全31件 (31件中 1-31件目)
1
ちなみにぼくは1日2食です。ところが世の中には1日1食の人もけっこういるんですよね。しかも有名人の中に多い。一般人が1日1食をやっていてもそれがわからないからかもしれないけどね?以下の動画をご覧ください。船瀬俊介先生「やってみました1日1食!たけしもタモリも1日1食!」ダイジェスト版ワールドフォーラム2014年9月講演&実践塾https://www.youtube.com/watch?v=GsrOhPTQSPE【楽天ブックスならいつでも送料無料】やってみました!1日1食 [ 船瀬俊介 ]【楽天ブックスならいつでも送料無料】血液の闇 [ 船瀬俊介 ]クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへ【楽天ブックスならいつでも送料無料】一日一食 [ 石原結實 ]
2015年09月07日
コメント(0)
タイトルのコメントを、歌と山さんからいただきました。続きを読んでみましょう。船瀬さんや若杉さんなんかお歳なのに白髪なし。船瀬さん「きみーー、空腹を楽しみたまえ。わしの髪は自毛じゃよ。皺もなくなるよ。で、皺ときいてたま~に一食にしてます。二食になれると体が軽くなりました。芸能人の中にも一日一食の人はいるんですよね。ということは、1日2食の人も少なからずいるのではないでしょうか?芸能界は自分の存在が命。会社員だったら「風邪ひいたので、本日休暇ください」ですみますが、俳優などは長丁場の公演やロケに穴を開けるわけにいかない。自分の代わりがいないのだから。だからこそ、健康に気遣うことはあたりまえなのではないでしょうか?気遣っていない芸能人はバカです。(笑)芸能人だけでなく、一般の人も馬と鹿です。(笑)免疫力があれば、風やインフルエンザになどかからないのです。免疫力を上げる一つの方法が、少食、そのために、1日2食または一食にすることなのです。安食は未だに2食とっていますけどね?【楽天ブックスならいつでも送料無料】1日3食をやめなさい! [ 内海聡 ]【楽天ブックスならいつでも送料無料】やってみました!1日1食 [ 船瀬俊介 ]クリックしてくれたら嬉しいです。人気ブログランキングへ【楽天ブックスならいつでも送料無料】それでもあなたは新型インフルエンザワクチンを打ちます...Twitterブログパーツ
2015年01月16日
コメント(1)
「わあ、朝食を食べないほうがいいのだ。やったー、寝坊できる」と、ズボラな生活をするのが1日2食の目的ではありません。ではなぜ1日2食のほうがいいのか?一つには、午前中は排泄の時間帯だからです。その他にもたくさん理由はあります。それを内海聡医師が解説しています。【楽天ブックスならいつでも送料無料】1日3食をやめなさい! [ 内海聡 ]クリック↓してくれたら嬉しいです人気ブログランキングへ
2014年11月01日
コメント(0)
だからといって朝食は必須だ、絶対にとりなさい!とは、安食としては言いたくありません。朝食を取ることを否定はしませんが・・・・。つまり、こういうことです。朝食を取らなくてもほかの2食できちんとした食事をしていたら朝食は取らないでも大丈夫。しかしながら、きちんとした食事をしている児童がどれだけいるでしょうか?昼食には変な給食を食べさせられたりして・・・・・・。朝食を取らない理由として、親が朝食を用意してくれない、というのがあるのではないでしょうか?また、児童が夜更かししている、ということはないかな?しかもお菓子を食べながら。そうだったら朝起きた時に空腹感はないでしょう。まずはそれを改善することが先決ですね?基本的に小学生以下の子供には正しい朝食を取らせてください。中学生になったら本人の選択で一日二食でもいいと思います。あ、アメブロの姉妹ブログもよろしくね?食育は9歳まで!栄養学も食事バランスガイドも間違い!人気ブログランキングへ
2013年09月04日
コメント(0)
タイトルのニュース記事。なんだかよさそうなのですが、実際はなんだか頓珍漢な言及があります。まずは全文を読んでください。2011年10月31日FAO日本事務所長に聞く 安全でおいしいものを食べられる幸せ。東日本大震災や原発事故であらためて感じた人もいるだろう。世界には今も9億を超える人が飢餓に苦しんでいるという。高校生スタッフは世界の飢餓対策に取り組む国連食糧農業機関(FAO)の横山光弘日本事務所長を取材。解決に向け、自分たちができることを探った。 10月初め、東京都・日比谷公園で開かれた国際協力の祭典「グローバルフェスタ」。FAOのブースを訪れた高校生スタッフに、横山所長は「世界の飢餓は減るどころか、むしろ増えています」と切り出した。 グラフを見せてもらうと、ほぼ横ばいで推移していた世界の飢餓人口は、ここ数年で急増。1996年の世界食料サミットで約8億人の飢餓人口を2015年までに半減する目標だったが、昨年は9億2500万人と達成は危ぶまれているという。 原因の1つが、近年続く「食料価格の高騰」だ。アジアやアフリカの開発途上国の中には食料を輸入に頼るところが少なくない。そのため食料を買うことができない人々が続出。特に東アフリカのソマリアをはじめ「アフリカの角」と呼ばれる地域では、長引く内戦や干ばつも影響し、何万もの人が命を落としている。 飢餓の解決に向け、「一時的に物資を届けるだけではなく、その国の農業を建て直すことが大事」と横山所長。FAOでは各国から提供された資金を基に、開発途上国で農産物の生産を増やしたり加工食品を開発したりするプロジェクトを展開。「専門知識のある職員が、農産物の種のまき方や肥料の与え方を農家に教える活動もしています」 一方で「飢餓は私たちの生活とも関係している」と横山所長。例えば豚肉を1キロ作るのに必要なトウモロコシなどの穀物は6キロ。世界人口の増加や新興国の経済成長に伴い、今後は食肉や乳製品の消費量が増え、多くの穀物が必要になる。 さらに穀物はバイオ燃料の原料として注目されている。これが需要を高め、価格を引き上げる原因にも。