みかんの木を育てる-四季の変化

みかんジュースづくりに行ってきました

昨日は東京でも初雪でした。
本当なら、今日は”こたつで丸く”なっているはずでしたが、
「もう、みかんはないの？」、素晴らしい言葉が飛び込んできたので、
1月21日、「積雪に注意」の表示がでている中、ミカンの発送に出かけました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(1月21日)
東海道線を湘南電車が走っていますが、山側は雪が積もりだしていました。
みかん園は、東海道線の右下の、緑の木々の中にあります。

箱根山の方は完全に雪です。
が、海沿いに位置する真鶴は、小雨くらいですんでいます。
交通や作業には支障なしです。

午前9時について、みかんを箱づめして発送の準備しました。それを終えたら、目下の主題、ジュース絞りにかかりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(1月21日)
大体、みかん50個から60個で1升瓶分のジュースが絞れます。
1コンテナ、すなわちみかん20キロからは、２升強がしぼれます。

これから、毎回行くごとに２升ずつ絞ることになります。
残っている規格落ちしたみかんからは、９コンテナありますから、
全部で１８本くらいが絞れることになっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(１月２１日)
これが、なかなかいけるんですよ。
これが、この時期の定番になっています。