　　　　　　　ドマニ龍です！！

Calendar

Headline News

Profile

ドマニ龍

フォローする

Recent Posts

ルンピャン・シャンハイ（４人分）
パンシット・ソータンホン（４人分）
春の如く(IT MIGHT AS WELL BE SPRING)（映画「ステート・フェア(STATE FAIR)」主題曲
ウニとろろの磯辺揚げ（４人分＝１２個分）
寒天ゼリー（柚子と小豆入り）（８人分）
愛の潮風(SAIL THE SUMMER WINDS)（映画「ダブ(THE DOVE)」主題曲）
寒天ゼリー（柚子と小豆入り）（８人分）
人参のポタージュ（２人分）
ツナと玉葱のケチャップ炒め（２人分）
牡蠣と野菜の変わり鍋（２人分）

Favorite Blog

🍇 新作「トランプ大… New! 神風スズキさん

美貌の清純派アイドルピーターＫＡＴＯさん

学生時代によく聴い… t-matsu9679さん

パソってますか？　イプサム307さん
『懐古知新』　いつ… zenchyuさん

Comments

コメントに書き込みはありません。

Freepage List

２０１１年２月１７日～

< 新しい記事

新着記事一覧(全3567件)

過去の記事 >

2007.01.19

　　１－１９　　豚しゃぶ　（２人分）

　　　【豚肩ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）３００ｇ、豆腐１/２丁、生椎茸２枚、えのき茸１/２袋、白菜２００ｇ、太葱１/２本、人参（小）１/２本、だし昆布１０センチ、タレ（ごま味）２袋、タレ（ぽんず味）２袋、細葱少々、水、】

１　豆腐は軽く水をきり、食べ易く切ります。
２　白菜、太葱、人参は矢部安く切ります・・・椎茸は石づきを切ります～～～えのき茸は根元を切り落とします。
３　鍋に水、だし昆布、を入れて火にかけます・・・沸騰直前に昆布を取り出します～～～箸で豚肉を取って、さっと色が変わる程度に振り動かします。
４　タレ、小口切りの細葱で食べます。
５　他の具も加えて煮ながら食べます。

（お湯は沸騰が続く程度の火加減にし、浮いてきたアクはその都度こまめに除きます！！）

　　　　　　　出来上がりです（*∩∩*）ニコニコ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう