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snowrun29 @ Re[1]:ミヤマトウキ♪(07/24) sagaさん、コメントありがとうございます…
2012.05.01
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カテゴリ: My favorite things♪
瀬田にある 龍谷の森 の観察。
ここは「 里山学 」という環境学の実践の森でもあり
この日は色んな年齢の、また色んな学部の学生さん達が
森の真ん中で「 春の味 」を楽しんでいました


何しろ森を歩いていたら
38 takanotume
38 takanotume posted by (C)snowrun29
わわっびっくり


これは
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35 takanotume posted by (C)snowrun29
タカノツメ の新芽じゃあーりませんか


新芽が2つ以上あれば1個は採ってもいいけど。
43 takanotume
43 takanotume posted by (C)snowrun29
目の前にひょいひょいと出現する。


何やの、これはびっくり
75 takanotume
75 takanotume posted by (C)snowrun29
まるで森の中で花のようにぴっかりと。


タカノツメ はウコギ科タカノツメ属の落葉高木
ウコギ科の新芽と言えば春の味
そして片やタカノツメと言えば…


こなた コシアブラ
40 kosiabura
40 kosiabura posted by (C)snowrun29
出た~っ


だって同じウコギ科だけど
45 kosiabura
45 kosiabura posted by (C)snowrun29
コシアブラ タラの芽 より美味ともっぱらの。


ここの森は タカノツメ の方が多いのか
…と思ったら
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42 posted by (C)snowrun29
学生さんもまた皆もまず、か


コシアブラ は1個しか取れなかったのに
はい、と1個くれたYさん、ありがとうございます
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76 posted by (C)snowrun29
晩にてんぷらで食べました~
(画面左上のが コシアブラ


タカノツメ も美味しいけど
やっぱり コシアブラ の方が
嬉しい春の味でした


龍谷の森については こちら をどうぞ。
今回は本当にありがとうございました





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最終更新日  2012.05.01 22:48:22
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タカノツメ?  
おおむらさき57 さん
タカノツメは、食べたことがありません。
食べられる木の芽という認識も初めてです。
コシアブラ、昨日は豆腐のみそ汁に入れてみました。
天ぷらは胃にくるので、これもなかなかでした。

龍谷の森↓、素敵な森ですね。
申し込めば入れて頂けるのでしょうか。 (2012.05.02 07:14:36)

Re:タカノツメ?(05/01)  
おおむらさき57さん、こんばんは☆

>タカノツメは、食べたことがありません。
>食べられる木の芽という認識も初めてです。
>コシアブラ、昨日は豆腐のみそ汁に入れてみました。
>天ぷらは胃にくるので、これもなかなかでした。

コシアブラを味噌汁の具に!
そうですか、そんな食べ方もできますか。
これはありがとうございます。
豆腐の味噌汁がどんな味となったのでしょうか。

>龍谷の森↓、素敵な森ですね。
>申し込めば入れて頂けるのでしょうか。

一応、解放はしているように聞いたのですが
この時の担当にまた尋ねてみますね。
ただ今、GWで郷里に出向いていますので暫しお待ちを。 (2012.05.02 22:15:36)

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