横山所長は「食料と競合する形でのバイオ燃料を増やすような政策は、飢餓をますます増大させることになりかねない」と警告する。 無駄なくす/食べ残ししない 「私たちにできることは何か」と尋ねるスタッフに「自らの食生活を見直し、食べ残しをしないこと」と答えた。世界の食料の3分の1は何らかの形で捨てられているという。無駄になった食料を作ったり運んだりするにも、水やガソリンといった資源を使う。「無駄をなくすことも飢餓をなくす要素の1つ」と話す。 世界では飢餓人口に対して、肥満・過体重人口は16億人とみられている。横山所長は「食料は商品なのでお金で買い占めることだってできる。でも食料はそもそも、みんなで分かち合うもの。飢餓の解決には、世界の皆がそれをきちんと認識することが必要」と訴えた。全文はこちら↓http://edu.chunichi.co.jp/weekly/?p=1054#more-1054頓珍漢な部分は以下です。>豚肉を1キロ作るのに必要なトウモロコシなどの穀物は6キロ。>世界人口の増加や新興国の経済成長に伴い、今後は>食肉や乳製品の消費量が増え、多くの穀物が必要になる。豚の飼育のために穀物の必要性を主張しています。おかしい。「豚肉を食べないようにしましょう」ということが正しい主張ではないか? >「自らの食生活を見直し、食べ残しをしないこと」と答えた。>世界の食料の3分の1は何らかの形で捨てられているという。>無駄になった食料を作ったり運んだりするにも、水やガソリン>といった資源を使う。>「無駄をなくすことも飢餓をなくす要素の1つ」と話す。だからね、肉食が最大の一番のダントツの無駄なんだってば!【送料無料】 まだ、肉を食べているのですか あなたの「健康」と「地球環境」の未来を救う唯一...人気ブログランキングへ
2012年02月04日
コメント(0)
風邪もインフルエンザも免疫力を上げたら恐くないんです。ではどうしたらいいのでしょうか?そこで牛乳に相談だ、じゃなくて、鶴見隆史医師に聞いてみよう。過食による免疫力低下は世界中で起こっている過食の害は、世界的でも確かめられています。アメリカ、ミネソタ大学医学部教授のマレイ博士は、飢餓状態は病原菌の感染を防ぐということを、イギリスの医学誌に報告しています。博士らが飢饉の続くサハラ砂漠を訪れ、遊牧民に食糧を与えたところ、まもなく突然にマラリアが発生したというのです。その出来事を不審に思い調べてみると、栄養過多が感染症を誘発したと見られる事象が世界的にあることが分かりました。列挙すると、▼エチオピアのソマリアでも、飢餓で食糧供給が行われたときに、 マラリア、ブルセロージス、結核などが流行した。▼中世イギリスで流行った痘瘡は、貧しい人々より裕福な 人々に多く蔓延した。▼第一次大戦中に発生したインフルエンザは、十分に栄養を とっている人々の死亡率が最も高かった。▼1830年代の刑務所で行われた調査によると、十分に 栄養を与えられた囚人は、ほかの囚人より罹患率も死亡率も 明らかに高かった。▼インドでは乾期になると草木が少なくなって家畜は やせ細るが、そのとき家畜の罹患率は1年で最低になる。 モンスーンの季節になって新しい草が茂り、家畜が 太ってくると、急に流行病が多くなる。同様なことは、日本でもありました。1995年1月に起こった阪神淡路大震災です。あのとき、助かって生き延びた人たちは体育館や学校に集まって共同生活を余儀なくされたのですが、10日間ほどは流通がうまくいかず、それこそ飲まず食わずでした。ただし、そのときは風邪一つ引かなかったのに、全国から食糧が次々に届き、人々が飢餓をいやすべく腹一杯食べるようになったとたん、インフルエンザが大流行したというのです。この話は神戸の何人かのドクターに直接聞いた話ですが、高栄養が人間の免疫力を低下させることと、関係があるように思えます。年末年始は食べ過ぎてしまう罠がたくさんあります。くれぐれも食べ過ぎには注意しましょう。それから昨日の記事のように、動物性食品を極力避けて、偏食を心がけましょう。これで風邪もインフルも予防できます。『病気にならない生き方』シリーズです。まだ読んでいない方はぜひ読んでくださいね?人気ブログランキングへ
2010年12月25日
コメント(0)
サルで実証したというのだ。去年の話だけどね?アカゲザルを使ったカロリー制限に関する20年間の研究により、低カロリーの食事が、霊長類の新陳代謝に変化を及ぼして延命効果を高めるという、現時点で最も有力な証拠が提示された。この手法はおそらく、人間にも効果があると見られる。カロリーの値は標準的な値より30%低いが十分な栄養のある食事が与えられたサルは、その多くが、心臓病や加齢に関わる他の病気に見舞われずに済んでいる。カロリー制限が科学界の注目を集めたのは1930年代、カロリー制限によってマウスの寿命が約40%伸びたことをコーネル大学の研究者らが明らかにしたときからだった。この研究成果はその後、線虫から犬に至るまで、他の動物たちでも次々と確認されたが、霊長類についてはこれまで決定的な証拠が示されていなかった。今回の新しい研究成果は、2009年7月10日付けの『Science』誌に掲載されたが、実験の開始は1989年にまでさかのぼる。この年、30匹の成人サルを使って研究は始まった。その後、1994年に46匹のサルが追加されている。研究では、半分のサルに低カロリーの食事を、残り半分のサルに普通の食事を与えた。研究者らはすべてのサルを注意深く観察し、定期的に身体組成を測定したり、血液検査や内分泌機能の検査を行なったり、心臓や脳の機能を測定したりした。また、サルが死ぬと、解剖検査を行なって死因を特定した。現在生き残っているサルは全員が27才以上で、アカゲザルにとっては老齢期にあたる。カロリーが制限された食事をとっているサルは、癌、糖尿病、心臓病、および脳萎縮に見舞われたり、除脂肪筋肉が減少したりするレベルが驚くほど低下した。加齢に関わる原因で死亡したサルの数は、カロリー制限がないサルでは38匹のうち14匹にのぼったが、カロリー制限があるサルでは38匹のうちわずか5匹だったという。