ドマニ龍 です!!

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2009.08.20
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 8 ー20 「ご飯の友」として^4種類 (6人分)
(冷蔵で2週間位保存可能)

   【ちりめんじゃこ50g、赤唐辛子1/4本、蜂蜜大さじ1杯、削り鰹2パック(10g)、梅干し2個、白いりゴマ大さじ4杯、粉チーズ大さじ3杯、黒すりゴマ大さじ1杯、】

    1  〈ちりめんのピリ辛〉 =ちりめんじゃこを空いりし、ごま油大さじ1杯、赤唐辛子、を加えて炒め、酢小さじ1杯、醤油小さじ1/2杯、砂糖大さじ1杯、酒大さじ1杯、蜂蜜、を加え^煮汁がなくなったら火を止めます。

    2  〈梅肉おかか〉 =削り鰹は弱火で空いりして冷まします・・・粗熱が取れたら指で揉んで粉鰹にします~~~梅肉のみじん切り、醤油大さじ1杯を混ぜます。

    3  〈醤油油ゴマ〉 =白いりゴマをごま油小さじ1杯で炒め^醤油大さじ小さじ1杯で炒りつけます。

    4  〈チーズふりかけ〉 =粉チーズと黒ゴマ、一味唐辛子小さじ1/4杯、を混ぜます。


       出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪





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Last updated  2009.08.20 18:45:50


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