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２０１１年２月１７日～

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2009.06.26

　６　ー２６鶏肉のトマト煮（２人分）

　　　【鶏もも肉１枚（３００ｇ）、大蒜１片（みじん切り）、玉葱１/２個、トマトジュース１カップ、トマトケチャップ大さじ２杯、】

　　　１　鶏肉は８つに切ります・・・ポリ袋に小麦粉大さじ１杯、塩小さじ１/３杯、コショウ少々、鶏肉、を入れます～～～空気をパンパンに入れ、袋の口をひねって閉じ、振ってまぶします。
　　　２　玉葱は薄切りにし、耐熱ボウルに入れ、大蒜と小麦粉小さじ１杯を加えて混ぜます・・・玉葱を上に、皮を下にして鶏肉をドーナツ状に乗せ、肉の表面にサラダ油小さじ１杯を塗りつけます～～～両端を少し開けてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱します。
　　　３　トマトジュース、トマトケチャップ、鶏」ガラスープの素小さじ１/２杯、醤油小さじ１杯、コショウ少々、を混ぜ合わせます・・・〈２〉のボウルに注ぎます～～～両端を少し空けラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱します。

　　　　　　出来上がりです！！o(*⌒―⌒*)oにこっ♪

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