私はヨーグルトが大好きなので
もしもを想定して
備蓄できる方法を考えていました。
とはいえ、そのままナマモノを冷蔵庫に入れておくわけにはいかないので
自力で作り続ける方法です。
もし電気などが使えなくても
ヨーグルトを作る方法があるのか?
それには
・生ではなく粉になって常温保存できる牛乳=スキムミルク
・常温で、スキムミルクでも発酵できる種菌
があればなんとかなります。
そんな都合のいい菌があるかいなーと思ったら
あった。
そして取って付けたように
スキムミルクが30%オフなのであった(^0^)。
もうラストスパートよ、
飛びついちゃったわよ。買っちゃったわよ。
米粉パンにも挑戦しようと
専用粉も一緒に買いました。
2個組もありました
ほかにもね、パン用小麦粉もセール中でしたよ。
<お知らせ>
今年のお仕事はすべて納品してやーれ大掃除、と思っていた先日、
「ちびまる子ちゃんの8月31日」状態にたまった仕事が片付かない~!と
お仲間から泣きが入ったので
年末年始返上で助っ人やっつけ仕事をしてます(^-^;)。
ということで、
ブログはここ数日は少々不定期になります。
(でも気分転換に書くかも)
どうぞよろしくお願いいたします。
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このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。
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