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ウキウキるんるんキッチン
初めまして♡ ウキウキるんるんと申します。 開運大好きの健康オタクです。 健康を追求する為、発酵食品ソムリエ、腸活アドバイザー、食育アドバイザーを取得しました。 若い頃から健康書籍を買い集めて知った情報や開運を実践して起きた奇跡の話などを書いていこうと思います。
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2024.06.26
テーマ： 一品節約レシピ(1)
カテゴリ： 1品節約レシピ
🌼今日はピーマンを丸ごと使う手間無しの1品をご紹介します☺️
手抜きしたい時やあと1品欲しい時に良かったらお試しくださいね🥰💓
良かったら覗いてみてくださいね🥰
➡️ https://youtu.be/_QO6Z9C44Gc?si=HOWF2bSsbApdPCBE
【ピーマンの栄養効果】
ピーマンに含まれるビラジンという成分は、血液をサラサラにするので、脳梗塞や心筋梗塞の予防に良いと言われています。
トマトの約5倍のビタミンCを含み、熱にも強いビタミンの効果で美肌効果もあります。
油で調理するとカロテンの吸収もアップします。
★ 赤パプリカは、緑のピーマンが完熟したもので、ビタミンCや、βーカロテンをより多く含みます。
【薬膳効果】
熱を冷まし、炎症や腫れを鎮める働きがあります。
血液の循環を良くし、痛みや出血を改善する効果があるので、痔や歯肉炎、生理痛の手当てにむく食材です。
利尿作用やむくみを改善したり、胃腸の働きを助ける効果もあります。
🌸 ピーマンの甘辛炒め
材料
ピーマン ５～６個
(特大サイズは4個で)
● 調味液
醬油 大さじ１
料理酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
☆ 炒りごま 大さじ１
🌼 ピーマンのおかか和えも簡単で美味しいですよ☺️
➡️ https://youtu.be/UnTaBuWJmjA?si=lUPciosrH3zD66K5
🌼 カレー味のピリ辛なピーマンとしらす炒めも美味しいですよ♡
➡️ https://youtu.be/VQXdtG7MQhc?si=U9b-tzMywXRpfKIv
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