2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年07月の記事
全36件 (36件中 1-36件目)
1
-
クレイジーソルト・デビュー♪
今夜は初めて購入したクレイジーソルトをゆでたじゃがいも、ベーコン、玉ねぎをバターで炒めて、味を調える際に使用。う～んお店の味がする・・・（おおげさ？）いえ、そのくらい普通の塩コショウとは違う趣のある1品に！！ めちゃめちゃはまりそう！！ハーブ系の香りがたまらなくいいっす！！そして先日の「瓜」浅漬けの素を使って、ごま油、鷹の爪少々でもみこむ。即席、お漬物の出来上がり。市販のものと違い、添加物や防腐剤も入ってないかなりおいしいお漬物。白いごはん、食べたくなった～！！その他は「ブリの塩焼き」、「ジョニー豆腐」、「蛸とワカメの酢の物」、「アスパラ＆ブロッコリー＆トマトのサラダ」というメニュー。ジョニー豆腐は娘も夕飯に食べた。ゆでたじゃがいもをベーコンと一緒に食べさせたらかなりおっさん系の「おえ～ッ」をしたけど吐き出さなかった。喉に詰まったみたい。一度にたくさん放り込みすぎるわたしのせいだ、きっと(*^_^*)もちろんクレイジーソルトをふりかける前のものなんだけど。洋風のものにはなんでもあいそうなクレージーソルト。今夜、ダーリンは風味の違いに気づくだろうか？？「絶対気づかない」、に１票！！
2006.07.31
-
パスタとピザでおもてなし・・・
今日は仲良しの友人がランチがてら、うちに遊びに。トマトベースのパスタと、オクラと鰹節のマヨソースピザを作った。 イカ、えび、ナス、しめじをみじん切りのにんにくと共にオリーブオイルで炒め、トマト水煮とブイヨンと塩コショウで味を整える。簡単だけどおいしいソース。よ～くからめてから盛り付けるのがよい♪いつもはネギで作るけど今日はネギが苦手（だと思う）の友人にたっぷりのオクラと鰹節とベーコン。ベースはマヨネーズ醤油＋一味唐辛子！和風ピザだけど、旨い！！彼女はアルコールはＮＧなので紅茶（アイス）でいただいた。私達は中学時代からの親友で、弾丸のようによくしゃべるという共通点がある。私の友人が来ると、居場所に困るのか、今日はダーリンは実家に散髪に出かけた。昼ごはんをうちで済ませてから出るか、午前中から出かけるか。このコミュニケーションがまるでできてなかった私達。朝から口ゲンカしてしまった。とはいえ、私が一方的に怒ってただけ。昨夜お昼をうちで食べてから、実家に出かけるようなこと言うから今朝私は朝ごはんの片付けの直後から、忙しく友人と３人分の用意をしてた。別に料理は苦じゃない。作るのは楽しい。でもダーリンは必死で動き回る私を見てるだろうに、着替えて出かけようとする！！「え？食べないの？」「だっておなかいっぱいやもん」「はあ？３人分お皿とかパスタとかサラダとか用意してるの見たらわかるやん」「でも食われへんもん」「それならそれでなんで言ってくれないの？“さっき食べたばかりやから、昼食べずにでる"って言うだけのことでしょ？ソースも何も３人分作ってるのに・・・」「・・・ほんなら今食うわ！」←珍しく逆切れ気味・・・？「まだ１１時半やん。パスタ自体はまだ茹でてないからすぐには無理」「昼、食って行ったら向こう着くの遅くなる」～それなら夕べのうちに昼、いらんって言って！食べて出ようかな、みたいな紛らわしいこと言わないで！～なんでいつもいつも言葉にすることを面倒がるの？そして、また私は一人になると反省モードになる。私って怒りすぎ？？ソースが残れば冷凍すればいいし、幸いパスタはまだ茹でてない。けど、「ごめん、昼食べられへんから俺いらんわ」の一言を望むのは間違ってる？？悪気がないのは重々承知。ダーリンはああいうタイプってのも１００も承知。なんで、いっつも言いたいこと全部言っちゃうのかな・・・怒らないダーリンをいいことにストレスを発散させるかのように、まくしたてる自分がほんとにイヤになるときがある。それを実家の自分の親に言うと、決まってうちの母はダーリンの見方をする。「あんたはいちいちうるさすぎや。それぐらい別にいいやんか」と来る。だけど、私が文句を言わなくなったら、それこそダーリンに愛情がなくなった証拠だ。それを彼もきっとわかってるはずだ。いつか言ったことがある。「私が口うるさく言わなくなったときは注意信号よ、覚えといてね♪」※ダーリンの分のパスタソースとピザは明日自分で食べるとするか(-_-;)
2006.07.30
-
おふくろの味はなんですか
私にとってのおふくろの味の一つに昨夜のメニューのこれがある。●白菜とツナの煮込み。材料は白菜とツナのみ。だし汁少々と醤油、酒、みりんで白菜がくたっとなるまで煮込むもの。白菜から水分がでるのでだしはなくてもＯＫ。ツナの塩気で醤油も少なめでＯＫ。母がしょっちゅう作ってくれた。簡単でおいしいよ～♪それともう1品はこれ。●なすとトマトの炒め物ビーフシチュー味ビーフシチューのルーが２かけ残ってて、炒めたナスとトマトとベーコンなどにケチャップと混ぜて溶いて味をつけた。シチュー味の炒め物になった。デミグラスソース風ともいうかな。赤ワインが欲しくなった・・・ 今日は週末、土曜日。朝から髪をカラーリングに行き、美容室に迎えに来てもらってランチをお外でして、お米をいただきに知り合いのところまでドライブ。以前、精米したてのお米をいただき、めっちゃくちゃにおいしかった。今回はコクゾウムシ君が成育できない環境づくりをしないと！！あの時は怖かった。。。日記参照先方に到着するといきなり「車たまには洗ったれ・・・」と。その人は今の愛車はベンツで、昔から車大好きなおじさま。うちの汚い車を見るにみかねて、洗車していけ、とホースを。あはは～・・・マンションの青空駐車場に置きっぱなしで洗車はダーリンが月１回、するかしないかだもんね。そして・・・今日の頂き物はお米はもちろんだが、瓜！！携帯電話と比べて・・・！かなり立派な瓜ちゃん。畑からとれたてだった。「浅漬け」、くらいしか思いつかない・・・レシピのサイトでも散策して、どんな風に食べようか検討しないと！！★そんなこんなで、今夜の夕飯は写真を撮りそびれた私。土日は忙しい・・・・★
2006.07.29
-
鶏唐揚げ♪
昨夜はビールを飲みたかった。だからおつまみに唐揚げを・・・こないだの春巻きも冷凍してあったし、揚げ油も使いきりたいし。酒と醤油で鶏肉をもみこみ、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶして、私はいつも２度揚げする。カロリーオーバーになるけど、２度揚げするとカラッと揚がる。それと、簡単にできるおつまみの「ナメタケ」ブログでもいろんな方が紹介している。こないだオレンジぶれっどさんのを見て作りたくなった。エノキ１袋をカツオだし、酒、みりん、醤油で煮て、私は最後にあわせ味噌を少し隠し味に。コクがでておいしい。この時期、そうめん食べるとき、つゆにいれてもよい♪これってしめじで作ってもおいしそう！！あー、ビールが進んで困るなあ・・・（ノンアルコールですっかり満足、安あがりな私）ゆうべのダーリンとのやりとり。「いただきます」「はあい、どうぞ」 ～ここまでは機嫌のいい私～「・・・・・」「・・・・・」「・・・・・」「（沈黙に耐えかね）おいしいの？おいしくないの？」「おいしい」「何が？どれが？どんな風に？？？」「唐揚げ、骨付きの方が好き」（答えになっとらん）「え？じゃ、今日のは？」「いつもの皮付きの色の濃いやつが好き」「あれは手羽を焼いてるの！唐揚げと違うで」「あれが好き。これもキライじゃないけどな」毎度毎度なんでマイナス要素を先に言うかな。心理的に「おいしい」と先に言われた後に「いつもの方がもっと好き」って言ってくれたら会話も続けようもあるけど。また、ここで会話は終わった。ダーリンよ！！心に躍動を！ 日々の暮らしに感動を！！吉本みて大笑いしてるだけじゃなく、妻に対しても何か毎日能動的な発言を！！！そんなに仕事、疲れてるのか？？？
2006.07.28
-
初めてのパンは・・・
何日も前からパン作りとの闘いの日々。というより、発酵がうまくいかない。わたしの参考にしたのはこの本。村上祥子の電子レンジで行列パン屋さん「すっごく簡単」「粉と塩で作る新レシピ」「砂糖、牛乳、バターなし」このキーワードに惹かれ購入しチャレンジしたが・・・本によると、一次発酵は２６度くらいのお湯をはったバットにつけて約１０～２０分置く、とある。まず、２６度のお湯ってのが意味不明。バットにはってもすぐ冷める。この温度を保て、ってどうやって？だいたい２０分で発酵するのか？ホントに？？怪しい本だ・・・（？）とにかく生地が２倍に膨れりゃいいんでしょ、膨れりゃ！！３度目の正直、もう粉もイーストもミネラル水も無駄にはできない！！とにかく発酵させてやる～！！ 気の短い私は、ボールを寝室に放置。気温３０度以上・・・(-_-;)ちょっと待て、発酵の前に腐らないか？？ま、いいかと放置すること１時間ほど。一応、生地っぽくなったか？オーブンで焼いてみたら・・・ なんかイマイチ膨らみが足らない？でも一応焼けた感じ。巨大なシュークリームじゃないよ。フレンチパン、らしい。打ち粉、ふりすぎじゃん！！ 一応切ってみた。そして食べてみた。「・・・イースト臭い・・・」というのが最初の感想。正直、これは失敗。失敗作でも記念すべき第一作！！食べれらないほどひどくはなかったけど、時間がたてばたつほど硬くなり。甘みも香りもいまひとつ。でもでも記念すべき第一作！！（も、ええか）キウイのクリームチーズで味をごまかし食べた。やっぱり、ノーマルに砂糖や卵やバターを使って、おもいっきし生地をこね回す、普通のパンから挑戦しようかな。なんだかその方がノーマルで、万一失敗しても解決策が見つけやすそう。なんせ、この新レシピ、とやら、「レンジの発酵キーは使わないで」とある。このさき最適な「発酵時間」と「発酵方法」を見出すまで、かなり時間がかかりそう。そんな苦労話を、昨日うちのダーリンに話して聞かせてた。「・・・で、あまりおいしくはなかったけど、一応一切れ残してるよ」「発酵時間って季節や生地の種類で違うんだって～」「こねなくておいとくだけの方法なんだけどね」「バターとか使わないから粉臭いのかな」etc・・・ごはんを食べながら聞いてたダーリンは、人の話をまともに聞かず、最後に「で、全部一人で食べたん？」だってさ！！もう、奴には成功しても一切れもやらん、そう決意した！！！！次回はノーマルな方法でやってみょうっと♪（失敗してもへこたれません。おいしく焼けるまでは♪）
2006.07.27
-
ゴーヤ入り八宝菜とサーモンのお料理★
昨夜のメニューはゴーヤ入り八宝菜ゴーヤ、なかなかいけた♪うちのダーリンはうずらのゆで卵が大好き。面白いのはいつも最後にゆで卵を残し、締めくくりに食べること。この「おいしいものは最後に」がいつも顕著で笑える人。エビなんかもそう。必ず締めくくりには好物。副菜は・・・ひじきの煮物、冷奴、水菜トマトサラダ、煮干一応ヘルシー路線かな・・・ そして今夜のメインは・・・サーモンのソテーの玉ねぎバター醤油ソース ミックスベジタブルの卵とじと一緒に盛り付け。下味つけたサーモンに小麦粉をまぶしてソテーし白ワインで蒸し焼きに。玉ねぎとしめじをバターで炒めて軽く塩コショウし醤油をたらしソースを作り、かけるだけ。せん切りの大葉をトッピング★副菜は・・・ほうれん草の胡麻和え、オクラ納豆、野菜サラダま、バターは使えど、一応ヘルシー系と言える？ダーリンはもうすぐ（２２時半頃）帰宅予定。早い！！珍しい！！ うれしい！！（？）でも今夜に限って、検診の帰りに日光浴びて疲れた娘はすでに眠りの中。最近２２時過ぎまで遊んでるというのに・・・でもおかげで久々に夫婦でまともに会話ができそうだ♪
2006.07.26
-
乳児の後期検診
ママチャリのトラッキー号で近所の小児科へ後期の乳児検診へ。午前中とは言え、天気がよく陽射しで死ぬかと・・・。梅雨も明けたら（明けたのかな？）、これからのお出かけには前カゴ（娘の椅子）にも日除けのひさしが必要。至急買わなければ・・・！！うちの娘は無謀にも帰り道はいつもカゴの中で眠る。今日は家に着いたときは顔が真っ赤っかで、熱射病一歩手前？？！！保冷材をタオルにまいて背中や首筋に入れていけばよかった。診察台の上でオムツだけにさせられ、案の定大泣き。見知らぬ人の前で裸にされたら（？）私でも泣くよ・・・。小児科の先生ってけっこう扱いが乱暴。身長を測る時も足を思い切りぐ～んと引っ張られさらに大泣き。検診の結果は、異常なし。ハイハイしない、つかまり立ちしない、歯生えない、のナイナイづくしのまま検診になったけど、どこにも異常はなくほっとした。このまますくすく大きくなってね。
2006.07.26
-
ダイエットヨガ
先日買ったＤＶＤ、ダイエットヨガ。楽天ショップで調べたら、送料無料でしかも安い・・・定価で購入してしまった。★送料無料！ LOHASスタイル ダイエットヨガ＜ポニーキャニオンボーナスキャンペーン＞【PCBE-1...私はＢ型にもかかわらず（？）、決まったことをこつこつ毎日行う、ということが苦ではない。このブログもそうだが、これとは別に育児日記、個人のダイアリーもず～とつけている。個人の日記なんぞは、今でこそ３年ダイアリーのような簡単なノートだけど、小学生のときからつけてて、結婚するときは過去の日記の束は、荷物になるから実家に置いてきた。今は、プチダイエット中で、毎日二の腕を引き締める体操とウエストを細くする八の字体操を朝１０分くらいしている。ようし、このダイエットヨガ、毎日続けてがんばってやせるぞ～。。。と気合は十分。しか～し！！！いくら継続の意思と気力があっても、できないことに気づいた。購入後に！なぜなら、私は乳飲み子の育児中。ヨガの一連のポーズは３，４０分ゆっくりおちいて瞑想にひたれる時間が必要。そんな時間、私にはないない。ブログや、料理や、掃除の時間は、姫の機嫌をみながら適当に遊ばせながら、ディズニーのＤＶＤ見せながらなんとか時間は作ってる。今も姫は昼寝中。そう。ヨガは姫の昼寝のときや、一人遊びの時にはできないのだ・・・！！ＤＶＤの音を消し、画面のみでならなんとか。でも、説明聞きたいし・・・あ～・・・せっかく買ったのに、満足にすべてをできる日は当分来ない。ところで、なんでこのＤＶＤにしたのかというと、たまたま店頭にこれがあった。外人の出てくる外国のがよかった。背景の映像が大自然など、見ていていやされるものがよかったこの３点。だから、他人のレビューを見たわけでも、下調べしたわけでもない。けど、なかなかいい感じの構成でまずます気に行った。インストラクターと一緒にポーズをしている人が、美しすぎず、ほどほどに太目のおばさんってのもいい！（日本人ならなんか悲しくなるのだが、それが外人だからいいのだ。）これ、いつしよう・・・ダーリンに子守をお願いし、週末に1時間くらい、私を育児から解放してもらおうか！そうだ、そうしよう！！？？
2006.07.25
-
アボカドで春巻き～★
昨夜はお友達に教えてもらった春巻きを。久々に揚げ物をしてみた我が家です。たまに食べるとおいしい～!(^^)!材料はこれだけ♪ムキエビ、アボカド、スライスチーズ、春巻きの皮上手に巻けた♪ ダーリンのは多めに♪とても簡単でした。写真がきれいに撮れたのでレシピをアップしました。こちらです。ポンスケ様、ありがとう！私流のアレンジですが、とてもおいしかったよ～！！ダーリンはチーズがあまり食べないのだが、春巻きとアボカド、エビこの組み合わせに変更は許されない！！チヂミをいただいたときのコチュジャンソース（甘口）をつけて食べた。「おいしい」と満足げだった。写真は撮らなかったけど、煮魚とサラダとししとうと玉ねぎのケチャップ炒めが昨夜のメニュー。カロリーオフは不可能だったけど超満足♪
2006.07.25
-
土用丑の日と・・・
まずは昨夜のメニューから。 行事にのっかり我が家も鰻丼。私は鰻は大きく切るタイプ。蒸し器で蒸したので柔らかくできた。レンジでチンより断然よいみたい。大葉たっぷりでうまうま♪しじみのお味噌汁切り干し大根煮干のもろみ酢漬けサラダ デザートは・・・いただいたメロン♪食べごろで、娘もぱくぱくだった。ご馳走様でした。 で、本日のランチに、と・・・はりきってパンを焼こうと決意。でもいきなりの大失敗！！！粉を計ってドライイースト混ぜてさて１次発酵。うちのオーブンには「発酵」キーがあって、どうやらそのキーで発酵ができそう。なんかよくわかんないけど、発酵は４０℃で４０～６０分、とある。そんなに時間かかるの？発酵って・・・？？ん～、こないだの生協メロンパンのときはオーブンの余熱でしばらくおいといただけなんだけどなあ。まいいか、と耐熱のボールにかるくラップして（指示通り、のはず）「発酵」キーをポン。無謀にもこのポン、の操作に頼ったわたし・・・温度設定も時間設定もすっかり忘れて・・・「ピロリロピ～」と完了のメロディーは３分後くらいで聞こえた。「ん？？？やけに早くないか？発酵してるんかな？」とオーブンを覗く。そしたら！！！かけてたはずのラップはあとかたもなく、中の生地は膨らむどころかカッサカサのブツブツの物体に！そして、取り出して口をあんぐり開ける私のその手の中で「ピシッ・・・」・・・耐熱のボールに、なんと、あろうことかヒビが！！！えええ？？？このボール、レンジでは大活躍してるお気に入りのボール。オーブンもＯＫって書いてるよ！！なのになんでなんで？？？各皿に置いたのがまずかった？温度設定しなかった（後で見るとどうやら１７０℃だったみたい）から？時間は、耐え切れなかったからかすごく早かったけどさ。しょんぼり・・・おかげで今日のランチは冷凍してるベーグルの解凍。（いや、それはそれでおいしいのだが♪）本に載ってるみたいな柔らかい蓋のついたオーブン用の容器買わなきゃだめ？張り切って２回目に挑戦する気力も、容器もなく、私のパンデビューは少し先になる見込みとなった。あ～あ。気合だ気合だ気合だ～？？？？！！！電子レンジはもちろん！ふたを外せばオーブンでもOK！村上祥子のレンジでパン作り これ、買おうかしら・・・
