　　　　　　　ドマニ龍です！！

Calendar

Headline News

Profile

ドマニ龍

フォローする

Recent Posts

ルンピャン・シャンハイ（４人分）
パンシット・ソータンホン（４人分）
春の如く(IT MIGHT AS WELL BE SPRING)（映画「ステート・フェア(STATE FAIR)」主題曲
ウニとろろの磯辺揚げ（４人分＝１２個分）
寒天ゼリー（柚子と小豆入り）（８人分）
愛の潮風(SAIL THE SUMMER WINDS)（映画「ダブ(THE DOVE)」主題曲）
寒天ゼリー（柚子と小豆入り）（８人分）
人参のポタージュ（２人分）
ツナと玉葱のケチャップ炒め（２人分）
牡蠣と野菜の変わり鍋（２人分）

Favorite Blog

🍇 新作「トランプ大… New! 神風スズキさん

学生時代によく聴い… t-matsu9679さん

今日も田中パウロ淳… ピーターＫＡＴＯさん

パソってますか？　イプサム307さん
『懐古知新』　いつ… zenchyuさん

Comments

コメントに書き込みはありません。

Freepage List

２０１１年２月１７日～

< 新しい記事

新着記事一覧(全3567件)

過去の記事 >

2009.01.13

　１　ー１３　白菜と鶏肉の煮物　（２人分）

　　　【白菜４００ｇ、鶏もも肉（皮なし）２５０ｇ、長葱１本、柚子の表皮少々、昆布５センチ角、】

　　　　１　お湯２カップを入れた鍋に＾昆布を挟みで細かく切って加えます。
　　　　２　白菜を一口大の＾ざく切り＾にして鍋に加えて５分煮ます。
　　　　３　鶏肉は一口大の＾そぎ切り＾にし＾塩少々を塗します。
　　　　４鍋に＾斜め切りにした長葱、みりん大さじ１杯、醤油大さじ１杯、を加え＾更に１０分煮ます。
　　　　５　〈３〉の全体に薄く片栗粉を塗します・・・鍋の材料を片側に寄せ＾煮汁だけの部分を作り、鶏肉を１枚ずつ加えます～～～全部入ったら肉を返し＾火を通します。
　　　　６　みりん小さじ１杯、醤油小さじ１杯、を加え３分位煮ます。
　　　　７　盛り付けます・・・柚子の表皮の＾千切り＾を散らします（好みですが＾柚子の代わりに、山葵とか七味唐辛子、をふってもOKです。

　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう