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本日のケーキ パイ生地に、アーモンドクリームを入れて焼き、上にイチゴクリームとフルーツで、デコレーション出始めましたね~、アメリカンチェリー。黒いほど甘いですね。おまけのおやつ クリームブリュレ本日のパン ハムのカスクート ママレードの食パンとっても、悲しいことに、我が家の癒し犬の、はるは、やはり、癌でした。肺にも、広がっていて、病院の先生も、これ以上、治療の方法は無いといわれ、終末ケアになりました。 ただ、命を永らえさすだけの、延命治療は、長い間痛みを与えるだけなので、しません。少しでも、楽になるようにと、緩和治療の、痛み止めだけです。飲み薬を与えると、食欲がない中、せっかく食べて物を吐いてしまいます。大好きだった、ジャーキーも、牛乳も、ビスケットも食べません。とにかく、何でもいいから、食べれるものをと思うのですが・・・・不思議なことに、私が焼いたパンだけは、食べるのです。お店で売っているパンは、嫌がります・・・やはり、添加物とか、保存料のにおいに敏感なのでしょうか。ママレード入りの食パンも、一度に2枚も食べてくれました。ほしがるものを、ほしがるだけ、与えましょう・・・人恋しいのか、私たちが、見えるところに、やってきます。あと、どれくらい、はると、一緒にいられるか、わからないけどいっぱい、甘えてね、はる。
2007年05月29日
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本日のケーキお客様が、来るので、お茶菓子にケーキを焼きました。21cmスクエア型でスポンジを焼いて、間には、クリームムースとたっぷりイチゴ9分割でも、一切れ、かなりでっかい・・・でもね、これ、デコレーションしてから、気がついたのよ~ 四角いと、お皿がない・・・ケーキカバーにも入らない・・・ ラップかけるわけにもいかず、冷蔵庫では乾燥するし・・・ 考えなしに、作るもんじゃないわ~ 本日のパン カレーパン ・ 卵パン ・ ゴマチーズ また、やっちゃったわよ! フランスパンもどき!でもね、皮はパリッ、中はふんわりで、形は、ブッサイクだけど、おいしいのよ~ で、卵と、牛乳たっぷりのフレンチフランスに、へんし~ん。オーブンで、じっくりと焼いて、外はカリッ、中は、しっとり~これまた、私の大好きな、お味!先日、近所のイチゴ農家へ、イチゴ狩りに出かけました。もう、イチゴの苗を、引いてしまうので、取り放題!あんまりたくさんあるので、何とかならないかと、ない知恵をしぼって、実験! ドライいちごまず、いちごを、お砂糖を入れて、煮る。ここで、ポイントは、フライパンで煮る。一度にたくさん煮ない。しっかり煮詰めて、オーブンシートに広げ、天日で、一日か、二日程、乾かす。グラニュー糖をふって、出来上がり。これで、作ったのが、イチゴ食パン卵も、油脂もたっぷりの生地に、ドライいちごを入れました。 食欲のない はるも、一枚ぺろっと、食べちゃいましたよ。 いままで、人間の食べるものは、よくないと、与えていなかったの。悲しいけど、これからは、ほしがるものを、ほしがるだけ、与えようと、思っています。う~んと、わがままいっても、いいんだよ、はる・・・
2007年05月23日
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本日のパン ソーセージぱん(魚肉ソーセージ) コーンマヨぱん パン・オ・レザン ゴマ食ぱんラム酒漬けレーズンと、間にはアーモンドクリーム 生クリーム入りのリッチな食パン今日のパンは、張り込んで、ゴールデンヨット100パーセントで作ったので、ふんわり、もっちり、ボリューム満点よっ! 我が家の、癒し犬のはるは、15日に退院しました。お腹の中には、大きな腫瘍が、3つもあって、無事摘出しました。まだ、結果は、出ていません。でも、レントゲンには、肺に影があるとのこと・・・もし、移転した、ガンだったら、あと、1年くらいでしょうと言われてしまいました。なんとか、良性であってほしいものです。老齢で、手術が、こたえたのか、食欲は余りありませんが、散歩も、少しできるようになりました。