2006.07.24
-
育児で忙しくても毎日を楽しく♪
こちら私のお掃除グッズ。 飲み終わったカフェインレスcoffeeの瓶はふたが赤くて可愛い。重曹入れにしてる。緑のスプレーは重曹水。赤はビネガー水。点々で「ｓ」とかいてるのは本来塩入れだけど重曹のふりかけ用。ジャムの空き瓶には重曹ペースト。参考にしてる本はこれ。重曹＋アロマでナチュラルハウスキーピングめちゃくちゃおしゃれで可愛いお掃除の本。この本買ってからはガスレンジの周りや水周りや、電子レンジの中はコマメに掃除するようになり、けっこう掃除が楽。でもちょっと汚れると夜中でもゴシゴシしちゃって。あと、ナチュラル、という点には反するだろうけど、これ、メラミンスポンジの激落ちくんシリーズ。TVの裏技番組で何度も登場!洗剤を使わずに水だけで汚れを落とすドイツ生まれの化学スポンジピッカピカになります！！もう手放せない！！お掃除も楽しんでやっちゃうためには、容器や、置き場所や使うグッズにこだわればいいのね。そう発見したのは妊娠後期。それ以来、「重曹」は必需品。 それと今日買ってきたもの！！ 強力粉とドライイースト。 「手作りのパンが焼きた～い。」 その思いが日増しに強くなり・・・参考書は大好きな「村上 祥子さん」の本をゲット！村上祥子の電子レンジで行列パン屋さんこれ、粉と塩で作る新レシピ。すっごく簡単！・・・らしい。「砂糖・牛乳・バター」なし！ヘルシーじゃないの～！！！マンションの狭いキッチンで生地をこねる場所がないのが難点。でもこないだのメロンパンですっかりやる気になった。面倒くさかったけど、焼きたてはおいしいし。さてさて、今後、私のごはん日記に加え、パン作り奮闘日記が追加されるかも。。。
2006.07.23
-
本場韓国のチヂミなど
やられた・・・昨夜、ダーリンに夜１１時回ってから「食べてくる」とメールが。なんで今頃になって・・・昨日の日記のお手製のメロンパンも見てもらおうとテーブルに置いてたのに・・・そしてご飯だってホラ・・・ 韓国の方にいただいた本場チヂミめちゃうま！！コチュジャンのたれがまたいいね～♪鶏手羽のあっさり塩焼きいつもたれに漬け込み濃いけど、たまにはシンプルに塩ベース。カロリーダウンも兼ねて。ししとうのおかか醤油いつもはピーマンで作るおかか醤油。ししとうをたくさんいただいたので作った。その他、もやしと玉ねぎのお味噌汁、野菜サラダ。どうしてくれる！！夏場は翌日の夜まではもたないよ・・・夕べはまたまた機嫌の悪かった私。無事帰宅するまでは寝るに寝れず。ダーリンは例によってタクシーで３時半頃帰宅し、こそっとシャワーして、娘と私をチラッと覗き、自分の就寝へ。何時だったかちゃんと知ってるぞ～！！そして今朝のダーリン、「おはよう」のあとめっずらしく言葉で口に出して「昨日、すまんな」ですってさ。びっくりして、逆になんか後ろめたいことでも？？と勘ぐるじゃないの。土曜と言うのに会社に午前中行く用事があると、出勤していったダーリン。仕事はお昼には終わるらしいので、さっきのごはんはダーリンの今日のお昼にすることにした。仕事のあと、終わってから「ちょっと行こうか」と言われていきたくなる金曜日。気持ちはわかる・・・わかるのよ～だけど、機嫌の悪くなる妻のこともわかってね～★☆追記：今朝、出勤前にメロンパン、食べていってくれた。 おかしい！いつもは朝はバナナだけなのに。やはり何か後ろめたい？（笑）おかえりなさいませ、ご主人様♪いっそ金曜は外食デーになさいませんか？（←秋葉のメイド風）
2006.07.22
-
ゴーヤの炒め物に初挑戦！
最近ではスーパーに並ぶようになったゴーヤ。実家では食べたことがないものの一つだ。ブログのお友達のオレンジぶれっどさんの先日の記事を参考に、初挑戦！先にゴーヤを塩茹ですると苦味が弱くなるらしく・・・もやしとミックスベジタブルと塩茹でしたゴーヤの薄切りをごま油でソテー。塩コショウ、醤油、酒で味付けし、溶き卵を♪苦味がなくおいしかった♪残ったゴーヤは冷凍保存したので次回野菜炒めなどに利用しよう。 メニューは●豚薄切り肉の山椒焼き●山芋とろろ（うちの定番のひとつ）●昨日のかぼちゃサラダゴーヤはダーリンも苦味を気にせず食べていた。けど相変わらず、それゴーヤやで、と言わないと気づかず。我が家のヘルシーメニュー（？）は続く？？ 食べ物の話題と言えばもう一つ。本日届いた生協の「手作りメロンパンセット」 さっそく午後から焼いてみた。これはキットになってるから、パンなど焼いたことのない私でも失敗しないらしく。やってみた感想は・・・発酵させたりオーブン余熱したり面倒なんだ・・・パン作りって。まずメロンパンの上のカリカリ部分の作成と発酵。丸めて冷蔵庫で寝かす。チョコチップも入ってたから５つのうち３つには混ぜて。下のパンの部分もこねて発酵後、さっきの寝かせた生地をのっけて包んでまた発酵。包丁で格子の切れ目を入れたけどイビツに(-_-;)う～ん・・・めんどくさ～でもって出来上がりは・・・数が１個足りない？１個味見しちゃったのよ。撮影前に・・・メロンパンは冷めて初めて上の部分がカリッカリになるようで、焼きたての味見はイマイチ。少し冷めてから試食したら、まあまあイケル感じだった。メロンパン大好きな私のこだわりは表面が「カリカリ」なこと。一応、その点はクリア。手作り、ということで見た目は不細工。だけどそれがいいところよね、と無理やり納得して、ダーリンが帰ってきたら見せようっと！！
2006.07.21
-
ししとうと大葉をたくさんいただいたので・・・
ダーリンのご両親が揃って遊びに来てくれて、お庭でできた新鮮な野菜たちと、超豪華なメロンをいただいた。トマト、プチトマト、ししとう、きゅうり、大葉。きゅうりは今年は大量に収穫があったとのこと。何度もいただいてるけど、ホントに新鮮なとれたてのものっておいしい♪メロンはもう２，３日後が食べごろだそうで・・・★（これはお庭じゃできません？！）そこで夕食のメニューにはこのししとう達と大葉をたくさん使って、冷めてもおいしい「牛肉の佃煮風炒め煮」←詳しいレシピはこちら♪を作ってみた。食べやすく切った牛肉と、半分に切ったししとう、ニンジンのをせん切りをごま油で炒め、「酒、醤油、みりん、砂糖、豆板醤、練りゴマ」を混ぜた調味料で炒めながら煮からめ、最後にせん切りの大葉をトッピング。お肉は薄切りでもいいけど、網焼き用でガッツリおかず。 それと、 パンプキンサラダ。いつもはかぼちゃをつぶさない方が多いけど、今回はベーグルにサンドしたいからつぶして、シンプルに、塩もみしたきゅうり（←もちろんいただきもの）とゆで卵を混ぜ、少な目のマヨネーズと塩コショウとヨーグルトで和える。他には冷奴、うるめいわしの丸干し。昨夜もまあまあヘルシーですか？で、でもカロリー完全にオーバーだ。なぜかというと、昨夜ダーリンは真夜中に、寒天を作ったときの残りのフルーツ缶のマンゴー３切れと手土産にいただいたイチゴのショートケーキをデザートに！！（ごはんは２杯目は軽く、にしたけど）ダーリンのおなかのサイズ、大丈夫？？？そして最後におまけ・・・本日のわたしのランチメニュー。マコーズのプレーンベーグルにパンプキンサラダをサンド。はさむときには少しマヨネーズを足してしっとりさせた。これが太るんだけど。。。やめられません。ベーグルサンド。ちなみに昨日、菓子パン３個くらいもお母様にいただいたのだが、娘と夕食にすっかりたいららげた私。ほんと～に、やばいです。天候がよくならないと、お外にも行けず、完全な運動不足！！家畜のように太る一方？？！！神様、早く梅雨明け宣言を！！（完全なる天候への責任転嫁）
2006.07.20
-
カロリーを気にして・・・
