にゅうめん（２人分） | ドマニ龍です！！

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２０１１年２月１７日～

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2008.01.07

　　１－　７　にゅうめん　（２人分）

　　　【そうめん１５０ｇ、大根４センチ、万能葱５本、帆立缶詰（小）１缶、卵１個、昆布茶小さじ２枚、ワカメ（戻して）２０ｇ、】

　　　　１　ワカメは戻して一口大に切ります。

　　　　２　大根は千切りにします・・・水４カップを入れた鍋に入れ＾煮立たせます。

　　　　３　＾そうめん＾は、たっぷりの＾お湯＾で硬めに茹でます・・・お湯を切り流水で揉み洗いし＾水気を良く切ります。

　　　　４　〈２〉に缶汁ごと帆立を加えます・・・酒大さじ１杯、昆布茶、醤油小さじ２杯で味を調えます。

　　　　５　〈３〉、〈１〉、を加え＾一煮立ちしたら、溶き卵を加え軽く煮ます・・・万能葱の小口切りを加えます～～～盛り付けます。

　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪

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