿焼きを盛り込みますが、本日は、切り身の鯛の塩焼きです。こちらのお客様は、一歳のお誕生日のお祝いも兼ねていました。「姿焼きは、一歳のお膳(特別仕様)に盛り込んで、 七五三のお祝い膳の方を切り身で・・・」と 前もって、メールでご要望を頂戴していたんです。 七五三、おめでとうございま~す。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。今年は、七五三のお祝い膳、6組 8膳のご利用がありました。過去のお料理風景は、 七五三のお祝い膳あれこれのカテゴリ からさかのぼってご覧になれます。私 40歳。8歳 5歳 3歳の三児の父。 昨秋、多度大社で七五三参りしてきました。多度大社から当店まで車で20分くらい。鈴鹿の椿大神社からは、車で1時間くらいです。大切な七五三のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ。 また来年もたくさんの七五三のご利用がありますように・・・。 料理長
2012.12.16
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日(11月25日日曜)は、七五三のお祝いのご家族様がいらっしゃいました。8歳 5歳のご兄弟のお祝いのお席。当店人気の七五三のお祝い膳、二膳のご予約を頂戴していました。 今シーズン、5組 7膳目のご利用になります。本日の七五三のお祝い膳のお献立です。ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。二膳なので、お献立ももちろん、2枚ご用意しています。本日の七五三のお祝い膳です。(一膳 税込み 3,000円)朱籠に鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器にお子様料理を盛り付けました。当店人気(今年30組のご利用を頂いています)の赤ちゃんのお食い初め膳と雰囲気は、似ていますが、七五三のお祝い膳は、お子様(3歳~)が召し上がれるお料理を盛り込んでいます。(内容は、お献立をご覧ください。)本日は、8歳と5歳の男の子のご兄弟のお祝い。凧をはじめ、メンズ羽子板 コマ などあしらって、男の子らしく・・・。季節の彩りと一緒に盛り合わせるのが、 日本料理屋の七五三スタイル!本日は、庭で採りたての・もみじ・南天(難を転ずる)の葉・黄柚子・イチョウの葉・ヒメツルソバ・千両 など、あしらっています。食後のバニラアイスクリームのあと、おもちゃプレゼントがございます。普段のお子様料理のお子様は、おもちゃ一つですが、七五三のお祝い膳のお子様は、特別に2個、お選び頂けます。(本日のおもちゃの盛り合わせです。日々内容は変わります。) 七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。私、40歳。8歳 5歳 3歳の三児の父。昨年まとめて七五三してきました。七五三の頃のパパさん ママさんのお気持ち、よくわかるつもりです。(もう七五三の時期は、そろそろ終了ですが、)いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 岐阜県上石津町 滋賀県東近江市のパパさん ママさん おじいさん おばあさん。 七五三の大切なお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ。当店は、多度大社からお車で 20分くらい。鈴鹿の椿大神社からお車で 1時間くらいです。過去の七五三のお祝い膳の様子、 こちら 七五三のお祝い膳あれこれ のカテゴリ からさかのぼってご覧になれます。来年2013年の秋も七五三のお祝い膳をご用意致します。 来年七五三をなさるご家族様は、昭栄館、要チェックですよ。 料理長
2012.11.25
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長 40歳のブログです。本日は11月24日土曜友引。七五三のお祝いのご家族様もご来店になりました。5歳の男の子のお祝いです。七五三のお祝い膳(税込み 3,000円)のイメージ写真です。夜のお客様のため、お写真はございません。夜はうまく撮れませんので、申し訳ありません。いつもお昼のお客様の写真をブログにアップしています。写真は、11月18日の七五三のお祝い膳 男の子バージョンのものです。 ↑ お献立は、本日のものです。ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。七五三のお祝い膳・・・食後におもちゃのプレゼントがございます。 ↑ いつも(普段のお子様料理をご注文のお客様)のおもちゃひきかえけん とは違い、 ↑ 七五三のお祝い膳のお子様には、 特別なおもちゃひきかえけん をご用意しています。 