人間では実証されていないにもかかわらず、推定で数千人の人々が、すでに長寿化のためのカロリー制限を実行しており(日本語版記事)、そのうち数百人は、研究の一環として注意深く観察された中でカロリー制限を実施している。ただし、たいていの人にとって、こうした食事制限は実行したくないか、実行できないものだ。そのため科学者らは、代わりにカロリー制限の効果を再現する薬を開発しようと考えており、この10年ほどで、その基礎となる生物学的根拠の一部も解明されている。[レスベラトロールという抗酸化物質が長寿の薬として研究されており、糖尿病治療薬として臨床試験が行なわれようとしている(日本語版記事)]http://wiredvision.jp/news/200907/2009071022.html結局は薬の開発につながる、ってわけね?こんなこと実験するまでもなく体験的に分かってるはずではないか?人間の場合は少食だけではダメでしょう。ヒトの食性にあった食べ物を食べた上で少食をする、ということがなんといっても一番大切ですね。奇跡が起こる「超少食」少食の力人気ブログランキングへ
2010年07月29日
コメント(0)
というコメントを頂きながら、回答をまだアップしていませんでした。遅くなって申し訳ございませんでした。簡単なのですよ?おなかがグーグーと鳴って、空腹感がある時には、気持を変えるのです。つまり、お腹がグーグー鳴っている時には、モチリンという酵素が分泌されているんだ! と、感謝して楽しむことです。このモチリンは、胃や小腸の蠕動運動を促し、消化を助ける、というホルモンなのですね。しかも空腹時のお腹がグーグー鳴っている時に分泌されると言うのです。ということは?空腹時には、お腹がグーグー鳴っているときには、おなかの中を掃除してくれているんだ、と、そして腹の虫の鳴き声を楽しみましょう。そういうことが認識できたなら、朝から昼まで半日空腹状態でも我慢できるし我慢どころか空腹に感謝さえできるのではないでしょうか?また本を読んで知識も仕入れましょう。実践・50歳からの少食長寿法朝食を抜くと、なぜ健康になるのか?空腹力人気ブログランキングへ
2010年07月25日
コメント(2)
3番目はやっぱり、腹八分目でしょうね?良く噛んで食べることが少食の第一歩です。早食いだと満腹中枢が満腹を感じる前に食べ過ぎてしまいます。そして、食い放題の店なんかには絶対に行かないことですね?それから「少食がなぜいいのか?」と言うことを知ることですね?実践・50歳からの少食長寿法少食の力空腹力人気ブログランキングへ
2010年06月07日
コメント(2)
ちがうよ~!「早寝 早起き 遅ご飯」朝ご飯は必須ではありません。お腹がぺこぺこ状態で起きてくる人なら食べてもいいですけど、そうでない人は、その日の最初のご飯はお昼に食べましょう。朝に食べなかったら1食食べないことになります。そうです。一日2食!朝食抜きの一日2食は甲田光雄医師が提唱していることでも知られていますが、石原結実医師も勧めていますね。さらに、ナチュラル・ハイジーンでは朝食の代わりに果物を食べることを提唱しています。空腹時の対処法も、果物でオッケー。【参考文献】長生きしたければ朝食は抜きなさい空腹力フルモニ!超健康ダイエット宣言人気blogランキングへ
2010年06月01日
コメント(4)
気持ちが変われば出来なかったことも出来るようになります。お腹の虫が鳴いているのはいいことなんだ、モチリンが分泌されているんだ、腸をお掃除してくれているのだ、そう思えるようになったら、きっと空腹感が快感になりますよ?甲田光雄さんの本をどれか一冊で良いですから読むことをお勧めします。人気ブログランキングへ
2010年05月29日
コメント(4)
腹の虫が鳴いているときにモチリンという消化管ホルモンの分泌が高まる、というのです。では、モチリンってどんなホルモンなのでしょう?モチリンは腸の蠕動運動を活発にさせるのです。そうして、腸の中をお掃除してくれるのです。腸管内に残っている内容物の排泄を促す、ということなのです。だから、腹が減って腹の虫が鳴く前に、あるいは、腹の虫が鳴き始めたらすぐに、つまみ食いをするということは、あなたの腸にとってはとって良くないことなのですね。そう思ったら、腹の虫の鳴き声を観賞する気になれませんか?【参考文献】長生きしたければ朝食は抜きなさい人気ブログランキングへ
2010年05月28日
コメント(0)
今ウチではカエル鳴き声の大合唱が聞こえます。となりの田圃からです。しかし彼らの鳴き声を不快だとは全然思いません。なんだか、やっと初夏に向かっている、ウキウキ、カエルちゃんたち、またやって来たね、と言う感じで喜んで受け止めています。これからいろんな虫や小動物の鳴き声が聞こえてきますよね?夏になったらやっぱりセミでしょう。セミって種類によって鳴き声が全然ちがうんですよね?しかも鳴く時期も違う。ツクツクボウシが鳴き始めたら、もう夏も終わりだなぁ、というふうに(安食の場合は)なり、寂しい気持になります。そうして秋になればコオロギや鈴虫などが鳴き出します。虫の鳴き声って本当にいいですよね?・・・・・・・・・では、あなたの「腹の虫」の鳴き声はどうでしょう?聞いたことありますか?安食は毎日聞いています。「あ、わたしは腹の虫が鳴く前に間食しちゃう」と言う方、いませんか?「わたしは、鳴いてから間食してますから~」あらまあ、もったいないですね?腹の虫の鳴き声を観賞しない、できない、できても僅かな時間なんて・・・・。一日中、とは言いませんよ?どうか、一日に2~3時間はあなたの腹の虫の鳴き声を観賞してみませんか? 人気ブログランキングへ
2010年05月26日
コメント(4)
豚肉、牛肉だけじゃない、馬肉もあるんだよ。次はリンゴの食べ放題。食って食って食いまくるバスの旅。こうやって人間は命を削っていくのですね?あなたの少食が世界を救う人気ブログランキングへ
2009年10月13日
コメント(0)
