ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

今年大学卒業の甥っ子が来たので、
学生最後のホルモン焼きに連れて行きました。

行った店はいつもの友人の店。

もう予約しないと行けないほどの人気の店になってました。



最初はタン。

上タンではないけど、岩手県産牛のタン。

生ビールで乾杯してタンを焼き過ぎない程度に火を通して。

これがサクッとした食感で脂も美味い。

２人で瞬殺でした。



少し遅れてチョギレサラダ。



そしてホルモンと野菜盛り。

ホルモンは県産牛を部位別に用意してるので、臭みなんてないです。



この店に来てホルモンの美味しさ知った甥っ子。

１１種類のホルモンメニューから９種類食べちゃいました。

炭火でよく焼いてたくさん食べました。



ビールだと腹にすぐ溜まるから、ミカンサワー飲んだり。

たくさんホルモン焼いて食べたから、
今回はシメの盛岡冷麺はお預け。

さて、４月からは、就職となってしばらくは研修だそうで。

住まいは社宅だそうで。

基本給聞いたら、私よりも多いし（泣）

地方の中小企業なんて基本給全然上がらないからなぁ。
何十年も働いて大卒初任給より低い現実・・・。

まぁ、頑張って働いてもらって、
いつかは逆にごちそうしてくれる日を待っていましょう。



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