大変 大変。うちのダーリン「またズボンがきつい」と言い出した。こないだ夏のスーツは新調したから、サイズは合ってるはず。結婚以来、徐々に貫禄がでてきた。といってももともと細身の人で、太ったといえどもぱっと見は細い。時々仲間と野球もしてるし、あまり大食いじゃないし、普段夜遅いから家ではアルコールも飲まない。なのに、少しずつ太る、というのはやはり不規則な食生活か。「量が多い・・・」とよく言われるわたしの夕食のおかず。彼の場合、「夜食」の時間帯。深夜日付が変わる頃の食事。一応バランス考えて作ってるつもり。揚げ物は一切、といっていいほどしないし。ダーリンの希望、「品数は減らさず、１品を減らして欲しい」だと。そんな一番面倒なこと言うなって！私はごはんはいらないからちょびちょびをお酒のおつまみに食べたい。おかずの品数は多い家庭に育ったから、習慣的にいろいろ作ってしまう。ダーリンの方の習慣は食後のデザート。だからこれもはずさないようにしてる。フルーツがないときは必ずゼリーやアイスを食べてる。「デザート、これが太るんじゃないの？？」「でも今までずっと食べてきたけど太らんかった」「・・・やはりわたしのおかずの量が多いと・・・？」私はおかずだけつまんでビールを飲むタイプだけど、ダーリンはおかずがある限り「ごはん」がいるらしい。「このごはんのおかわり、やめたら？」そうするとおかずを残すことになるらしい。「・・・やはりわたしのおかずの量が多いと・・・？」そんなわけで昨夜のおかず・・・ ●高野豆腐と野菜の煮もの●鶏団子入りコンソメスープ写真ないけど●納豆●トマトとブロッコリーのサラダ●焼き魚（ミニサイズ２切れ）精進料理のようだった・・・食後はしっかりデラウェアを１房、おいしそうにたいらげてた。今夜からどうすりゃいいの？２人前をほどよく、適量作るのが苦手な私は、つくった量の１/３は自分用、残りをダーリン用、にお皿に分ける。そりゃ、多いよね～。これも育った家庭環境で、うちの母もどかっと大量作るタイプだった。棄てられない性分で、残りは自分のおなかにしまってた。イカンイカン・・・今後の私の課題、食材をほどほど用意し、おかずは適量摂取で夫婦してカロリーダウン！！できるかなあ・・・？？？
2006.07.19
-
娘（１０ヶ月半）の近況最新版・・・
携帯電話の話。うちの娘は携帯電話が大好き。うちの子に限らずペットボトルや携帯電話は子供の大好きグッズのベスト３に入るようだけど、ペットボトルにはあまり興味を示さない。なぜか本物の私が使ってる白いボディーの携帯がお気に入り。そんなに好きなら、と過去の携帯電話の実物を与えても見向きもせず・・・長いストラップが付いているからか、薄くて持ちやすいタイプだからか、メールを打ってる最中にも手を伸ばして伸ばしておちおちメールもできない。見つからないようにそっとしててもめざとく発見され邪魔をしてくる。毎日ダーリンから「昼ごはんのメニュー」がメールで来るとき、パパから、とわかるかのように覗き込む。キー操作無効の設定をしてても、長押しを勝手にして解除してるし・・・だんだん手先が器用になり、いたずらをして困る。ティッシュをポイポイ引っこ抜く、なんてことはとっくにやってのけた。今はうっかり財布を置くと、中身の札やカードが散乱。勘弁してね・・・ そんな娘のもうひとつの最近のこまった状況は・・・今月の初めくらいから、夜中にかならずぐずって大泣きする。夜泣きと言うのは何をしても泣き止まないことを指すらしいので違うと思うのだが、８時半～９時に寝付いて、１２時くらいまでに必ず１回大泣きし、そのあとも２時頃、４時頃に泣く。目をつぶったまま。決まって部屋は蒸し暑いけど。やはり暑いのかな？しばらく抱いたりあやしたりすると泣き止んで、す～と寝るんだけど。真っ暗で不安なのかな、怖い夢でもみたのかな、おなか痛いのかな、などいろいろ考える。おかげでまた私は最近寝不足。ダーリンはこのぐずぐずのせいで寝室に非難したのかも。今朝はすっきり早起きし、調子よさそうだった。朝の寝起きはとってもよく、目が覚めた瞬間ににっこり笑って一昨日くらいから習得した「ママ」と一言！もう、と～っても嬉しくて、かわいくて何度も言わせてしまう。まるで芸をしこむように・・・（笑）しっかりビデオに撮ったから、今度親に見せよう。いや、直接親の前でも言ってくれるかな。。。今日は大阪ははっきりしない天候で、洗濯物が部屋中に干されてて、エアコンも「衣類乾燥」のモード全開だ。よだれでぬれた携帯も乾燥させなきゃ・・・早く梅雨あけないかな～！！ママチャリでおでかけしなくっちゃ～♪
2006.07.18
-
白身魚のバジルソース
今日のメイン タラのソテー～バジルソース。塩コショウしたタラをソテーし、市販のバジルソースでからめただけ。※バジルのきれいな緑色が出てないな(-_-;)ナスとオクラと小松菜とを別のフライパンでバタ醤油でソテーして付け合せに。彩りにコーン、トマト、ブロッコリー。 これ以外にはいろいろおつまみをつけ、ビールを飲んだ（私だけね♪）連休の最終日。ダーリンは今朝から頭に“熱冷シート”を貼って今日1日を過ごしてた。熱があるわけではなく、どうやら寝冷え？？もともと頭痛持ちで、最近の熱帯夜でエアコンをつけっぱなしで寝てるせい？暑くなると娘がぐずるし、今親子三人で寝ている部屋は東に面してて朝日が直撃で、いくらカーテンしてても部屋の温度は明け方からぐんぐん上昇。エアコンなしでは眠れない。そんなわけで、今夜はダーリンは北側の寝室で一人で寝ると。さずが、北側は夜はひんやりしてる。自然の温度の中で寝るのが一番だよね。マンションには雨戸がないから、日光を遮断したくてもできないのが難点。これから真夏に娘と私はどうしたらいいのか。まるまる一日エアコンの中にいると体が冷えておかしくなりそう。時々お外に出た際は極端に暑いし・・・２８度の設定じゃ暑いからうちは２７度でまる１日つけっぱなし。時々除湿モードにはするけど、電気代が怖い。今回すでに前回の２倍だった。あ～・・・我が家では今後どうやって寝ようかが重大なテーマだ・・・※いつも日記のテーマとは、ズレて締めくくる私を許してください(#^.^#)
2006.07.17
-
久々のシーフードカレー
夕べの夜と今日のランチはシーフードカレー♪私は「ナン」と一緒に。一応、エビの殻でとっただしを使う。ブログで仲良くしていただいてるののはなさんほどのすばらしく凝ってる作り方ではないにしろ、えび、ほたて、イカ、玉ねぎなどを別々に順に炒めては鍋にいれ、、、を繰り返して煮て行く。エビの殻のだしはパスタソースにも使えるから、棄てるのはもったいない！（ののはなさん、参考にさせていただきました♪）今回は「こくまろ中辛」にした。今私のお気に入りの市販のルーは「２段熟カレー 中辛」なんだけど。《これ、作り立てでもかなり「熟」ってる！おいしい！！》でも今回は「こくまろ」があったからそっちから使った。いろいろ混ぜるとおいしいと、ののはなさんもおっしゃってますが、わたしもそう思う。市販のルーは１箱で１０皿分、って書いてるけど、うちは１箱作って、当日の夕食と翌日のランチで完食なんだが・・・大食いなのか？？？さすがにカレーは娘にはまだ早いので、やめといた。最近、一緒の時間に食べるので、私の食事が進まない。せっかくの料理が冷めるのが悩み・・・早く自分で食べて欲しい。（散らかさずに・・・）
2006.07.17
-
初めての「マンマ～」♪
今日はうれしいことが・・・娘は１０ヶ月を過ぎ、まだ１本の歯もなく、はいはいもせず、食べ物にも興味がなく、当然手づかみ食べなどせず、一般的な発育とは、ズレてる様子。でも身長、体重、ご機嫌などはすこぶる順調で特に問題なさそうなので気長に構えているのだが・・・連休中はパパがそばにいるので、昨日のおでかけもそうだったが、ますます絶好調に機嫌がいい娘。いつもダーリンに子守をお願いし、日ごろできないことをしまくる私。今朝はエアコンのフィルターの掃除をしたかったので、別室に娘とダーリンを隔離。ホコリ吸わないように。汗かきながら掃除をしてたら、向こうの部屋から「マンマ、マンマ、ママ・・・」と！！「ん？？？」ダーリンったら「ママを呼んでるの？パパ、パパは？」と自分の呼び名を連呼しインプット中。「ちょっと～！！今のわたしを呼んでたの？」「そうやなあ・・・でも、ごはんのことかも知れんで」でも確かにはっきり「ママ～」と発音！！！きゃあああ～すごくうれしくて、笑顔でママ～ってのが可愛くて、「もっかい言って、言って」とリクエスト。「はあ～っ。。。」とかため息までつくようになり、「いやあ～」とかも言う。もちろん意味をわかっての発言ではないにしろ、赤ちゃんの「ナン語」からは１歩前進したのは確実。それから、ここのところ３食きちんと食べてくれる。昨日のお出かけの際は、外食だったので、持参したヨーグルトのほかに私達の頼んだシチューパンをあげたらパクパク。もうお外でも食事困らないかも♪今朝は、ダーリンがまだ寝てる間、私だけ先にトーストをかじってたら、やけにこっちを見てぐずる。口をもぐもぐさせて泣くから、まさかおなかすいた？？とパンをあげたらパクパク。それでチーズトーストを取り分けて一緒に食事をした。（だからいつもは10時前の娘の朝食、今朝は8時前だった。）おなかがすいた、との意思表示は初めて♪おっぱいではなく食事で機嫌がよくなったのも初めて♪で、今日のランチはこの暑いのに「たこ焼き」なぜか食べたくて。そうです、大阪です。私。必ずあるよ、一家に一台、たこ焼き器。でもホットプレート買うと、たこ焼き用のプレート、ついてないの？関西だけ？？まいいか。このたこ焼き、途中でタコがなくなり、ピザ用チーズを入れたらふわ～とふくらみ、濃厚でおいしいたこ焼きに！！！ちなみに娘もタコ抜きで、まるまる１個完食。野菜のおかゆ30gとデザートの寒天までペロリ。だんだん大きくなってきてる。成長してるんだ。うれしくってなんだか暑さもぶっとびます・・・（いやいや、ぶっとばないぶっとばない・・・暑すぎる。。。）
2006.07.16
-
赤ちゃん連れで美術展★
大阪市美術館で開催されているプラド美術館展の初日に親子で出かけた。赤ちゃん連れで美術館、というのは勇気がいる。実は京都で行われていた印象派のも断念した。けど、たまには心の癒しにアートでも鑑賞してみたい。ダビンチコードもまだ見てないし、私のアート欲がもう限界。京都は遠いし、暑いし、道中で疲れさせるが、今回は大阪は天王寺。うちからは車で３０分強で着く。うちの娘は今までお外で大泣きなどしたことはなく、だいたい機嫌がよろしいようで・・・きっと館内涼しいし大丈夫よね♪そこで、暑いのは京都に劣らないが、意を決し、ローソンのチケぴで前売りをゲットしいざ、出発！！エントランスでしか撮影禁止だったけど、初めて行ったこの美術館。なかなかゆったり鑑賞できた。というのも、娘はまったくぐずらなかったし、初日だからか、午前中だからか混雑は全然しておらず。とおりすがりの人に「おとなしい赤ちゃんね。お利口ね～」と感心されたくらい。おかげで十分堪能し、とってもゴキゲンなママだった！！ベラスケス、やエルグレコ、フランダースの犬のネロが魅了されてたルーベンス・・・宗教画も多く、（なぜか好きな宗教画）とてもよかった。今回は「ボデゴン」という絵画（厨房画、静物画の総称らしい）がなんとなく気に入った。（※ボディーコンシャス＝ボデコンを連想した私はそれなりの年齢っす・・・）背景が黒で、果物や、キッチンの静物画。残念ながら写真は掲載できないけど、購入したポストカードやクリアファイルで余韻にひたった１日だった。
2006.07.16
-
冷しゃぶ・・・と、初！マコーズカフェのベーグル♪
金曜日のダーリンの夕飯はさっぱりと冷しゃぶ★たっぷりのキャベツ、玉ねぎスライス、セロリ、スプラウト、etcトマト・・・そして、お昼に私が食べたとろろそばのミニサイズ。今夜は・・・写真写りのわる～い食べ物たちだけど・・・●イワシ焼き（丸こげに見えるがおいしかった）●小松菜の胡麻和え●ステーキ＆イカの塩焼き（これもおいしかったのに燃えカスに見える・・・） ちなみに燃えカスに見えるのは大根おろし醤油なんだな・・・●とろろとそばがあるので、とろろそば （しつこいな） 今日からはダーリンは３連休。親子で外出したので、その件は別途日記を書く予定。帰りに立ち寄ったデパートには、マコーズベーグルが入ってた。楽天の店舗は現在改装中みたいだけど、直接購入できてとっても嬉しい～！！ずっと食べてみたかったから・・・焼き印が入っててオシャレ～♪♪今日は５個で税込み６３０円、とお買い得だったのでラッキー。送料も不要なので直接買うのが一番～★★★明日食べるのが楽しみ・・・ここのも大き目でボリュームありそう。他にも私が狙っているのは・・・◆Ｈ＆Ｈベーグル◆◆ふじもと◆それとこちらは楽天では買えないけど・・・◆ＫＡＲＩＮ◆こちらは期間限定での通販。私の注文したのは６月。届くのは８月・・・２ヶ月待ち。送料もかかるし、けっこう値段も高めのお店だけど、どうしても食べたいから買ってしまった。待ち遠しいな、８月♪というわけで食べ物の日記、終了～！！お出かけ日記は明日にして、今夜はおやすみなさい。
2006.07.15
-
暑すぎて何もする気になれない・・・
暑い・・・今日も蒸し暑い。こんな日はマンションのトイレは地獄だ。窓がないトイレなんて、よく考えたらなんかイヤになってきた。小さい換気口があるにしても、なんか生ぬるい空気が循環してて少し座ってても汗がたら～り・・・ゆっくり落ち着いて座ってもいられない・・・洗面所も似たような環境だ。うちはダーリンが真夏でも朝必ずお湯でひげをそるので湯気がこもってて、洗濯も地獄。そんな中スーツに着替えるダーリンもかわいそうだ。寝室のクーラーをつけてドアをあけたら涼しくなるからつけたら？っていうと「もったいないからいいよ」・・・と節約家な人だ。駅までの10分、スーツで歩くと着いた頃には汗だくらしい。こないだ買ったクール下着も効果はないとのこと。うちは駅までの間まったく日陰がない。「車で送って」と冗談交じりに言うダーリン。娘をチャイルドシートに乗せて、とかいろいろ考えたら今より早く出ないといけない。自転車にしたら？実はママチャリ以外にも普通の自転車が1台ある。メンテナンスをして、夏の間だけ駅まで自転車通勤を薦めた。そのほうが、止まったとき汗が吹き出るのは同じでも、駅までの直射日光を浴びる時間を短縮できる。こんな暑い日は冷たいものしか食べる気になれず、珍しくパン以外のランチをした私。トマトとろろそばを作った。上から刻みオクラ、大葉、とろろ、トマトをおもいきりかけたので肝心のそばが見えない(-_-;)冷たくておいしかったです、ハイ。夜はダーリン用に小さいサイズでおそば出してあげよう♪
2006.07.14
-
白身魚にお酢の効いたあんをかけたら・・・
今夜は●白身魚の香草ソースがけ（レシピはこちら）きのこのあんにお酢を混ぜてすっきり食べやすいソースに。初めての試みだったけど酸っぱいもの好きな私にはおいしかった★あとは、いつものひじき、山芋、そして実家の母の手作り梅干を・・・ダーリンは細かく刻んだ梅干の紫蘇の葉を「これ、いらんわ・・・」と拒否。「体にいいから食べてよ。おいしいし」と無理やり食べさせる私。好き嫌いのない人だけどどうやら「酸っぱすぎる」らしい。そういえば、今日はたまたまお酢を効かせたお料理だ。こんな日に梅干を出してしまった・・・(#^.^#)クエン酸、クエン酸！！体にいいよ～♪そしてデザートは「プラム」実はスーパーで並んでておいしそうだったので買った私はプラムをどうやって食べるか知らなかった。でも、果物大好き家族で育ったダーリンはきっと知ってるだろうと、購入。ところが、「プラム買ってきたよ」の一言に「？？どうやって食べるの？」とわたしと同レベルの疑問を。ま、でもふつうに包丁で皮をむこうとしてみた。なんと、プラムは桃みたいにするする～と手で皮がむけた。感動的なおいしさだった。んなこと、今頃知ったんか、と思われても私は果物音痴。まだまだ未知のフルーツがあるだろう。きっと。マンゴスチン、なんかも未知系だ。。。ところで、写真のプラム、丸かじりせよ、とそのまま出した私。何か？？
2006.07.13
-
ダイヤモンドシティーでバイキングランチ
今日はダーリンが土曜出勤の分の代休を取ってくれた。せっかくの平日のお休み、娘と三人で堺ダイヤモンドシティーに行ってきた。ここは２回目。今バーゲン期間中だし、そこの施設は外国式にとても広くて明るいのでまた行きたい、とずっと思ってた。阪急百貨店とジャスコが併設されてて、いろんなものがある。子供服のお店も、雑貨やも充実。バーゲンで久々にお洋服を買うのも目的。でも今日はまずランチ。娘の離乳食のレトルトも持参したが、バイキングのレストランに入ったんで結局娘の食べるものがすべて調達できた。プレーンのヨーグルト、オムレツ、果物、ゼリー、いろいろなパンなど娘も喜んでパクパク食べてくれた。（案の定、写真を撮りそびれた。撮るつもりだったのにな・・・）昨日も書いたかもしれないが、だんだん同じものを食べてくれるようになり、すごくうれしいね、とダーリンと話した。バイキングは楽しくて、大好きだけど、味がおいしくないと楽しみも半減する。でもここはおいしい！！確実に食べ過ぎた。和洋折衷、たくさん種類もあり、ドリンクバーもついて一人1,500円しなかった。平日っていいな。今日私達が買ったものは、私はトップスを２枚、ボトム（サブリナパンツ）を１枚。ダーリンはおうち用の半ズボン１本、それとＹシャツの下に着るクール下着。普通のＴシャツと違うようで、結構お高目・・・久々のお洋服のお買い物で私はご機嫌♪明日これ着て、ママチャリでお出かけしよう！！（どこへ？？？）娘のものは今回は買わなかった・・・あはは。せっかくキッズ洋品もバーゲンだったけど、まだ新品のがたくさんあるしね～。で、帰宅は夕方５時を回り、今夜の夕飯は、メインに「私流の具沢山ヤキソバ」キャベツ、ウインナー、ニンジン、ピーマン、しめじ、しいたけ、ちくわなどの具を炒め、そばと一緒に炒めたらヤキソバソースとウスターソースを少々とみりん、醤油を隠し味に。トッピングは削りかつおと干しえび。今、これ書いてて思い出した・・・「イカ」を入れ忘れた。ショック・・・いつもは目玉焼きをのせるけど今日はパス。おつまみには冷奴、エイのひれ、ちくわキューリ、野菜サラダ～見事に簡単メニュー！！エイヒレをあてにもっちろんビールで乾杯～～「お疲れ様～♪」土日かと錯覚してしまった。やばい。せっかく徐々に出始めたプチダイエットの成果が・・・でも、娘もご機嫌でずっとよい子でいてくれたし、家族で楽しい平日のお出かけだった。明日からもママはガンバリます！！
2006.07.12
-
豚しょうが焼き＆かぼちゃとちくわの煮付け
久々にごはんの画像・・・ 今夜は豚のしょうが焼き。たっぷりのキャベツのせん切りを付け合せに♪それとかぼちゃとちくわの煮付け。こっちは10ヶ月の娘もパクパク食べた。もちろんちくわは小さくちぎったし、かぼちゃはつぶしたけど。だんだん大人のを取り分けられるようになってきた。もぐもぐ食べてくれる姿を見てると成長したな～と嬉しくなる。最近見たテレビの中でやたら「めざし」をおいしそうに食べるシーンがありそれが２，３回続き、こりゃ、めざしが私を呼んでるな、と解釈して買ってきた。ダーリンも大好きなめざし。ししゃもよりもさっぱりしていておなかにもたれないので何匹でもいけます。私はこれでビールを飲んだんだな。。。くう～！！やめられない・・・
2006.07.11
-
あれれれ・・・？
長らくこのブログは日記しか触っていないので、トップページをすっきりさせようといろいろいじってた・・・ら！！なんでか日記のフォントがボールド（太文字）になってしまった。読みやすいっちゃ、読みやすいが、なんで？設定とかは全然詳しくないので、当時いろいろ調べながら悪戦苦闘。でもいまや、どうやってこのページを作り上げたか覚えちゃいない。私の場合、アフェリエイトでの商品の紹介なんか二の次。日々の思いを綴るのが精一杯なブログ。だから紹介したいものがあるときは日記の欄に載せることにした。これでトップページはすっきり！フォントの設定、どこで変わるのかご存知のかたいますか？・・・ともあれ、読んでくださっている皆様、これからもどうぞよろしくちなみに今日は昔のエクササイズのビデオを引っ張り出し、少しやってみた。シンディー・クロフォードって知ってる人がいるかどうか。私この人の「シェイプ・ユアボディー・ワークアウト」のVHSテープパート１＆２共に購入してたみたいで・・・かなりきついワークアウトだった。もちろん全部などできない。第一早さについて行けない。体力の衰えと自分のトシを思い知った。。。昔はできてたんだ・・・若かったんだ・・・たそがれモードで、本日は終わり。
2006.07.11
-
新車、初乗り♪
今日も朝から蒸し暑かった。朝からガンガンにクーラーつけっぱなし。こんな日は外には出たくない・・・が、新車の試乗がしたい。。。でもきっとこれからは「こんな日」ばっかだ。で、思い切って娘の昼寝が終わってから、新車のママチャリに乗って近所のお散歩に出てみた。９キロ近い娘を抱きかかえてマンションの駐輪場にいくだけでドバッと汗が出た。シートに座らせるのも一苦労。娘をベルトで固定してる間、さらに汗が吹き出た。結局、「さあ、出発」と言う時点でかなり体力を消耗。ママチャリ族になれるだろうか一抹の不安がよぎる。近所の駅前周辺までサイクリングしてみたら、娘は普段より目線が高いことに喜んでいる様子でしきりにきょろきょろ周りを見渡し、時々私を振り返る・・・危ないってば！ 振り返らないで！！ バランス崩したらどおすんの！！そして案の定固定ベルトの紐のはしをガジガジを噛み出した。ウェストポーチや、ベビーカーやあらゆるものに使用されているカチッとはめるタイプのベルト紐、太さがちょうど良いらしく娘はかじるのが大好き。（パパの半ズボンのベルトでさえガジガジする。）私のママチャリの子供用シートは腰と肩に固定ベルトがある。見える範囲に大好きなベルトがいっぱいあるものだから、娘はヨダレでぐちょぐちょにしながら景色を楽しんでた・・・今はまだ新しいからいいとして、今後表に放置してキタナイのに口のなかに入れたらいやだなあ。。。たった３０分程度の散歩でどっと疲れた私。先が思いやられる。これで私もママチャリデビュー。しかし、人生で一番奮発した自転車が「ママチャリ」とは・・・とほほ。ふらっかーずママというママチャリ。ネットの方が安いけど、アフターサービスが充実している近所で購入。市内ならパンクやその他で、電話連絡で来てくれる。自転車版JAFだ。（後ろのカゴやらオプション入れて３万円越えた） お・ま・けすごく久しぶりに更新したエッセイ、ママチャリねた。よかったら読んでください♪
2006.07.10
-
初めてダーリンと・・・
晩ごはんに久々に鉄板焼きをした。娘の離乳食と一緒に、大人も横でジュージューやりながらの家族団らん。実家にもらったステーキ肉や、エビがたくさん冷凍してあったし、それ以外にも魚介類や野菜を買い足して、けっこうなボリュームになった。鉄板焼きは基本的には野菜やお肉を切るだけだから、手間はあんまりかからない。かぼちゃやアスパラの下茹でくらい。でも買い物から帰ってきて夕飯まであまり時間もないし、娘の離乳食の準備もある。私は初めててダーリンに「台所手伝って欲しいかな～」と言ってみた。うちのダーリン、頼めば大抵なんでもしてくれるとこが優しいとこなのかな？・・・まず、鉄板の用意をしてもらい、コップや食器類をテーブルに運んでもらった。そのあとエビの殻をむいてもらった。このときシンクに初めて二人並んで作業をした。結婚以来、一緒に準備をするって雰囲気を初めて味わった。ちょっと嬉しかった。ダーリンはたぶん、りんごの皮もうまくは剥けない人だろう。エビの剥き方を見てそう感じた。初めて生のえびの皮、剥いたんちゃうか・・・って。そのくらい、ある意味ゴーカイで、悲惨。（しっぽ、ちぎれかけ）それからピーマンを切り忘れたことに気づき、わざわざ自分で切りにキッチンへ。私はひざに娘を置いて食事をさせていたので動けなかったし。そしたらそのピーマン、パカッと半分に切って一応タネは取ってあったもののヘタがついたままの乱切りだった。あはは。。。面白すぎる。指摘したら「食えるって！」だって。でも人に作ってもらうってほんとにおいしいと感じるのはなぜか。すごくうれしかったので、子供をだしに「今日はパパが切ってくれたからおいしいね～、パパ上手だね～。 ママうれしいな。ありがとね★」と言ってみたら、まんざらでもない顔してにやけてた。そんなわけで今回両手のふさがってた私は、せっかくのダーリンのピーマンの写真も、家族団らん鉄板焼きの風景も写真に撮れなかったのが残念だ・・・
2006.07.09
-
ママちゃり、ゲット！
とうとう、ママチャリというものを購入した。けっこうご満悦な娘★まだ小さいので、足を出さずにかごにすっぽりおさまる。私は若い頃、いや若くなくても独身の頃、ママチャリだけは絶対に乗らない！と心に決めていた。「かっこ悪いよね、あれって、がに股になるし、オンナ棄ててるよなあ・・・私は将来もし子供が生まれてもどんなときもおしゃれにく・る・ま♪にしよ～」なんて恐れ多くも思ってた。その私がママチャリ購入。いやはや、過去の幻想（？）はさておき、車よりフットワークの軽い、維持費はメンテナンス代くらいで経費の安い、快適な「足」である自転車はママの必需品なのだ。これまでままちゃりをバカにしてすいません・・・時代は変わり、今ではがに股で乗ることもなく、かなり快適に子供が安全に乗れる仕様になっている。これならスカートでも乗れちゃう感じ。段差のある病院や、育児サークルの集いなど、行き先でベビーカーに乗せる必要のないところへは自転車が一番だ。これからはお友達との行動範囲が広がりそうで、うれしい！ただ、これからは真夏・・・暑いのが難点。日焼け対策は万全にしないと。我が家で育児にかける費用で、ディズニー教材は別として、チャイルドシートに次いで、高い買い物だ。（ほとんど借り物や、いただきものでまかなっているからね）PS．娘を乗せてマンションの前をちょこっと乗ったけど、意外と怖い・・・というより、車もそうだったが、しばらく乗ってないと感覚が鈍るのだ。あやうくこけそうになった。こりゃ、ままちゃりも練習が必要だ。それまでは遠出は避けようと決意した(-_-;)