タイトルのことを述べるのは甲田光雄医師。どういうことか?甲田医師に語って貰いましょう。「昔から、『正しい生活をするものに病なし』といいます。わたしがいう正しい生活の中心は少食です。少食にすれば病気が予防でき、健康な体になれますし、また、病気になっても多くの場合、自分で治すことができます」甲田光雄医師はものすごい実践をしてきた方でした。この方も甲田医師に命を救われたのです。食べること、やめました人気ブログランキングへ【関連記事ブログ記事】「甲田先生ははっきり治るといってくださった」【奇跡が起こる「超少食」より】 http://plaza.rakuten.co.jp/shokuikublog/diary/200806170001/
2009年09月05日
コメント(2)
最近タイトルのように言われるようになってきました。代表的な記述が以下です。・・・・・・・・ここから引用(抜粋)・・・・・・・・最近の研究の進展により、高尿酸血症の成因に外因性のプリン体の影響は少ないため、いわゆるプリン体制限食は重要視されなくなってきました。(プリ ン体の制限が全く必要ないと言うわけではありません)これと対照的に、過剰なアルコール飲料の摂取や、果糖摂取、ストレス、激しい 筋肉労働が高尿酸血症の外的要因として作用していることが明らかにされている ため、摂取エネルギーおよびアルコール飲料の制限が痛風の食事療法の基本とな ってきました。 一般的に大豆などの豆類を除いた野菜類は、たくさん食べても良いと思います。納豆や1日に小さめのものを1パック程度、豆腐も半丁程度はかまいません。ご飯も食べ過ぎによるカロリー摂取過剰に注意すれば、プリン体含有量としてはあまり気にすることはないでしょう。【出典】(全文はこちらにあります)http://health.nifty.com/cs/catalog/idai_qa/catalog_2710_1.htm・・・・・・・・引用ここまで・・・・・・・・では安食がプリン体の多い食品を極力食べなかったら尿酸値が下がったのはなぜでしょうか?アルコール類は(ほどほどに)飲んでいました。納豆は植物性食品では一番プリン体が多いのですが、食べていました。また卵はプリン体がほぼゼロなのですが、食べませんでした。タイトルの、「痛風はプリン体が主な原因ではないのではないか?」は、どういう意味か、といいますと?ようするに動物性食品の摂取過剰がその原因なのではないか?と、憶測しているのです。肉の中にも魚介類の中にもプリン体の多いもの、少ないものがあります。ぼくはそのどちらも(完璧にはいっていなかったにせよ)やめた。「控える」じゃなくて「やめた」のでした。それは現在に至っています。改めて思う尿酸値を下げる秘訣は、次です。1.動物性食品を極力摂らない(控えるレベルではだめ)2.各栄養バランスのよい食事はとらない(植物性食品に偏ること)3.少食を心がける(朝食なしの1日2食がお勧め)長生きしたければ朝食は抜きなさいマンガでわかる「西式甲田療法」食べ方問答人気ブログランキングへ
2009年09月01日
コメント(1)
すぐにつまみ食いしちゃう人。そこにお菓子があれば空腹じゃなくても食べちゃう人。でもね?空腹感を味わうことはとっても大切なのですよ?モチリンってご存じですか?消化管ホルモンです。このモチリンは、胃腸のぜん動運動を促す働きがあるんですね。よって、排便を促進させる。よって、腸をきれいにしてくれる。ところが困ったことにモチリンは、空腹にならないと分泌されない。お腹が空くと、グーグー鳴りますよね?この時に、モチリンがバンバン分泌されているのだそうです。だから、空腹感を味わうことはとっても大切なのですね。空腹感が快感に変わったらいいですね。【関連ブログ記事】モチリンhttp://plaza.rakuten.co.jp/mkydmiya/diary/200907310000/おなかがすっきりしない人はモチリンに注意 http://plaza.rakuten.co.jp/goldengate/diary/200809250000/1日4~6時間はひもじい思いをしよう【蚤とダイエット】http://plaza.rakuten.co.jp/healthycyuunen/diary/200707250005/この↓本にモチリンのことがわかりやすく描いてあります。家庭医学マンガでアトピー治療がわかるまんがでわかる!アトピー小食完治法 東銀座出版 【消費...人気ブログランキングへ
2009年08月25日
コメント(0)
タイトルのことを述べるのは甲田光雄医師。(故人)その効果を裏付けるデータとして次のような実験結果があるというのだ。「朝食を食べて900mlの水を飲むと、約720mlの尿が出ました。これで180ml分の水がむくみとなったわけです。ところが、同じ人間が朝食をとらずに900mlの水を飲んだら、1080mlの尿が出ました。つまり、体内の180ml分の水が余計に尿となり排出され、むくみがとれたのです」腎機能は早朝起床時から正午にかけて活発になるという。そして夜間は低くなるのだそうだ。だから朝食を抜いてその間水分をたくさんとる1日2食の療法は、午前中に尿の排泄を促すという点で理にかなっているということだ。胃腸に血液を回さないで腎臓に血液を回すことで、腎臓の排泄機能が活発化するのだそうだ。1日2食の少食療法はまた、腎臓そのものの働きを活発にするという。甲田光雄医師は次のように述べる。「現代医学の常識では、慢性腎炎が進むと腎臓の糸球体の細胞が死滅しているため、進行は止められても改善することはない、ということになっています。しかし、1日2食の少食療法を行うと、残っている細胞を活性化させるため奇跡的ともいえるような回復がみられるわけです。」さらに、生菜食の1日2食にすると、飛躍的効果が得られると言うのだ。塩分やタンパク質の摂りすぎも防げるという。また、肉食を続けていると、細胞の新陳代謝によって作られる尿素窒素やクレアチニンなどの老廃物もふえる。それらを排泄するのに腎臓には多大な負担がかかる。しかし菜食ならば負担はかけないと言うのだ。人工透析を必要とするほどの重度の患者が、少食療法によって改善した例もあるという。しかしこのように進行した場合は、医師の指導の元で行うべきであると、甲田光雄医師は注意を促しています。詳しくは以下の本をご覧下さい。【出典】奇跡が起こる「超少食」生菜少食健康法のすすめ楽天ブログランキング
