　　　　　　　ドマニ龍です！！

Calendar

Headline News

Profile

ドマニ龍

フォローする

２０１１年２月１７日～

< 新しい記事

新着記事一覧(全3567件)

過去の記事 >

2006.03.19

　“卵”や“乳製品”そして“小麦”などの【食アレルギー】について・・・〈米飯給食とアレルギー〉という「厚労省や文科省」が「医療機関」を通して行った調査が＾以前に＾ありましたよね～～～‘食アレルギーの患者さん’は“６歳以下が８０％近く”で、‘２歳未満に限っても５０％を超えている’ようですけど！！

　“和食”が〈アレルギー対策に成果を上げている〉とかもいわれていました・・・やはり、【ご飯と味噌汁は日本の食文化の基本】なのかね！！

‘お昼の給食’から“牛乳”が消え・・・“牛乳”は〈午後の授業の後〉に＾子供に与えている「学校」もあるといわれます～～～〈和食の献立には牛乳は合わない〉からだとか！！

　〈‘味噌汁’の“味噌”は有機大豆〉、自家配合飼料で育てられた“豚”、“地鶏”、自家用に栽培した“無農薬野菜”や“穀類”、“旬の魚”、“自然塩”、などを用いて・・・【純和風の料理】を～～～というと＾昔を舞台にした映画のシーン＾が思い出されますが！！

このような材料を用いた【和食の献立て【・・・あっ、“あやつ”だっても‘お菓子’でなくて【小さなおにぎり】なんかにするとか～～～そうしたら、“卵”や“乳製品”そして“小麦”などの〈食アレルギー〉であっても安心で美味しいし、【給食の時間が楽しくなる】よね！！

【伝統のある‘日本の食文化’の“和食”って素晴らしい】と思います・・・晴れですが“風にふかれて”の庭で＾いっぷく（￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら＾改めて【ご飯や味噌汁を基本とした和食】について＾感心していた＾今朝でした。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう