鶏肉の玉葱ソース（２人分） | ドマニ龍です！！

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2009.08.15

２００９年　８月１５日

　８　ー１５　鶏肉の玉葱ソース　（２人分）

　　【鶏もも肉（皮なし）２００ｇ、玉葱１/２個、生姜（小）１片、蜂蜜小さじ２杯、ごま油、】

　　　　１　鶏肉は大き目の一口大に切って＾酒小さじ２杯、醤油小さじ２杯、を揉み込んで＾２０分置いて、下味をつけます。

　　　　２　玉葱と生姜はみじん切りにして＾醤油大さじ１杯を混ぜます・・・２０分たったら、酢大さじ１杯と１/２杯、蜂蜜、ごま油小さじ１杯と１/２杯、を加えます。

　　　　３　〈１〉の水気を拭いて、片栗粉を全体に薄く塗します・・・フライパンに油を１センチ位入れて＾上げるように両面を＾カリッ＾と焼きます～～～油を良く切って＾熱々のうちに〈２〉のソースを＾たっぷり＾かけます。

出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪

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