みかんの木を育てる-四季の変化

サトイモを収穫しました

12月2日にサトイモを2株収穫しました。
みかん畑の隙間につくったミニ菜園でのこと。
種イモは3月15日に植え付けしておいたもの。
１１月に入って、すでに２株ずつ２回収穫しています。
前回の収穫は１１月１６日付で紹介しました。

収穫を前にしたサトイモです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１２月２日）
二株見えますが、今回は手前の方の株を掘り起こしました。
するとすぐ隣に葉が完全に枯れた株が土の中にもう一つ隠れていました。
葉が枯れたころがサトイモの収穫期とのことです。

掘り出したサトイモです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１２月２日）
去年も栽培したのですが、
去年は、たのしみに掘りだしたら、
親イモがあるだけで、子芋がほとんどついていませんでした。
葉が大きくて立派だったので、期待していたのですが・・・、がっかりでした。
さいわい今年は、沢山の子芋がついてくれました。

そこにはブログアドバイスによって、ひと手間加えたことがあります。
1、土寄せをしたことと、
2、乾燥しないように刈り草を根元に敷いたこと、
3、葉が枯れるまでじっくりと待ったこと、
これらが幸いしたのだろうと思っています。

収穫したサトイモです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１２月２日）
やった。
去年に比べると月とスッポンの違いです。
八百屋さんに並んでいるものと比べても、ひけは取りません。

サトイモは栽培期間が３月から１２月と長いのですが、
葉が大きく生育するので、葉だけでも鑑賞用になります。
しかし何といっても子芋の収穫が目的です。
じっと我慢してきた分、収穫された小芋の味が美味しく感じます。