2009年08月09日
コメント(0)
暑くて食欲がわかず、朝食に何を食べたらいいのか迷う家庭も多いはず。見た目も涼しげに工夫を凝らし、夏バテしないようしっかり食べたい。これは2009年7月16日付の読売新聞の「食」という記事の冒頭の文章です。この文章が教えてくれること。1.食欲がわかなかったら食べないこと人は一食や二食や三食や四食、五食や六食、七食、八食、食べなくたってぜんぜん平気です。それどころか断食することによって元気が回復します。食欲がなかったら食べない選択をしましょう。食欲がない、ということは、「消化器を休めなさい」という体からの訴えなのです。この機会にプチ断食をやりましょう。一食抜くだけでも普通は食欲はでてくることでしょう。2.朝食に何をたべたらいいか迷ったら食べない選択をしようそもそも朝食は食べない方がいいのです。安食は朝食抜きの一日二食です。だから朝食に何を食べるか迷うことは絶対にないのだ。3.食べ過ぎは夏バテにつながります普段から「玄米+まごわやさしい」の少食をしていたら、夏バテにはなりません。食欲がないからと言って、ソーメンなど、つるつると安易に食べれちゃうものを食べてはいけません。麺類は週に一回くらいのお楽しみしましょう。奇跡が起こる半日断食奇跡が起こる「超少食」
2009年07月18日
コメント(0)
>朝の排便の習慣をつけるためにある程度の食事のかさと>繊維質(野菜)と水分によって腸に刺激を与えることが大切である。>一日3食のリズムをつけよう! 人間の消化器官は心太じゃないんだよ~。ぼくは起きたらすぐに便意が沸き起こってきます。だからまず最初に行く場所はトイレ。そもそも朝食を食べなきゃ便意を催さない方がおかしい。出してから食べましょう。それが理に適っているのです。電車だって出る(=降りる)人が先なのです。ご飯お茶碗1杯と比べて、カロリーは約3分の2♪ 玄米クリーム食べ方問答
2009年04月06日
コメント(2)
現代栄養学では朝食は大切だと説いています。以下が一般的な朝食の効用ですね?> 朝食には、目を覚ますという効果があります。> また、体温を上げ、脳の働きを活発にします。 > そして、説明するまでもないことですが、> 活動するためのエネルギー源になります。これが間違いであることは、簡単に説明できます。今大相撲やっていますけど、力士は朝食を食べずに激しい稽古をします。朝食を食べなかったら目が覚めないとなれば、稽古はできません。朝食を食べずに体温が上がらず脳の働きが活発にならなかったらとしたら、稽古はできません。朝食を食べないと活動するためのエネルギー源がないということであれば、稽古はできません。逆もまた真なり。力士が稽古前に朝食を食べたとしたらどうなるでしょう?身体が動かなくなります。稽古などやる気になりません。それでも稽古をやったら、きっと嘔吐する力士も出ることでしょう。朝食を取ったら激しい稽古はできません。力士に学びましょう。朝食を取らないと脳も身体も活発になります。試してみて下さい。いきなりやらず、慣れるまでは徐々に朝食を減らしましょう。そうやって、貴方の身体は1日2食に慣れていきます。『参考ブログ記事』http://plaza.rakuten.co.jp/shokuikublog/diary/200903070000/
2009年03月19日
コメント(0)
それが健康な生活を送る秘訣の一つなのです。一般的日本人の食生活って↓こうじゃないですか?朝:目覚める。起きる。歯磨きする(食後にする人もいるでしょう)。 新聞を読む。空腹感がでてくる。朝食を食べる。仕事へ行く。 (これってたぶん理想的な朝のひとときかもしれないね?) あ、朝起きたときから空腹感がある方もいるでしょうね?昼:腹が減った12時頃昼休みとなる。昼食をとる。晩:これは帰宅時間がまちまちなのでなんともいえませんが、 5時に仕事が終わって6時に帰宅、という恵まれた環境の人の例を挙げます。 7時に夕食。晩酌もしていい気分。さて、この間に、お腹が減った~、という空腹を感じる時間はトータル何時間あるでしょうか?あ、そうそう、午前や午後にお腹が減ったから何かおやつをつまむ、ということもありえますよね?それって、あなたの気持ちはいたわっているかもしれませんが、あなたの体をいたわっているのではなくて、痛めつけているのです。空腹感を味わうことは体にとって、とっても大切な時間なのです。この本↓が解説してくれます。長生きしたければ朝食は抜きなさい空腹力
2009年03月15日
コメント(0)
現代医学ではもう対処しようがない病気は、不治の病とされてしまいます。しかし不治の病と、誰が判断したのでしょうか?神様ですか? いいえ違います。人間です。それが証拠に不治の病から生還している人がいるのですね。脊髄小脳変性症。1リットルの涙というのをご存じですか?うちにも本があります。映画やドラマにもなりました。脊髄と小脳が時間をかけて萎縮していく症状で、現代医学では不治の病とされ、難病となっています。この脊髄小脳変性症から生還した人がいます。森美智代さんです。現在は大阪府で鍼灸師として活躍なさっています。そのほか、筋萎縮症、筋ジストロフィー症、再生不良性貧血、原田氏病、潰瘍性大腸炎、右上腕神経麻痺、などなど、これらの難病が改善したり完治したりしている例があります。詳しくは、以下の本に書いてありますので、ぜひお読み下さいね?奇跡が起こる「超少食」森美智代さんの本です食べること、やめました人気blogランキングへ
2009年03月06日
コメント(2)
おとといの記事賢い学生は「外食しないで自炊で弁当」の続きです。簡単です。朝食を抜きましょう。「え~? 朝ごはんって超大切じゃないの?」そこで牛乳に相談だ、じゃなくて、松井さんに聞いてみよう。朝食を抜くhttp://www.2shock.net/article/0012.htmlね?【参考文献】生活習慣病に克つ新常識―まずは朝食を抜く!朝食抜きで病気の9割が改善する 免疫力・自然治癒力を高め、からだを根本から健康にする!やせる、若返る、健康になる!