お好きなおもちゃ、どうぞお二つお選びくださいね。 七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。今年は、七五三のお祝い膳のご利用、本日で4組 5膳目です。過去の七五三のお祝い膳の様子、 コチラ 七五三のお祝い膳あれこれのカテゴリ からさかのぼってご覧になれます。いなべ市内は、もちろん東員町 菰野町 桑名市 四日市市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町の パパさん ママさん おじいさん おばあさん 大切な七五三のお祝いのお席は、是非 日本料理 昭栄館へ~。多度大社から当店までお車で20分。 (我が家も昨年 七五三済ませました。 5年前に次男のお宮参りでもお世話になりました。)鈴鹿の椿大神社からお車で1時間くらいです。 (3年前に三男のお宮参りでお世話になりました。) 料理長
2012.11.24
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。本日18日日曜 友引は、七五三のお祝いのご家族様もご来店。写真は、本日の七五三のお祝い膳です。(7歳の女の子用)コチラのご家族様からは、7歳の女の子と3歳の男の子の二膳のお祝い膳のご予約を頂戴していました。本日の七五三のお祝い膳(税込み 3,000円 お子様用)をご紹介して参りましょう。まずは、お献立から。ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。遊印って? ↑7歳の女の子用のお献立です。(3歳の男の子とは、少し違います。)女の子らしく、羽子板をあしらったり、おいり(香川讃岐地方の嫁入り菓子)を盛り込んで、いつかいいご縁がありますように・・・。7歳の女の子の七五三のお祝い膳です。朱籠の真ん中に焼きたての天然真鯛の姿焼きを鶴・亀・福・吉・紅白鏡餅など、おめでたい器にお子様料理を盛り込みました。庭で採りたての季節の彩りをあしらうのが、昭栄館スタイル!本日は、・千両(緑の葉に赤い実)・南天の葉(難を転ずる)・色づいてたもみじや花水木の葉・ヒメツルソバ・葉付きの黄柚子 など。 大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりも2つ盛り込んでいます。ローソクに火を灯して、雅な雰囲気に・・・。女の子の羽子板をはじめ、鶴・亀・松竹梅の水引飾り、金銀松ぼっくり(私が作っています。)など、おめでたいお飾りもので、七五三をお祝いします。食後には、バニラアイスクリーム。さらに、おもちゃプレゼント。籠におもちゃを盛り合わせて、仲居がお運びします。七五三のお子様には特別に2個、お好きなものをお選び頂けます。 (通常のお子様は、1個です。)続いて、弟さん、男の子 3歳の七五三のお祝い膳のご紹介。(同じく税込み3,000円)お献立です。女の子とは、少し違いますよ~。↑ こちらが、3歳の男の子のお膳です。お料理の内容は、同じです。(おいりは入りません)・蟹入り茶碗蒸し・まぐろのお刺身・かしわの照り焼き・京ヶ野さくらポークの恵み焼き(ミニハンバーグ風)・ポテトフライ・おむすび など、お子様の大好きなお料理です。メンズ羽子板、コマ、やっこ凧などあしらっています。 七五三 おめでとうございま~す。私、40歳。8歳 5歳 3歳の三児の父。 昨秋、桑名の多度大社で七五三参りをしてきました。 七五三頃のの育児中の皆様の気持ち、よくわかるつもりです。多度大社からは、車で15~20分。椿大神社からは、車で1時間くらいです。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん、 大切な七五三のお祝いのお席は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ。七五三のお祝い膳・・・ 今年は今のところ、3組 4膳のご利用を頂いています。過去のお料理風景は、 コチラ 七五三のお祝い膳あれこれのカテゴリ からさかのぼってご覧になれます。今度の週末 24日土曜 25日日曜も七五三のご予約を頂戴しています。 土曜 5歳 男の子 日曜 7歳 男の子 5歳 男の子 のご兄弟 昭栄館は、来週も幸せレストラン。 張り切ってお料理して参りましょう!七五三・・・大切なお席に当店のごり威容ありがとうございました。 料理長
2012.11.18
