エッセンス・・・

2014.01.22

糖尿病食でダイエット

カテゴリ：骨折・フィンランド

糖尿病食は単純に甘いものがダメなんでしょうと思っていましたが

違いました「糖分」「脂質」「塩分」控えめ、そして総合カロリーで一日1400ｋcalくらいに

抑えてあります・・・

糖分の控え方も半端ではありませんが、脂質、塩分にも徹底していました

腎臓病食とあまり変わらないでしょと言いたくなる味付けで・・・

お正月を病院で過ごす・・・一応「お節風」なのが出てきましたが・・・

煮しめは煮しめ風・・・で「高野豆腐」「しいたけ」「たけのこ」「ごぼう」に関しては

ほとんど味がありませんでした・・・ただ、ふやかしただけなのお＠＠～という悲惨なもので

その代わりというのかどうか？？酢は濃い目濃い目に味付けてあり（砂糖無の酢ってすっぱいだけでしよ）

すっぱすぎてほとんど食べられない・・・

さつまいも、かぼちゃ、じゃがいもの類や黒豆は全くでてきませんでした・・・大好きなのに

そんな、こんな、で食欲は落ち・・・結構減量に役立った？？ようです

血糖値が正常に安定し、しばらくたってから牛乳と野菜ジュースは摂取してもいいと
許可が出て・・・

大好きな牛乳で何とか頑張れたようです・・・

低脂肪乳はやはり牛乳とはいえない・・・牛乳風？？昔の給食粉ミルクを思い出す・・・

入院から一ヵ月半経った頃・・・

看護士のｍさんが久しぶりにこちらの方のお当番で顔を合わせたとき

「△さん痩せたのとちがう～？！」
「糖尿病食のおかげでね（－－）」とわたし

「えーっ！私も糖尿病食にしようかしら、なかなか体重減らないよね～」なんて会話がはずんだり

体重が減った分、足にかかる負担も減るのですから・・・助かる～♪

でも・・きゅうりとたまねぎが、やたら多かった～当分は食べたくない（；；）

間食をしない習慣が出来て・・・おうちに帰ってからも「みかん」で満足だったりするので

歯の健康にも良い事だし・・・後から思えばよかったよかった（＾＾）

現状維持して頑張りたいと思っています

つづく

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