アサリのチャウダー（２人分） | ドマニ龍です！！

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２０１１年２月１７日～

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2009.10.07

　１０ー　７　アサリのチャウダー　（２人分）

　　　【冷凍アサリ（剥き身）１００具、ジャガイモ１個、玉葱１/４個、冷凍ミックスベジタブル１/２カップ、コンソメスープ１カップ、牛乳１カップ、片栗粉大さじ１杯、クラッカー２枚、】

　　　　１　鍋にバター小さじ１杯、サラダ油小さじ１杯、を入れ＾冷蔵庫で半解凍したアサリを炒めます・・・一旦＾アサリを取り出します～～～１．５センチ角に切ったジャガイモと玉葱を炒め＾スープを加えて軟らかくなるまで煮ます。
　　　　２　アサリを戻し＾ミックスベジタブルを加えて更に温め＾牛乳を加えます・・・塩少々、コショウ少々、で味付けをします～～～水大さじ１杯で溶いた片栗粉で＾とろみ＾をつけます。

　　　　３　器に盛ります・・・砕いたクラッカーを浮かせます。

　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪

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