私も、15日に、インプラントの手術をしてきました。下奥歯が、生まれつき左右1本づつ生えてこなくて、その上、1本虫歯で、抜歯したので、思い切って、インプラントにしたんです。あごの骨に、ドリルで、穴をあけて、ネジ状のピンを埋め込みます。(想像しただけで、おとろしい・・・)骨とネジが、くっついたら、また、切開して、歯を取り付けるんだそうです。最初、左右1本づつ入れる予定だったのに、いざ、麻酔かけて、準備オッケーの状態で、先生が、う~ん、やっぱり、3本入れたほうが、しっかり噛めるから、3本にしましょうか?はあ?簡単に、言うけど、1本だって、目が飛び出て、のけぞるくらい、高いじゃない! で、麻酔かかって、フガフガしながら、泣く泣く、じゃあ、3本お願いします・・・頭の中は、お金の算段で、痛みを感じるスキもなく、無事終了 ! というわけで、今が、旬の、ソラマメのような、顔になっています~(笑)腫れて、下膨れ・・・よっ最近の医療技術は、すごいですね。1本も歯がない人も、インプラントで、自分の歯のように、作れるんだそうです。骨が、薄くても、簡単に、移植したり、骨を増やすシートを埋め込んだり・・・だから、はるも、なんとか、治療の方法が、あればいいのに・・・
2007年05月17日
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今日は、母の日!朝一番に、宅配のお兄さんが、あやきちからのメッセージつきの、きれいな花を届けてくれました。お金もないんだから、気持ちだけで、いいのに~といっても、もらうと、とっても、うれしい。ありがとうね。あやきち。一方、いおきちは、電話一本かかって来ない!今日が、母の日ということさえ、気づいてないだろう・・・まあ、ヤツから何かもらったら、後で、何十倍も、追出しがいるもんね~。静かなのが、一番よ!これは、私の母へ彼女の、大好きな、おなじみモンブラン。これから、持って行くね~。本日のパン グラハム入り山食 白あんぱん白あんは、白インゲン豆をたくさんもらったので、あんこを炊いてみました。隠し味に、醗酵バターを入れてみたけど、いいお味~。イケますよ。朝ごはん用にサンドイッチ薄切り豚肉を海苔で巻いた、カツサンド我が家の、癒し犬のはる貧血が少しあるだけで、検査の結果は、異常なかったけど、お腹に、なにやら、しこりがあるそう・・・月曜日に、開腹手術をします。とにかく、取り出してみないとわからないそうです。年寄りだから、痛い思いさすのは、かわいそうなんだけど、少しでも、長生きできるのならと、手術をお願いしました。悪性でないよう、祈るだけです。がんばってね!はる。
2007年05月13日
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本日のパン大好き、ウグイスロール ベーコンエピ 今、流行の、ちくわパン竹輪の、穴の中には、コーンマヨ入り。連休に焼いたケーキ フルーツタルトこれは、連休に、友達が、遊びに来たので、作ったもの。と~っても、仲良かったのに、20年以上、会うことがなかった友達が、我が家に、遊びに来ました。お互い、変わんないね~と言いつつ、(実は、しっかり、変わってる)20年は、長いです。子育ても終わりつつあるので、これからは、旅行したり、食事したり、昔にかえって、遊ぼう~ね!と別れました。ところで、我が家の、癒し犬の、はるが、ごはん、食べないんです。ご飯、残すなんて、今まで、なかったので、どうしたのかな・・・病院で、血液検査や、エコー撮ったりしたけど、これという、所見は無し。少し、貧血がある程度です。11歳なので、大型犬の、寿命にきているので、老衰????でも、なんで!なんで、調子悪くなるのが、連休の後半初日なの! 3日よ!3日。(連休後半遊ぶため、前半は、がんばって、仕事だったのよ~。)おっとっと は、2泊3日のツーリング。宿とか、予約しているので、当然出発!私も、しっかり、予定立ててたのにィ ! でも、すこ~し元気になりました。今週末、最終の、検査の、結果がわかります。どこも悪くないと、いいんだけど・・・
2007年05月09日
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