2006.07.08
-
祝★今日で10ヶ月★
うちのやんちゃ姫は今日で１０ヶ月！お友達にいただいたワンピースを着て、熱心に遊んでる姿・・・親ばかだけどスカートって可愛い！うちの娘は今、体重8.6キロ、身長70.4cm。歯、ハイハイ、つかまり立ちなどはまだ・・・でも、大きな声でよく話す、おしりで方向転換をしながら寝る、拍手ができる、それから最近ストローでジュースが飲めるようになった！！普通にストローをさしても無理だったけど、ストロー付きのジュースでちょっと押してやれば、上手にチュルルと飲んだ時はうれしかった。食事の際、まだ歯茎しかないのに、一生懸命噛むようなしぐさは見ていて涙ぐましい。最近はお風呂でバシャバシャと水しぶきをたてるのがお気に入りで顔にしぶきを浴びようがおかまいなしに両手両足で暴れる・・・もちろんママのことなど眼中にない。おかげで私も頭からびっしょびしょ・・・楽しそうなので、そろそろシャワーのみにしようかと思ってたが、湯船にお湯をはって遊ばせてる次第。離乳食は1日３食。朝、昼、夕のどこかで１回はたくさん食べてくれるようになった。相変わらず食べ物にはまるで興味がないけれど・・・。気長にがんばることにする。それと朝、決まって5時頃に泣くようになった。この４、５日ずっと・・・抱いてもおっぱいをあげても泣く。暑いのかもしれない。怖い夢でもみるのかもしれない。不安なのかもしれない。で、パパが起きる頃にまた寝る・・・おかげで親は寝不足だ。でもこれまでのどんな症状も一過性で、すぐいつのまにか次のステップへ。そのときそのときで悩みは尽きないが、確実に成長しているんだな、と思う。ダーリンはここのとこ安眠できていないだろうに、怒りもせず、「寝室のベッドで一人で寝る」とも言わない。ずっと和室で３人で川の字で寝ている。出勤時には、満面の笑顔で見送る娘を名残惜しそうにしている。いってらっしゃい、と手が振れるようになるのはいつかな。女の子はパパっこになるらしいし、パパは娘に甘いというけど、そうなったら私は娘にも、パパにもやきもちを焼きそうだ・・・
2006.07.07
-
肉団子の甘酢あん
本日のメインメニューは肉団子（つくね）の甘酢あん鶏つくねだんごがあったので、酢豚風にいろいろ具を入れあんをからめて。甘酢って大好き★山芋のすりおろしは、最近毎日食べてる。実家に長いのを1本いただいたので♪さっぱりしてこれも大好き♪お豆腐サラダには海草をたっぷり入れて、青じそドレッシングで♪私はこれと同じものを夕方に食べるんだけど、今日はごはんの代わりにビール。しかも2本、いっちゃった・・・(-_-;)ごはん食べたほうがカロリー低いかも？？？？でも、体が欲するものを摂取したい、という思い。ごはんも大好きなんだけど、「太る」という思い込み。ベーグルのほうがよっぽどカロリーは高いのに、毎日食べるし。所詮、好きなものはやめられない。ごはん粒は週末（土日のどこかで１食程度）しか食べないで平気になった。いつでも海外に行けるぞ！（何の関係が？）そういや、長いことラーメンやうどんやそばを食べてない。昔独身の頃は土日の昼といえば必ずといっていいほどインスタントラーメン、というときもあった。結婚以来、インスタントのラーメンを作ったことも食べたこともない。カップヌードルや、UFOなどのヤキソバは、ダーリンが時々昼に食べるけど。シンクの下にある袋のラーメン、まだ賞味期限内かなあ？？どんべえ（うどん）もあるかも・・・お米に虫発生事件以来、ちょっと怖くなってきた。我が家のシンクの下。
2006.07.06
-
肉じゃがは牛肉派？豚肉派？
夕食のメインは●肉じゃが。その他は、アジの南蛮漬け(生協)、山芋、お豆腐の味噌汁、サラダ。今回は肉じゃがのお肉は豚肉で作った。いつもはうちは牛肉派。関西は牛肉？関東だっけ・・・うち（実家）はお雑煮がおすましなので関西風ではない。だから、小さい頃から食べなれた牛の肉じゃがが関西風なのかはわからないが、母の影響で何を作るのも牛肉が多い。ハンバーグも牛１００％だから、わりと固めでしっかりしてるのが母のハンバーグ。ちなみに私は合い挽きで作る。母ぐらいになると、レシピ本を見てあれこれチャレンジなどしないみたいで決まって同じ食材で、自分の定番料理になるらしい。だから逆に「たらこパスタってあんた、どうやって作ってるの？」とか「パエリヤの材料は？」と聞かれたりする。でも母は作らない。（笑）実家に遊びに行った私に作って・・・と言う。んな、実家に行ってまで食事作りなくないよ～と今のとこ拒否してるが子供の手がもう少し離れたら、両親に私風の料理を披露しようかと思う。もちろんダーリンの両親も招待したい。（でもいつになるやら。。。）話はそれたが、今回豚肉で作った肉じゃが、牛肉で作るよりあっさりしている。気分によってベーコンで作ることもある。微妙な風味の違いがおもしろい。「この料理にはこれ」と決め付けず、いろいろ試していきながら私の定番料理を確立し、将来娘に伝授できたらいいな。最後になるが、昨夜豚の肉じゃがを食べたダーリン、いつものように感想ひとつ言わず、会話するでもなく、新聞読みながら黙々。私も一旦寝てたとこを起き上がっての食事の準備で眠い。会話もなく時間が過ぎる。時計のチッチッという音さえ聞こえそうに静か。ま、娘が寝ているのもあり、極力物音はててないし、テレビはご飯中はなるべくつけない。でも沈黙に耐えかねて、「今日の肉じゃがどう」「ん？おいしいで」「それだけ？」「なんで？」「お肉、豚肉やねんよ」「？？？」彼はいつもとの違いにも気づいていなかった・・・ま、いちいち「お、今日は豚肉やんか」とか言う夫もどうかと思うけど、相変わらずの無口、無感動・・・それなのに、「ドレッシング、辛い！」とピリカラ系を使ったときは必ず一言言う。生協の南蛮漬けも、手作りか、生協か気にもしてないな・・・あはは、それはそれでいいか。いいかげん、ピリカラのおいしさを習得してくれ、と叫びたいところを娘の手前こらえた私だった。
2006.07.05
-
ボリュームありすぎな深夜のごはんとお米の一大事！
夕べはワンプレートのごはんにした。ダーリンの実家からいただいたステーキ肉と大きなエビと、ししとう。お肉はダーリンと１枚ずつ焼いたけど、かなりのボリューム！エビも一気に全部焼いた。二人ともえびが大好きだから６匹ずつペロリ。ししとうも彩にもきれいだし、独特の風味が好き。ステーキにはおろしポン酢をかけて少しでもヘルシーに(#^.^#)サラダにもいただいたグリーンアスパラが入ってる。ほとんどいただいた食材で間に合って助かる♪トッピングは例のドライベジタブル。お口直しのたまご豆腐と、野菜スープ。かなり満腹だった様子。私も同じものを夕方に食べた。私はパンと一緒にいただいたけど・・・話は変わって・・・・ちょっとだけ気持ち悪い系の話。先日、「米びつのハイザー」の調子がおかしかった。ボタンを押しても定量のお米が出にくい。中身が見える窓からはまだお米は見えるし、ないはずはない。そこで上の蓋をとって手でかき混ぜてみた。そしたら！！！なんと手にねっとり、白いくもの巣のようなものがまとわりついてきた！！ひええ～！！！中を覗くと、幼虫のような白いものが首をくねらせていて・・・・全身に鳥肌がたち、手を慌てて出そうとして蓋にはさまり打ち付けてしまった。この数日、出がわるいな、と思いつつも中まで覗かなかったけどいったいいつから虫がいたのか。昔、母から聞いたことがあった。コメには虫がわくと。いいお米や玄米や、精米したてのものにはわきやすいらしい。幼虫系と、ブーンと飛ぶ系の虫がいるよ、とよく言ってたこと思い出す。でも結婚以来、ハイザーでお米を保管してても１度も虫がわいたことはなかった。今回、虫がわいたのは、無農薬の精米したてのお米を１０キロくらい知り合いにいただいて、それをハイザーに入れて１ヶ月以上たつからだ。同じ状況で保管していても、「無農薬」「精米したて」ということでこんなに違うとは！！ま、時期的にはジメジメの梅雨だけど・・・市場に米を出荷している農家の方によると、市販のお米は、流通量の確保や規格があって「無農薬」になど勝手にはできないという。収穫量に影響して、安定供給に支障がでるので「売り物」には農薬を使用せざるを得ないと。自分達が食べるものは無農薬らしい・・・（サイトから抜粋）いろいろなお米のサイトを見て勉強したら、虫はわいても洗えば食べていいらしい。虫が食ってるものは味が落ちる、という程度とか。少なくとも人体に害はない。で、でもかなりのダマダマになってて洗って食べるにはけっこう根性が必要だ。