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２０１１年２月１７日～

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2007.08.14

　　８－１４　ミルクシャーベット　（数人分）

　　　【牛乳１カップ、コンデンスミルク大さじ３杯、ラズベリー２００ｇ、レモン汁大さじ１杯、ミントの葉適量、】

　　　　１　樹脂製のボウル（直径１８センチ程度）に、牛乳、コンデンスミルク、砂糖大さじ２杯、を合わせます・・・冷凍します。

　　　　２　１時間たったら取り出してハンドミキサーで混ぜます・・・冷凍庫に戻します。

　　　　３　更に１時間経った頃・・・もう一度ハンドミキサーで混ぜます～～～この頃は＾シャーベット状になっています（ゆるいときは冷凍時間を延ばします）。

　　　　４　ラズベリーは＾砂糖大さじ３杯＾と＾レモン汁＾を加えてコップの底などで押さえて潰し、水大さじ３杯を加えます・・・ミントを刻んで加えます～～～器に入れて〈３〉をすくって乗せます。

　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪

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