2009年02月26日
コメント(2)
あ、ぼくのことではありません。タイトルは気まぐれママ1192さんのことです。気まぐれママ1192さんは一日一食。ぼくは一日二食。負けた。ではどのような変化があったのでしょうか?「私の体はすっきりしました。内臓が元気になった感じがします。体が軽くなりました。子ども達がお母さんいいニオイになったといってくれます。口が臭いとか汗が臭いとか女なのにおやじ臭だとか言われ嫌でした。この五ヶ月でホント体の臭さがなくなったと思います。健康を手にすると体もいい匂いになるということがよくわかりました。」すごいですね?さらにいろんなことが改善したそうですよ?それはブログ記事を読んで下さいね?【出典】『健康になるために』http://plaza.rakuten.co.jp/mkydmiya/diary/200807160000/長生きしたければ朝食は抜きなさい「食べない」健康法「一食抜き」健康法
2008年07月25日
コメント(0)
「小食生活ですっかり健康です」と語るのはきまぐれママ1192さん。 「私の一番の持病は喘息でした。すっかりよくなりました。アトピーも治りました。鼻炎も出ていません。この3つのアレルギーが出なくなって、他にもよくなったことがあります。」すごいでしょう?さらに、「頭痛、肩こり、腰痛、むくみ、胃の痛みがなくなりました。」さらに最後までなかなかなおらなかったのがあったんだそうですが、それも治っちゃったのだそうですよ?では治らなかったけど治っちゃった、のはなんでしょうか?そのことはブログ記事をお読み下さいね?「小食生活ですっかり健康です」http://plaza.rakuten.co.jp/mkydmiya/diary/200807030000/少食の力
2008年07月24日
コメント(0)
帰宅途中に本屋に寄ったのです。本屋にはたまあに寄るんですね。そうしたら、すごい本を見つけてしまいました。これ↓です。すこし立ち読みしただけで購入はしませんでした。そうです。私は楽天ブックスで買いますから。ポイント付きますから。注文しました。届きました。みなさまもいかがですか?甲田光雄さんが監修をしています。甲田さんの著書や監修した本を読むと、現代栄養学ってなんなんだろう?って思ってしまいます。栄養のバランス良く、アレも食べなさい、コレも食べなさい、というのが、なんだかアホらしく思えてくるのは、わたくしだけでしょうか?
2008年05月16日
コメント(2)
私の同僚の女性が言っていてびっくりしゃっくりしたことがあるんですよ。「ウチのだんな、食事5分で終わる」夕食がそうなんですってよ!5分は大袈裟かも知れませんが10分でも短すぎますよね?ということは、お昼ご飯も5分から10分で終わっちゃうの?これは困ったことですね~~~~。などと言っている飯野も、かつては、ほぼそうでした。朝は時間がないので、味噌汁だけ!昼はお弁当か、社員食堂で、5~10分で済ませていました。早食いするのって快感だったんですよ。しかしながら、晩ご飯は晩酌をするので時間がかかりました。今でもそうです。あ~~~~~!発見!!!「晩酌って、早食いを防止するにはよいことではないのかな?」今、思っただけですけどね?でも朝や昼はお酒飲めない!まあ、何はともあれ、食事には充分な時間をとりましょうよ。飯野は、お弁当を玄米食にしてからは、一回口に入れる毎に80~100回は噛んでいますから、食べ終わるまで20分くらいはかかります。さらにそのあと味噌汁を作って飲みますから、30分はかかります。
2008年03月22日
コメント(0)
『美味しんぼ』の山岡とゆう子が結婚したのは『美味しんぼ』単行本47刊で描かれています。その結婚披露宴は二組の披露が行われます。もう一組は二木まり子と近城勇。こちらが至高のメニュー側として、海原雄山が料理を担当する訳ね。その中で山岡とゆう子の担当する究極のメニューの一つに懐石料理があったのね。ここからは山岡に語ってもらいましょう。山岡:日本人が食文化をどれだけ大事にしてきたか、 それを物語るのが今、皆さんの前にある懐石です。 いうまでもなく、懐石はそもそも茶の湯で出される料理なので、 茶道の精神に則っています。 一番のご馳走は、高価な材料を使った料理ではない。 料理に込められた、主人の客に対する心遣いだ。 主人は、客をもてなすために心を尽くす。 客はそれを味わって主人のこころばえを感得する。 こうして深いところで主客の心が通じ合い、 料理は単なる口福の快楽を越えた感動を与えるものだ、 という認識が確立したのです。 懐石がなかったら、日本料理はその思想的な主柱を 構築できず、単なる美食趣味の範囲から出なかったでしょう。 そして、世界中の料理文化でそのような思想的主柱を 持っているのは、日本料理だけです。 今、皆さんにお出しした懐石を作るにあたっては、京都、 というより日本で最古の歴史を持つ料亭である 「瓢亭(ひょうてい)」の当主、高橋英一さんに いろいろ教えていただきました。 「瓢亭」については、皆さんよくご存知だと思います。え~? あたしゃ知らなかったですよ~。まあ、披露宴に出席している人たちはご存知なんでしょうが。京極:ご存知も何も、京都の南禅寺の「瓢亭」いうたら、 日本の宝物のような料亭や。陶人:豪勢でぜいたくな料理は出さんし、派手な演出もせん。 しかし、あの店の料理は"豊饒"という言葉の真の意味が わかるような料理じゃよ。