さらさらの部分だけよけて食べようかどうしようか迷った結果、母にも相談し、今回だけは「ごめんなさい」をしようということになった。お米を粗末にするとバチがあたる、と言われて育った私としては大げさではなく断腸の思い。知らずにたぶん２，３日は食べてたし、これからは保管に気をつける、と神様に誓って・・・。で、当面のお米を近くで買って、久々に炊いた・・・ら！炊き上がりのときの炊飯器を開けたときの香りが全然違うことに気づいた。もらった直後精米したてのものを食べたとき、「おいしい」と感じたけど香りには気づかなかった。でも今回、あきらかに違うのを感じてびっくりした。もちろん、市販のお米もちゃんと厳しい規格をパスして、安全なものだからそれをどうこう言うわけじゃない。ただただ違いに驚いたのだ。お米は１ヶ月に食べきる分だけを買うのがよいらしく、また、ハイザー保管はやばいらしい。この梅雨時などはタッパで密閉して冷蔵庫の野菜室などが最適とか。虫除けの対策のグッズを購入し、きちんと洗って乾かしたハイザーにまた入れてしまった私だけど、次回精米したてのものをもらったら夏を越えるまでは冷蔵庫で保管しようか思案中。次回は欲張らず（？）5キロ以下の精米をお願いしようっと・・・※読んでて鳥肌たった人がいたらごめんなさいませ・・・ 罰当たりな私のこともお許しくださいませ・・・
2006.07.04
-
鮭のきのこソースがけ♪
きのこソースが簡単でおいしい～！！● 鮭のきのこソースがけ ～二人分 材料；鮭の切り身２切れ、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、しいたけなどのきのこ 白ワイン、バター、塩コショウ、コンソメ、レモン汁 １．鮭はうすく塩コショウし、水気を切り小麦粉を軽くまぶし、フライパンに サラダ油をひき、両面焼いてから一旦取り出す。 ２．玉ねぎは薄切り、きのこは食べやすく切り、これらをバターで炒める。 水カップ半分くらい、白ワイン、チキンコンソメ適量を入れ、ソースを作り １の鮭を戻して、蓋をし１分くらい蒸し焼き。 最後はレモン汁をかけてお召し上がりください。 今回は実家にいただいた「ししとう」も一緒に焼き付け合せに。その他は実家からいただいた、「山芋」のすりおろし、実家に実ってた「きゅうり」と「トマト」のサラダ。そして具沢山な野菜スープ。クックパッドにはまだアップしていないので、久々にここに書いた私の鮭の食べ方レシピ♪今夜のメニューは明日書こう。もうすぐダーリンが帰ってくるから用意しなくては・・・ちゃっぴーのいぶくろ♪ ↑ こちらで私のずぼらなレシピ公開中！覗いてみてね♪
2006.07.03
-
六甲の森林植物園
六甲の森林植物園に見ごろのアジサイを見に行く予定にしてた。ダーリンの両親も一緒に。でもはっきりしない天気なので、とりあえず実家へ向かった。天気予報によると午後からは回復傾向。植物園に問い合わせると、雨は止んでいると。雨がそぼ降るくらいがアジサイはきれいだし・・・と実家でお昼をいただいてから、予定通り家族で１台の車でアジサイを見に行くことに。でも途中、まさかというくらいのお日様の出現・・・うそー！！今日はお出かけは無理だろう、と予想し、娘の着替えも自分の帽子も、もちろん日焼け止めさえ不携帯。お母さんも出かける直前の地元の天気からは、まさか日傘がいるとは思わず、日傘不携帯。唯一車においてあった長い日よけ手袋のみ。植物園は、意外にも人がいた。今アジサイ祭りとかで、日ごろは１６：３０で閉まるものが土日は１９時まで開園しているらしく、私達は余裕で園内を回れた。アジサイの花が大好きな私は、雨上がりの日差しを受けたたくさんの満開のアジサイを堪能し、大満足。娘は園内で借りたベビーカーに乗って大人と一緒にはしゃいでた。少し写真展を・・・ 大好きなガクアジサイ 白いあじさい ピンクもきれい 珍しいあじさい コモチヤマアジサイ 花びらが２重! 一番のお気に入りの青！ 本当にお花ってきれい♪園内はすごく広く、砂の道をベビーカー、しかも日差しに無防備・・・（雨傘を日傘にしたけど）けっこう疲れたかも・・・そして、忘れてならない夕食は・・・ ジンギスカン！！山頂からの夜景が楽しめる時間までたっぷり堪能。焼いてくれているのはなんと、お父さんです！神戸の夜景まで楽しめるなんて、午前中の雨が信じらない♪そして・・・帰宅後の娘は、車中から、ずっと寝っぱなし。汗をかいたのでお風呂に入れなきゃ、またあせもができる。。。やっとなおったのに！車から家に入っても、ソファに運んでも、布団に移動しても起きない！！仕方なく無理やりいれた。でも一瞬目をあけたものの、グースカ。こんなこと初めて。車から降ろした段階でいつも起きるのに・・・たっぷり楽しい時間をすごし、よほど疲れたのか・・・寝顔を見ていると少しうれしかった。これからいっぱい楽しいことを経験させてあげたい。ママは山道のベビーカーで筋肉痛だけど、がんばるわよ～！！
2006.07.02
-
落札したワイヤレスヘッドフォンの後日談
届きました。ヘッドフォン。代引きで送料とともに３０００円でおつりがきたこの商品。 結果的には、ワイヤレスなので家事をしながら水仕事しながらキッチンのカウンターごしの画面をチラチラみて音声も楽しめるしＦＭラジオも内臓なので、娘が寝てても音楽が楽しめる。音響、音質はすこぶるいい感じ。ただ、この満足感を得るまでに、少々てこずった・・・実はこれ、名も知れぬどこぞの海外製。取り説も英語で、一応日本語訳の紙切れ一枚が入ってた。大量５００台を１円オークションに出すだけある（？）。ひょっとしてやばいかな・・・？指示どおりに電池を挿入し、端子を探す。機器オンチの私は、まず「出力端子」がどれなのかがわからない。結婚のとき、奮発してそこそこいいテレビを購入したのでやたらと端子めいた差込みが「白・赤・黄色」のセットで並ぶ。前面にも背面にも・・・「どれだあ？？？」何回トライしてもヘッドフォン自体のスイッチをいくら切り替えてもＦＭラジオしか聴けない！結局ダーリンの帰りを待つことに。。。昨夜もダーリンは遅く、状況を説明したら箱を眺めて「どこのん？無名メーカーか」とかなんとか言うだけで、機器に触りもしなかった。設定をしてくれる様子もなく。期待した私がバカだった。ダーリンは私によりさらに機器オンチだ。（パソコンのこともデジカメのことも私の方がたぶん詳しい。）しかたなく今日、テレビのメーカーのお客様相談室に電話。めでたく出力端子の場所は判明。やはり背面だったので、テレビボードを動かし、背面に差し込む。（これが普段動かさないとこだし、ホコリが気になって気になって・・・）さて、端子の差込はこれで間違いない。いざ、ワイヤレス！！「？？？？・・・やはり、ＦＭ８０２・・・」リセットしても電池入れ替えても、電源確認してもラジオの音声しか聞こえない！！ふ、不良品？海外製だし、メーカーもわけわかんないし。（・・・とすぐ原因を自分以外のものと思い込む私）さんざん時間と労力をつかって「リセット」「設定」を繰り返していてふとあることをひらめいた・・・最大８ｍまで受信可能なハイスペック・・・とある。ちょっと離れて隣の部屋からやってみよう！なんでそう思ったかはわからないけど、結局これがうまく行った。今までさんざんあわせてもＦＭだった音声が、ＴＶの音声に照準があった！感動的だった。涙がでそうに・・・(大げさ？)あやうく「不良品」とかの文句を販売元にメールするとこだ(-_-;)ってか説明書も簡単すぎ！もし音が聞こえないときは、みたいなＱ＆Ａくらいつけてよ。そのほうが問い合わせが減ると思う。 このワイヤレスヘッドフォンのいいとこは、ワイヤーのあるタイプだと差し込んだらその人しか聴けない。ワイヤレスの場合、ミュート（消音）にしない限り、普通に音を出しながら離れた場所でも聞こえる、つまり二人で楽しめる。私はキッチンで水をジャージャー流してもヘッドフォンから音声が聞こえる！かなりよい買い物をした！満足、満足♪あとは性能が持続して、壊れたりしにくいことを願うのみ。すっかり気をよくした私は今度は何を入札しようか思案中だ。
2006.07.01
全36件 (36件中 1-36件目)
1
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
-
-
-
- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 6月第1週 月曜日のお弁当2026
- (2026-06-01 07:32:31)
-
-
-
- パンを焼こう！
- 男の料理 「三種の総菜パン(マヨコー…
- (2026-05-30 10:30:03)
-
