以前から備蓄界隈(?)で有名な食品があります。
それが
国産鶏と塩だけが原材料の
無添加炭火焼鶏。
これね。
常温で2年間保存できること、
シンプルで添加物がなく、
誰もが好きな塩味焼き鳥であること、
セール時には半額で買えること
などが人気の秘密でしょう。
その無添加シリーズに先日、
新たな仲間が加わっていました。
それが、
無添加の
サラダチキンです。
常温で2年保存は変わりありません。
ところで
ここで
備蓄にいそしむ方々には
ひとつの食品が思い浮かんだことでしょう。
そう、
それは
元祖・常温長期保存のサラダチキン。
これね。
ここで私はちょっと食べ比べがしてみたい、
と思いました。
そこで
新発売のサラダチキンを取り寄せ、
手元にすでにある元祖サラダチキンと
食べ比べてみました。
それではビジュアルをば。

冷やし中華に乗っけてみました。
奥が元祖、手前が新チキン。
写真でもなんとなく分かるように
新発売の方は繊維が細く、
とてもやわらかいです。しっとり感あり。
一方、元祖のほうは
しっかりした繊維で噛み応えあり。
ちょっとパサつき感あり。
この辺は好みが分かれそうです。
内容詳細は
●元祖サラダチキン
内容量100g
原材料 国産鶏肉、塩
タンパク質 30.1g
賞味期間 常温で約1年7カ月
●新サラダチキン
内容量 100g
原材料 国産鶏肉のみ(味付なし)
タンパク質 23.2g
賞味期間 常温2年
味はどちらも言うことなし。
強いて言えば、目的によって
選び方が異なるかも知れませんね。
例えば
スープなどの料理に使うなら、味付なしの新チキン、
パンにはさむなどしてそのまますぐに食べるなら 元祖
タンパク質としての備蓄なら 元祖
やわらかさを取るなら、新チキン
という感じでしょうか。
■新チキン
ちょうどセールが始まりました。
試してみるのもちょうどいいかも(^0^)
■元祖チキン
ロングセラーだけあって、いつも人気。
こちらのロングセラー
無添加の鶏炭火焼も半額中です。
うすしおタイプも出たぞー。
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