山岡:料亭としての創業は享保8年といいますから 270年以上の歴史があります。披露宴会場の皆さん:ひええ!そりゃすごいね!山岡:当主の高橋さんは14代目、270年以上も親子代々 受け継がれてきた料亭の例は、中国にもフランスにも ありません。 約400年前の掛茶屋に始まり、料亭に衣替えして、 懐石料理に洗練を重ねて伝えてきた「瓢亭」の 存在自体すばらしいものだが、そんな「瓢亭」の 存在を可能にし、支持を与えてきた日本の伝統というものが、 何よりもすばらしい。二木会長:たしかにそのとおり。店を継ぐ側にもその店を 愛する側にも食文化を大事にする伝統があってこそ、 ひとつの店が270年もつづくのだ。二木会長:たしかにそのとおり。店を継ぐ側にもその店を 愛する側にも食文化を大事にする伝統があってこそ、 ひとつの店が270年もつづくのだ。山岡:千利休が懐石の概念を確立して400年。ということは、 日本人は400年かけて懐石料理を磨き続けてきたわけです。 そして磨き続けてきた証人のひとりが、「瓢亭」なのです。 懐石というひとつの料理を、400年かけて磨き続ける 文化的伝統。この日本の文化的伝統が、何よりも貴いと われわれは思う。会場の人:うむ、その通りだ。 言われてみれば、これは誠に貴い・・・・。山岡:そのような文化的伝統がなかったら、「究極のメニュー」を 作って後世に遺しても無意味です。 たかが食べ物によって心の底まで感動させる、 そのような文化の伝統をわれわれは前の代から受け継ぎ、 次の代に引き渡す。ここに、「究極のメニュー」作りの 意味があるのです。南禅寺「瓢亭」http://hyotei.co.jp/【美味しんぼ塾】『美味しんぼ』(47)http://oishimbo.jp/modules/weblog/index.php?user_id=0&cat_id=47
2008年02月17日
コメント(0)
一時は下火になった大食い番組ですが、今、話題になっているのが、ギャル曽根さんを初めとする若い女性の大食いさん達ですね。ギャル曽根さんは普段の食事は一日1000円までと決めているとか。毎日あんなに沢山食べてたら食費が大変ですからね?ギャル曽根さんはお母さんが料理を沢山作ってくれていたので、子どもの頃から沢山食べていたそうですね。まあ、それはともかく、大食いに関して『美味しんぼ』にあったので、紹介します。「ぼくは今まで食べ物に対して、傲慢というか無神経というか・・・」と語り始めるのは土田康一。土田:無神経というか、敬意を払ってこなかったことに気づいたんです。土田康一。東西新聞社文化部副部長・富井富雄の親友の甥っ子。この土田は大食いの癖のために三十半ばを過ぎているのに結婚できない・・・。富井:とにかく康一の大食漢ぶりを見るとびっくり仰天して、 どの女の人も二度と康一とつき合ってくれなくなる。ゆう子:へえ・・・、そんなにすごいんですか。富井:すごいなんてもんじゃない、康一は底なしにのみこんじまう。 人間ブラック・ホールだよ。土田:大食いでなにが悪いんです。(中略) 大食いの人間は、正直一途、明朗一本槍の正しい人間です!富井:なにを威張ってるんだ。ついこのあいだも大食いがばれて、 女の人にふられて泣いてたくせに。ということで山岡とゆう子が一肌脱ぐことに。山岡:しかし副部長、土田さんがどれだけ大食いなのか 一度見る必要がありますねえ。ということで一行は銀座の外れの大衆食堂「三膳屋」に入る。土田は店に入るや、そこのオーナー夫婦(多分)は、ギョッとする。そして暖簾をしまい、「本日は閉店いたしました」の札を下げる。ゆう子:あら、お店を閉めちゃったわ。 まだそんな時間じゃないのに・・・・。土田:僕が食べ始めると、ほかのお客さんの分がなくなっちゃうからなんだ。みんなが注文する。おかみさん:土田さんはいつものとおりに・・・・。土田:うん。おかみさんがおヒツを持ってくる。土田、どんぶりにご飯をよそってバクバク食い始める。おかずなしで。富井:康一はね、前菜がわりにご飯をおヒツ丸ごとまず食べるんだ。おヒツのおかわり。そしてトンカツ。今度はおかずも一緒に食べる。その後、天ぷら、オムレツ、サバの塩焼き、レバニラいため、麻婆豆腐、豚汁、ハンバーグステーキ、と出てくる出てくる。その間におヒツおかわり2度。おかみさん:土田さん、今日はこれで・・・・。土田:ん、終わりか・・・・・、よし。その最後のおヒツに漬物のキュウリ(多分)を入れ、お茶をぶっこむ。おヒツごと食べる。ひゃあ、行儀悪い!土田:これがおヒツお茶づけよ!食べ終わって・・・、土田:はい、ごっそさん。 わははは腹八分目にしておくか。健康のためにな。山岡:ま・・・・まいった・・・泣きながら財布からお札を取り出す富井。山岡:こりゃ本当になんとかしなきゃな・・・・。土田は味についてけっこううるさいこと言うので、山岡は、「それなら脈があるかな・・・・」ということで、「京味(きょうあじ)」という、東京でも名の通った名店に連れて行くことに・・・・。富井:康一みたいな化け物を連れてくるようなところじゃないだろうが・・・。山岡:だからこれは賭けですよ。料理が出される。京味の主人・西氏が姿を現す。西:山岡さんお久しぶり。山岡:あ、どうも。 ここの御主人の西さんです。 今日のお目当ての料理を作ってくれます。西:このハモ鍋を山岡さんに食べてもらうということになると、 私が自分で手を下さないと承知できないのです。