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2023.05.10

食糧難に向けて・山菜を植えよ・未来の冬を助ける

テーマ：家庭菜園(62074)

カテゴリ：備えるもの

近年の地球温暖化による寒暖差の激しさが気になりますが、
食糧難の時代は有無を言わせず足音を立てて
じわじわと近づいているのを肌で感じるので
山菜の苗を買ってみました。

無茶は承知で。

幸い、我が家には半日陰・日陰の
ドクダミがよく生える場所がたくさんある。
朝ドラの主人公・のちの偉大な植物学者が
「ドクダミが生えているということは、湿気がある証拠」という通り、
湿気と日陰、そして午前中のわずかな日当たりがあれば
なんとかなるであろう山菜を選び、
とりあえず今日購入してみました。

買ったのは、専門店にしました。
植物は苗の状態ですでに勝負が決まっています。
いろいろなところで売ってますが、
特に山野草系は専門技術と用土が必要ですし、
やはり専門店の手入れにはかなわないです。
評判のよい紫桜館　山の花屋　楽天市場店さんで購入しました。

今回買ったのは、
放っておいても育つような丈夫なものばかり。
なにせ素人ですから、
技術や手間が必要な、デリケートなものには手が出せません。
関東平野は気温がかなり高くなるので、それだけは心配ですが、
何事もトライアンドエラー。

まずは ウルイ 。
ウルイはギボウシの一種。ギボウシは丈夫ですし、
我が家でも元気に繁殖しているので大丈夫でしょう。
早春に新芽をゆでるだけで美味しくいただけます。