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長 40歳のブログです。本日は、七五三のお祝い膳のご予約がございました。今シーズン お二組目のご利用になります。本日は、3歳の女の子のお祝いでした。お着物でいらっしゃって、とてもかわいらしかったです。 前回(初回)は、男の子のご利用でした。本日の七五三のお祝い膳(税込み 3,000円)をご紹介して参りましょう。お献立です。 ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。 遊印って?焼きたての鯛の姿焼き(本日は天然の真鯛でした)をはじめ、 お子様が大好きな 海老の天ぷら かしわの照り焼き ミニハンバーグ 蟹の茶碗蒸し まぐろのお刺身 おむすび など、盛り込んでいます。鶴 亀 松竹梅の水引飾り、庭で採りたての秋の彩りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりに火を灯して、 七五三 おめでとうございま~す!食後にバニラアイスクリームをご用意しています。お献立と一緒に おもちゃひきかえけん もご用意しています。 (本日のおもちゃ盛り合わせです。毎日変わります。)七五三のお祝い膳のお子様には、特別に2個選んで頂けますよ~。 (1,000円 1,800円のお子様料理のお客様は、1個です。)いよいよ七五三のシーズン。今度の週末(18日日曜)は、 7歳の女の子 3歳の男の子 のご家族様 3歳の女の子 のご家族様など、七五三のお祝い膳 3膳承っています。その次の週(24日土曜~25日日曜)は、 5歳の男の子 7歳の男の子 5歳の男の子 のご家族様など、今のところ 3膳承っています。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 岐阜県上石津町 滋賀県東近江市の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん、 大切な七五三のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ。過去の七五三のお祝い膳の様子、 こちら 七五三のお祝い膳あれこれのカテゴリ からさかのぼってご覧頂けます。 七五三・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2012.11.11
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。10月も半分くらい過ぎましたね。いよいよ七五三シーズン。 昨日土曜、七五三のお祝いのご家族のご利用がございました。(今シーズン初)いなべ市内は、もちろん。桑名市 四日市市 鈴鹿市 菰野町のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん、 七五三のお祝いなど、大切なお席は、いなべの幸せレストラン 日本料理 昭栄館へ。いなべスタイルの「七五三のお祝い膳」です。七五三のお子様用です。税込み 3,000円。(昨日土曜お昼に撮影しました。)朱籠に 七五三くらいのお子様が好きなお料理を、おめでたい器に盛り合わせました。 季節の木々花々など、彩りを添えるのが、いなべの昭栄館スタイル。 本日は、男の子(5歳)でしたので、お飾りも男の子バージョンで。 詳しくご紹介して参りましょう。まずは、お献立から。おめでたい鯛の姿焼き(焼きたてフワフワ)・お赤飯をはじめ、お子様の好きな・海老のてんぷら・かしわの照り焼き・まぐろのお刺身・ポテトフライ・蟹の茶碗蒸し・おむすび など、盛り合わせています。(食後にバニラアイスクリームもご用意)お献立は、一膳に一枚お付けしています。 祝 の遊印を捺して・・・。一品ずつご紹介して参りましょう。 ↑ 茶碗蒸しです。蟹 枝豆 とうもろこし が入っています。もちろん、昆布と鰹節のお出しで仕上げた料理屋の味ですよ~。 ↑ まぐろのお造里です。(おめでたい 吉 の器です。)本日は、より人参 いなべの芋茎 菊花 などあしらいました。土佐醤油を添えて。本山葵(ほんわさび)は、安全のため、お付けしていません。わさびのお好きなお子様がいらっしゃいましたら、どうぞ仲居に申し付けください。 ↑ 海老の天ぷらです。(おめでたい 鶴 の器です。) ↑ かしわの照り焼きです。(おめでたい 亀 の器です。) ↑ いなべの恵み焼き・・・京ヶ野さくらポークを使ったミニハンバーグ いなべのミニトマト いなべの胡瓜 (おめでたい 福 の器です。) ↑ ポテトフライです。(おめでたい 紅白鏡餅 の器です。) ↑ ミニおむすび 2個です。(おめでたい 蛤 の器です。)七五三・・・大切なお祝いのお席。 日本料理店ならではの、おめでたい器でおもてなししています。鶴・亀・松竹梅など、雅な水引飾りをはじめ、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯し、七五三は、5歳の男の子でしたので、コマ・メンズ羽子板などあしらいました。 (女の子のお席は、また少し違った飾り物をご用意します。)季節の彩りと一緒にお祝いするのが、いなべの昭栄館スタイル。