山岡:俺の考えでは、スッポン、フグ、そしてこのハモの鍋が、 ほかの鍋ものとは格が違う、三大鍋だと思う。さらにこのダシが並のものではなく、秘密があるという。西:火であぶったハモの骨でダシをとるんです。 ハモの骨をあぶるとじつに良いダシが出る。 それだけでは臭いが強いので、昆布とカツオブシを使うのです。山岡:ハモ鍋になくてはならぬのが、マツタケともう一つ・・・。西:この京菊菜、菊の香りがなんともいえない。富井:能書きはそれぐらいにして、早く食べさせてよ。ということで、みなさんナモ鍋を食べ始めます。ところが・・・・西:おや。そちらのお客さんどうされました?見ると土田がボ~っとしている。富井:康一、どうした!しっかりしろ!と頭をひっぱたく。土田:いやあおどろいた・・・・、あまり美味しくてボ-ッとなって しまうってことあるんだな・・・・。西:ははは・・・、もっと召し上がりますか?山岡:そうだな、もう少し頂こうかな。富井:断固としてもちろん!ゆう子:私も!ところが土田は・・・・土田:ぼくはもう結構。この土田の意外な言葉にみんなびっくり。その次に、この記事のタイトルと冒頭の言葉が出てくるのです。土田:僕は今まで食べ物に対して傲慢というか無神経というか、 敬意を払ってこなかったことに気づいたんです。 今、ハモ鍋を食べて、僕ははじめて食べ物に畏敬の念を抱いた。 もっと正確に言うと、食べ物を作った人々に畏敬の念を 抱いていたんです。 美味しい物を作って人に食べさせようという熱意と誠意と工夫が、 この鍋にはこめられている。 こんな素晴らしい物をガツガツ大量に食い散らかしたら バチが当たる・・・・。西:いや、ありがたいことです。富井:ふえ~~~、康一の口からそんな言葉が出るなんてな~~~。土田:考えてみれば、一膳飯屋の定食だって、真面目な店では それなりに作る人は心を砕いているんだよなぁ・・・。 それをただ乱暴に食い散らかしてきたことを考えると・・・・ 大食いをむしろ自慢にしていた自分が恥ずかしいよ・・・・。以下のサイトに【京味】の体験談がありますhttp://www2u.biglobe.ne.jp/~hidepark/mise-kyouaji.htmhttp://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/32752/美味しんぼ(30)美味しんぼ(30)大食いたちの宴
2007年12月25日
コメント(0)
朝食に関しては、ほとんどの医学者や栄養士や学校の教員、親が、「食べないとダメだ」と言っていますね?ところが世の中には朝食を取らない人、います。医学者や栄養士のなかにもそれを勧める人がいます。健康管理士の中にもいます。あ、これは私のことね?思いつくまま列挙しますね。まず、食費が浮く!(笑)あ、冗談ね。事実だけど、こんなのを理由にしてはいけませんね?まず、頭が冴える、ということですね。「え?ブドウ糖が補給されないので頭が冴えなくなる、って聞いたけど?」それはいきなり朝食を抜いた場合です。徐々に慣れさせる必要がありますね。慣れていくと、なんと、頭が冴えてしまうのです。ブドウ糖が脳のエネルギーとしてあまり使えないので、ケトン体という物質が分泌されます。これが脳の快感を引き起こすのだそうですよ?甲田光雄氏は次のように述べています。「ケトン体をエネルギー源とした脳は、脳波のひとつであるα波をふやし、脳下垂体からβ-エンドルフィンという物質の分泌量もふえることがわかっています。α波はリラックスの脳波で、β-エンドルフィンは快感物質といわれています。食事を抜くとこれらの物質がふえることによってさわやかな気分になり、とてもリラックスした状態になるのです」ある発明家は、発明するときには断食をするそうですね。なぜかというと、頭が冴えて、いい発想がわき出てくるからだそうです。一日2食にすることで、トータルの食事の量が減るので太っている人は減量につながります。空腹の時間が多いと、体は脂肪を分解してエネルギー源として使うので、ダイエットにつながる、のだそうです。甲田氏は次のように述べています。「太りやすい人でも、一日2食にすると確実にダイエットできる」さらに、不思議なことに痩せすぎの人も一日2食を行うと太って適正体重になるそうです。さらに、腸内細菌のバランスもよくなる、ということです。便秘は改善します。これは空腹時にモチリンというホルモンが分泌されるからです。モチリンは、腸の蠕動運動を促します。それによって排便がなされる、ということです。ほかにもメリットはありますが、これは自分で確かめてみないと分からないことですよね?机上の論理だけで議論していても平行線をたどるだけですね。ですからぜひ実行してみて下さいね?まあ、現時点で健康上なんの問題が無い方はその必要はないですけどね。お腹が減っていないのに、「朝食は絶対に食べなくちゃ」と思って無理して食べるのだけはやめて下さいね。さらに、家では時間がないから通勤途中の駅でアンパンと牛乳で済ませたり、駅蕎麦やうどんで済ませたり、というのもお勧めできません。それなら朝食は抜いた方がまだずうっといいです。【注意】朝食抜きは小学生以下のお子さまにはお勧めしません。やめて下さいね?小学生以下のお子さまにはご飯を3食好きなだけ食べさせてあげてください。おやつにもおにぎりなど、ご飯を食べさせてあげましょう。【出典】【参考文献】
2007年10月06日
コメント(0)
全31件 (31件中 1-31件目)
1