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ドマニ龍

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２０１１年２月１７日～

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2009.06.27

　寿司ネタ＾やはり旬のものがいいですね・・・今の時期から夏か「鮪」かな（？）～～～最近は季節に余り関係なく食べることができますから＾冬の白味「河豚、寒鰤、活平目」なんかも食べたい！！

　お寿司屋さんで思い出すのは・・・ 「漢字」 です～～～漢字だけをみて＾魚の名前をどれくらい読むことが出来るかなと思います、以前＾調べたことがありましたが＾暗記は＾なかなか難しいネ（主なものをメモしておいたのを＾再度、書いてみましたが＾やはり難しい）！！

　　みるがいみる貝春/２～６月
　　びんなが鬢長春/３～４月
　　めかじき女梶木春/３～４月
　　めばち目撥春/３～４月
　　あまえび甘海老春/３～７月
　　そい曹以春/３～７月
　　かつお鰹春/４～６月
　　しゃこ蝦蛄春/５～６月
　　まあじ真鯵春/５～７月
　　ばふんうに馬糞海胆春/６～８月

　　あいなめ鮎魚女夏/５～８月
　　あわび鮑夏/５～８月
　　いさき伊佐木夏/５～８月
　　かんぱち間八夏/６～８月
　　きはだ黄肌夏/６～８月
　　こち鯒夏/６～８月
　　しろぎす白鱚夏/６～８月
　　するめいか鯣烏賊夏/６～８月
　　つぶがい螺貝夏/６～８月
　　ぼたんえび牡丹海老夏/６～８月
　　まぐろ鮪夏/６～８月
　　むらさきうに紫海胆夏/６～８月
　　めだい目鯛夏/６～８月
　　しまあじ縞鯵夏/６～９月
　　すずき鱸夏/７～８月
　　まあなご真穴子夏/７～８月
　　まこがれい真子鰈夏/７～９月

　　ほっきがいほっき貝秋/８～４月
　　さんま秋刀魚秋/８～９月
　　さば鯖秋/１０～１１月
　　あかがい赤貝秋/１０～３月
　　まいわし真鰯秋/９～１０月
　　さけ鮭秋/９～１２月

　　しらうお白魚冬/１～３月
　　とりがい鳥貝冬/１～３月
　　かき牡蠣冬/１０～３月
　　こはだ子肌冬/１１～１２月
　　ひらめ鮃冬/１１～１月
　　やりいか槍烏賊冬/１１～１月
　　くるまえび車海老冬/１１～３月
　　さより細魚冬/１１～３月
　　ぶり鰤冬/１２～１月
　　まだい真鯛冬/１２～１月
　　あんこう鮟鱇冬/１２～２月
　　きんめだい金目鯛冬/１２～２月
　　くろだい黒鯛冬/１２～２月
　　けがに毛蟹冬/１２～２月
　　すわいがに楚蟹冬/　１２～２月
　　たこ蛸冬/１２～２月
　　たらばがに鱈場蟹冬/　１２～２月
　　とらふぐ虎河豚冬/１２～２月
　　ほたてがい帆立貝冬/１２～２月
　　まだら真鱈冬/　１２～２月

　今日も晴れの梅雨とは思えない天候の庭で＾（＾。＾）ｙ－．。ｏＯ＾・・・漢字のことを考えないで「お寿司」を食べないと＾味わう楽しみ＾がなくなってしまような＾などと考えていた今朝でした。

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