本日は、・ススキ・色づいた柿の葉・イチョウの葉・千日紅・水引・南天・・・難を転ずる・金銀松ぼっくり など。 全て、いなべ市内や当店敷地内で採取したものですよ。鯛の姿焼き(焼きたてフワフワですよ。)は、お持ち帰りになれます。パックにお詰めしますので、仲居に申し付け下さいませ。食後のお楽しみ。「おもちゃひきかえけん」(↑これがあると、お子様たち、結構がんばって食べて下さいます。)七五三のお祝い膳をご利用のお子様には、 特別に おもちゃ 2個 選んで頂いています。 (通常のお子様料理のお子様は、1個です。)昨日のお子様は、剣(電池で光と音を出します。)と水鉄砲をお選びになりました。おもちゃは、大きなかごにたくさん入れてご用意しています。内容は、仕入れの都合でそのつど変わります。お好きなものをお選びくださいね。昨日土曜のお客様、七五三とお食い初め(今年23組目)のダブルのお祝いのご家族様でした。 とてもお喜びでお帰りになりました。 当店は、幸せレストランですね~。明日日曜は、一歳のお誕生日膳(今年9組目)のご予約も頂戴しています。 明日も、幸せレストラン。 張り切ってお料理して参りましょう!私、現在 40歳。3人の子持ちです。昨年 2011年 10月末に、七五三参りに行ってきました。 七五三の頃のパパさん ママさんの気持ち、よくわかるつもりです。いなべ市内は、もちろん。 桑名市 四日市市 鈴鹿市 菰野町のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 七五三など大切なお祝いのお席は、いなべの日本料理 昭栄館で! 料理長
2012.10.14
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。ここのところ、新聞に写真館(写真スタジオ)のチラシがよく入ってきます。 そろそろ、七五三の時期ですもんね~。本日は、「七五三のお祝い膳」(税込み3,000円)のご紹介です。こんな感じの盛り付けになりそうです。↑写真は、当店人気の「赤ちゃんのお食い初め膳」のものです。 「七五三のお祝い膳」・・・天然真鯛の姿焼きを中心にお子様が大好きな・かしわの照り焼き・海老の天ぷら・まぐろのお刺身・茶碗蒸し・おにぎり など、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅のおめでたい器に、盛り合わせて参ります。季節の彩り(木々花々)、お祝いの水引飾りなど、ふんだんに、賑やか華やかに盛り合わせて・・・ 昭栄館の七五三スタイル!昨年2011年 10月2日の「七五三のお祝い膳」の様子は、コチラ 今年は、昨年と少し違うバージョンを予定しています。食後には、アイスクリーム(バニラ)。さらに、お楽しみの「おもちゃプレゼント」をご用意しています。おもちゃひきかえけん・・・しっかりお料理を食べて頂けますよう、おもちゃは食後にご用意しています。 おもちゃを楽しみに、頑張って召し上がってね!いつもの1,000円・1,800円のお子様用料理(おもちゃ一つ)とは違い、「七五三のお祝い膳」のお子様は、おもちゃ二つお選び頂けますよ。 ↑(七五三のお祝い膳のお子様だけの特典です。)(現在、キャラクターミニ人形は、ございません。 男の子には、飛行機のチョロQ、女の子には、かわいいシールをご用意しています。)生後100日頃の「赤ちゃんのお食い初め膳」税込 2,500円・・・赤ちゃんは、まだ何も召し上がれないので、 大人の方に召し上がって頂く、お祝い料理の盛り合わせです。 鯛の姿焼きは、お持ち帰りになれます。パックにお詰めします。「一歳のお誕生日膳」税込 1,500円・・・一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り合わせています。 お土産に料理長の手作り離乳食をご用意しています。そして今回ご紹介の「七五三のお祝い膳」 3,000円・・・3~7歳の七五三のお祝いのお子様対象です。 もちろん、召し上がれるお料理を盛り合わせています。 おもちゃは、お好きなものをお二つお選び下さいませ。 お子様のご年齢により、お料理の量など工夫しますし、男の子と女の子でお料理の盛り合わせ方(あしらいものも)が違います。 ご予約の際、〇歳の男の子 〇歳の女の子とお伝えください。我が家は、昨年 七五三してきましたよ。 その様子は、コチラいなべ市内は、もちろん、東員町 桑名市 菰野町 四日市市 鈴鹿市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町のパパさん ママさん、 大切な七五三のお祝いのお席。 落ち着いた日本料理店でいかが?(当店は、完全予約制のお店。 3日前までに、ご予約をお願い申し上げます。) 料理長 森嶋雅樹
2012.09.27
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